Nakuha ang daghang gidaghanon sa mga kinaiya nga naghimo sa kinabuhi nga mas sayon alang sa mga chef ug cook, nga makahimo sa pagluto nga makalingaw ug makalingaw. Usa ka martilyo alang sa pagputol sa karne, nagtumong lamang sa maong mga himan. Kini makatabang sa pagdala sa karne ngadto sa sama nga kahimtang, sa diha nga kini turns nga kaayo humok, juicy ug tasty. Apan taliwala sa dako nga matang nga gipakita sa mga shelves, lisud kaayo ang paghukom. Aron dili mokalagiw ang imong mga mata, sultihan ka namo kung unsaon pagpili sa tukmang martilyo alang sa karne ug unsa ang kinahanglan nga imong hatagag pagtagad kon kini ibaligya.
Mga matang sa mga martilyo alang sa mga chops sa karne
1. Wooden hammer alang sa pagputol sa karne. Base sa kasinatian sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga housewives, mahimong ikaingon nga ang maong martilyo dili kanunay nga angay alang sa pagproseso nga karne. Usa ka kahoy nga martilyo kasagaran kaayo nga kahayag, ug kini ang tukma nga kaatbang kon unsa ang gikinahanglan sa karne. Human sa tanan, gusto lang namon nga balibaran kini, ug dili "pat". Ug kini kini nga kasayon nga nagpugos kanato sa paggamit sa igo nga pwersa aron sa hustong pagpaluya sa gitinguha nga piraso. Dugang pa, bisan pa sa pagkamahigalaon sa kalikopan sa materyal, ang kaumog makadaot sa kahoy, nga mahimong usa ka tambal nga bakterya.
2. Ang kordero nga puthaw nga puthaw. Dinhi, ingon nga usa ka lagda, pagdayeg lamang ang nadungog. Ug dili gikinahanglan ang pagpalit sa usa ka dorogo martilyo sa usa ka iladong kompanya, ang daan nga Sobyet, nga nakuha gikan sa mga lola, mamahimong hingpit usab. Ang mga pro sa martilyo mao:
- ang gibug-aton - usa ka bug-at nga martilyo mas sayon ug mas paspas aron makuha ang karne sa gitinguhang gibag-on. Ug uban sa ingon nga usa ka martilyo nga ikaw makahimo sa pagpugong sa ingon nga usa ka ad-ad sa steak , nga
fried sa 3 ka minutos; - metal nga mga ngipon. Mahimong adunay daghang kalainan. Sa usa ka kilid ang martilyo hapsay, ang uban adunay mga ngipon, o sa bisan asa nga bahin sa ngipon, apan sa lainlaing gidak-on. Bisan pa gituohan sa kadaghanan nga ang hapsay nga bahin dili makadaut sa maayo, kini usa ka butang sa lami, sumala sa ilang giingon. Apan siguradong, nga adunay malleus nga dentikel, wala ka nay paningkamot sa pagpitik. Ang mga ngipon makahimo sa pagsagubang sa maayo sa mga ugat, nga naghimo niini nga mas hinay.
3. Ang hammer-hatchet alang sa karne usa ka matang sa 2-in-1. Sa usa ka bahin ang malleus, adunay o walay mga ngipon, ug sa laing usa ka gamay nga neat hatchet, nga mahimong mapuslan sa bisan unsang panahon kung magtrabaho uban sa karne.
Karon nahibal-an nimo ang nag-unang mga subtleties ug mga limbong nga namatikdan sa mga dalaga ug sa pagkatinuod, sa dihang moabut ka sa tindahan, mahibal-an nimo ang imong gikinahanglan. Usa ka gamay nga tip sa katapusan, susiha ang produkto alang sa kalig-on, aron kini dili mahimo aron nga sa pagluto sa usa sa mga sangkap niini nga himan dili molupad ngadto sa kilid.