Ang Broccoli bantog tungod sa iyang lami ug taas nga sulod sa lainlaing bitamina ug minerales. Busa dili ikatingala nga daghang mga housewives ang gusto nga mogamit sa mga utanon alang sa pagluto dili lamang sa ting-init. Alang kanila, ang tinuod nga pangutana mao ang: unsaon pagtipig sa broccoli alang sa tingtugnaw?
Unsaon pagtipig sa broccoli sa balay?
Sa pangutana kon unsaon pagtipig sa broccoli cabbage, adunay daghang mga kapilian alang sa mga tubag. Kini mahimong ibutang nga lab-as, uga o frozen. Niini nga kaso, ang pagyelo gikonsiderar nga usa sa labing sayon nga paagi sa pagtago.
Ang pagpauga sa mga utanon labing maayong buhaton sa ting-init, sa Hunyo-Hulyo. Ang proseso sa pag-freeze naglakip sa mosunod nga mga lakang:
- Maayong pagpili sa broccoli. Kinahanglan ang mga prutas, dili madunot, batan-on ug dili sobra.
- Paghugas sa mga utanon sa nagaagay nga tubig. Mas maayo pa, pag-usab kini sa saline solution sulod sa tunga sa oras, ug dayon hugasan. Makatabang kini sa pagkuha sa tanang timailhan sa mga kontaminante ug pestisidyo.
- Kinahanglan nga kuhaon ang tanan nga mga stems ug mga dahon sa mga tanom, nga nagbilin lamang sa inflorescence. Sila gibungkag ngadto sa gagmay nga mga bahin.
- Pagpahiluna sa gagmay nga mga bahin sa tagsatagsa nga mga sudlanan o plastik nga mga bag diin ang hangin gikuha.
- Pagkuha sa freezer sa pagtuman sa temperatura nga regime gikan -18 hangtud -23 ° C.
Daghang mga tawo ang nabalaka mahitungod sa pangutana: unsaon pagtipig sa broccoli sa freezer? Kon kini nga mga kondisyon gitagbo alang sa pag-andam alang sa pagyelo, ang mga utanon nga gitipigan alang sa 9 ka bulan ubos sa normal nga mga kondisyon, ug sa freezer uban sa lawom nga freeze - ngadto sa 14 ka bulan.
Unsaon pagtipig sa broccoli alang sa usa ka bata?
Ang pag-andam sa mga utanon alang sa pagtipig sa tingtugnaw alang sa bata adunay kaugalingong mga kinaiya:
- Ang mga inflorescence kinahanglan kinahanglan nga lig-on ug batan-on. Kini kinahanglan nga dili iapil sa presensya sa bisan unsang kadaot o yellowness;
- girekomenda nga ibabad ang broccoli sulod sa 1-2 ka oras aron dili maapil ang panghitabo sa mga alerdyi sa bata;
- Ang pag-freeze sa mga utanon kinahanglan nga anaa sa uga nga porma, pagpahiluna niini sa gagmay nga mga sudlanan.
Ang pag-obserbar sa gikinahanglan nga mga kinahanglanon alang sa pag-andam sa broccoli alang sa pagtipig, mahimo nimo kining gamiton nga mga utanon alang sa tingtugnaw.