Karon atong nahibal-an ang tanan nga kalingawan mahitungod sa mga prutas nga tropikal sa makaiikag nga ngalan sa mangosteen. Kini nga bunga motubo diha sa usa ka kahoy nga evergreen, nga matured sa gidak-on uban sa usa ka dako nga mandarin. Ang natawhan nga yuta niini nga tanum gikonsiderar nga habagatan-sidlak nga bahin sa Asia, apan karon kini gipananom sa tanang mga teritoryo nga adunay tropikal nga klima. Human nga among nahibal-an kung asa kini nga kahoy nagatubo, atong pamilyar ang labing makapaikag nga bahin niini - ang labing lamian nga bunga.
Kinatibuk-ang impormasyon
Ang hinog nga bunga niini nga tanum adunay kolor nga panit sa bughaw-burgundy, dili kini makaon. Apan sa ilalum kini usa ka butang nga gastronomic interes alang kanato. Sa sulod sa mangosteen adunay gikan sa 4 ngadto sa 8 ka unod nga unod, ingon man usab ang mga binhi sa tanom. Ang lami niining tropikanhon nga milagro nindot kaayo, kini hingpit nga mupugnaw sa kauhaw uban sa humot ug maanindot nga humok ug humot nga duga niini. Dugang pa sa maayo kaayo nga kalidad sa pagtilaw, ang mangosteen nga bunga adunay mapuslanon nga mga kabtangan ug hilabihan ka taas nga sustansya sa nutrisyon. Apan dili kini importante kay sa mangosteen alang sa usa ka tawo. Ang labing bililhon nga mga butang nga anaa niini mao ang mga xanthones. Kini nga mga elemento usa ka tinuod nga gasa sa kinaiyahan ngadto sa katawhan. Kini makapauswag sa panumduman, makapadasig sa buhat sa immune system, ug makapalig-on usab sa lawas nga dili mahimo sa negatibo nga mga hinungdan sa kinaiyahan. Ang walay hinungdan mao nga ang mangosteen nga bunga mao lamang ang nailhan nga tinubdan sa mga elemento sa tibuok planeta nga Yuta. Idugang niini ang kamatuoran nga ang mangosteen naglakip sa fiber protein - ang labing importante nga "detalye" alang sa pagtukod sa kaunuran, ug hapit hingpit nga pagkaon alang sa usa ka tawo!
Giunsa ang mangosteen?
Dili na makahulat sa pagsulay? Paghulat sa usa ka gamay, una kita makakat-on gikan sa tinuod nga mga gourmet kon unsaon sa pagkaon sa mangosteen. Una kinahanglang mahibal-an nimo kung unsaon pagpili sa hinog, apan dili sobra nga bunga. Ang usa ka hamtong nga mangosteen kinahanglan nga hapit burgundy, kaayo nga dasok sa paghikap ug kinahanglan nga dako. Human sa tanan, ang gibag-on sa panit gikan sa gidak-on wala magdepende, busa sa gagmay nga mga prutas, ang makaon nga bahin gamay kaayo. Ang labing lamian nga mga bunga gikan sa sinugdanan sa Mayo hangtud sa katapusan sa Septyembre.
Pag-adto dayon sa proseso sa pag-peeling. Naghimo kami og usa ka mabaw nga pag-ukit gikan sa puthaw ngadto sa ubos nga bahin sa bunga, ug usa pa sa samang paagi. Giputol namo ang panit ug tan-awon kon unsa ang among kan-on - puti nga lobules nga adunay mga binhi nga gilakip niini (ang mga binhi dili pagakan-on). Pagkaon!
Kon gusto nimong trataron ang imong mga higala gikan sa usa ka holiday ingon nga pagkamausisaon, hinumdomi nga ang panahon sa pagtipig niini nga prutas limitado kaayo. Bisan sa maayo nga kondisyon, sa usa ka uga ug ngitngit nga lawak, kini mahimong sobra sa tulo ka semana human kini madaut.
Motubo ang Mangosteen
Ug nganong dili motubo ang usa ka eksotikong mangosteen sa balay? Ang ideya dili sayon, apan mahimo. Palihug timan-i nga ang mga liso sa niini nga tanum dili sa bug-os nga mabuhi germination. Tungod kay ang pagkuha sa mga bunga gikan sa kahoy dili kinahanglan nga labaw pa kay sa 4-5 ka semana. Kon ang mga liso maayo nga giputos (giputos nga gamay sa lumot o fiber nga nahumol), nan ang pagtipig nga panahon molambo ngadto sa 8-10 ka semana. Sa ubos sa kolon, ibubo nato ang kanal, dayon usa ka sinagol nga kahayag nga yuta ug peat. Dugang sa giladmon nga 1-2 centimeters nga atong gitanom ang binhi, gamay
Dugang pa, sa Habagatan-sidlakang Asya, makit-an nimo ang ubang mga talagsaon nga mga bunga - ang Mata sa Dragon ug Durian .