Ang gatas sa kanding, sama sa gatas sa baka, iya sa usa ka grupo sa mga pagkaon nga adunay kalan-on. Apan dili sama sa gatas sa baka, kini halos walay alpha-1s-casein, ug kini nga substansiya kanunay nga hinungdan sa alerdyi sa mga produkto sa dairy. Dugang pa, ang gatas sa kanding adunay daghang mga medisina nga mga kabtangan.
Kanding nga Kaliwatan Komposisyon
Ang gatas sa kanding nagpakita sa mapuslanon nga kabtangan niini, salamat sa komposisyon niini. Ang ulahi mahimong mausab, ingon sa daghang mga butang nga makaimpluwensya sa pagporma niini, sama sa mga kondisyon sa pagpakaon ug paghupot sa hayop, ang kahimtang sa panglawas ug edad, pagpasanay ug lactation period. Apan bisan pa sa pinakasimple nga mga kondisyon, ang maong gatas adunay mas daghang minerales ug sustansya kay sa gatas sa baka.
Sa komposisyon sa gatas sa kanding adunay 40 biological components nga gikinahanglan alang sa lawas sa tawo alang sa normal nga kinabuhi. Ang labing mahinungdanon niini mao ang:
- phosphorus;
- enzymes;
- potassium;
- tumbaga;
- sodium;
- manganese;
- calcium;
- puthaw;
- magnesium;
- ascorbic acid;
- retinol (bitamina A);
- riboflavin (bitamina B2);
- thiamine (bitamina B1);
- cyanocobalamin (bitamina B12).
Ang gatas sa kanding adunay labaw nga klorin ug silicon kay sa gatas sa bisan unsang kahayupan.
Mapuslanon nga kabtangan sa gatas sa kanding
Ang pagtilaw sa gatas sa kanding mas maluya kay sa gatas sa baka. Apan, dugang sa maayo kaayo nga mga kinaiya sa pagtilaw, kini adunay daghang mga medisina nga mga kabtangan. Ang gatas sa kanding usa ka maayo nga pagsanta sa oncological nga mga sakit, tungod kay kini adunay daghang beta-carotene (provitamin A). Dugang pa, ang ingon nga gatas usa ka produkto nga normal sa metabolismo ug makapugong sa sip-on. Nagpasiugda sa gatas sa mga kanding ug nagpalambo sa sirkulasyon sa dugo, nagdugang sa laki nga potency ug nagpadali sa proseso sa organ regeneration.
Ang lab-as nga gatas sa kanding adunay mga kabtangan sa bactericidal. Tungod niini, kini mahimong presko sa dugay nga panahon. Diha sa refrigerator kini gitipigan sulod sa kapin sa usa ka semana, ug sa temperatura sa lawak kini dili maasam sa 48 ka oras. Ang ingon nga usa ka natural nga medisina sa kasagaran gigamit sa komplikadong pagtambal sa mga sip-on, mga impeksyon sa dalunggan ug eksema bisan sa mga bata.
Ang curative properties sa gatas sa kanding usab sa kamatuoran nga kini dili paghimo sa usa ka dugang nga palas-anon sa mga tawo sa atay, tungod kay kini dili kaayo homogenized tambok. Usab kini nga matang sa gatas adunay abilidad sa pag-normalize sa kahimtang sa tract sa tiyan, busa mahimo kini nga hubog sa constipation.
Ang gatas sa kanding nagpakita sa medisina nga mga kabtangan ug mga sakit sa cardiovascular system . Ang mga tawo nga adunay mga problema sa niini nga lugar kinahanglan nga pag-inom sa maong gatas, tungod kay kini adunay daghan nga potassium, nga gikinahanglan alang sa normal nga pagkunhod sa mga kaunoran sa kasingkasing.
Ang tradisyonal nga tambal nagrekomendar sa adlaw-adlaw nga paggamit sa gatas sa kanding, tungod kay ang mga kabtangan niini naglakip sa pagpalambo sa immunity Apan gawas niini, kung kanunay nimo kining iapil sa imong pagkaon, malimtan nimo ang paglungtad sa anemia, insomnia, alerdyi ug migraine. Bueno, wala kini mag-ingon nga sa gatas sa kanding, sama sa gatas sa baka, adunay daghang kalsiyum, nga mao, kini nga produkto gikinahanglan alang sa paglig-on sa mga bukog.
Contraindications sa paggamit sa gatas sa kanding
Ang gatas sa kanding nakadugang sa dugo sa hemoglobin , mao nga kadtong adunay daghan nga dugo, mas maayo nga dili moinom o kung gamiton, kini lutoon sa tubig nga 1 ngadto sa 1.
Wala usab girekomendar ang paggamit sa gatas sa kanding tungod sa taas nga tambok nga sulod niini nga produkto ngadto sa mga tawo:
- uban sa mga sakit sa pancreas;
- naglingkod sa higpit nga pagkaon;
- nga adunay ubos nga kolesterol.