Ang lamian nga pagpuno sa cherry usa ka sulud nga pagdugang sa mga pie, tart, pancake ug muffins. Ang pagpuno mahimong andam gikan sa presko ug frozen nga berries, ug salamat sa nagkalainlain nga mga resipe ang pag-ani sa berry dili mausik, apan mahimuot kanimo sa usa ka bag-ong lami matag adlaw.
Pagpangandam sa Cherry pie
Sagol:
- presko nga cherries - 1 kg;
- lemon juice - nga makatilaw;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 100 g;
- vanilla - 1 pod;
- kirsch - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga sari-sari nga cherries nga gipanitan ug gisablig uban sa lemon juice. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang starch nga may 2 ka kutsarang tubig.
Gibutang namon ang asukar ngadto sa usa ka baga nga panaksan nga panaksan ug idugang ang mga liso sa banilya. Sa diha nga ang asukar matunaw ug mahimong bulawan nga karamelo, among gisagol kini sa mga berry ug kirsch. Sa diha nga ang mga berries gitugotan sa pag-juice, ang syrup mahimo nga likido ug mahumot. Sagola ang syrup ug mga berry nga may starch ug pabukala ang sagol hangtud nga ang baga (kinahanglang tabunan sa syrup ang kutsara nga may usa ka layer).
Ang pagpuno sa cherry uban sa starch mao ang sulundon nga sa pagluto sa mga bukas ug sirado nga mga pies ug tarts gikan sa bisan unsa nga matang sa minasa.
Pagpuno gikan sa uga nga cherries alang sa mga pies
Sagol:
- uga nga cherry - 1 item;
- asukar - 1/4 sa butang;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- Ground cinnamon - 1/2 tsp;
- frozen cherry - 500 g;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- starch - 2 1/2 tsp.
- vanilla extract - 2 1/2 tsp.
Pagpangandam
Sa saucepan, ibutang ang pinauga nga mga cherries, pun-a kini sa asukar, ibubo ang duga, idugang ang cinnamon ug magluto sulod sa 3-4 ka minuto hangtod nga matunaw ang asukar. Dayon dugangi ang mga frozen cherries, usa ka gamay nga lana ug banilya, pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug lutoon aron ang likido hapit na. Pag-mix sa berry stuffing nga may starch ug ayaw gamita sa dili pa gamiton.
Ang ingon nga pagpuno nga cherry mahimong maandam dili lamang gikan sa frozen, apan usab gikan sa presko nga berry.
Ang Cherry nagpuno sa mga pancake
Sagol:
- pomegranate juice - 1/3 sa usa ka siglo;
- cherry juice - 1/2 tbsp;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tsp.
- cherry - 600 g.
Pagpangandam
Sagola ang cherry ug granada juice sa saucepan, nga human niini idugang ang asukal ug starch sa kanila. Lutoa ang duga sa ubos nga kainit sulod sa 5-6 ka minuto, hangtud nga baga. Idugang ang mga cherries ngadto sa syrup, nga sa una gipanitan gikan sa bato ug padayon nga lutoon ang syrup hangtud nga kini mahimo nga gibag-on igo aron sa pagtabon sa mga kutsara sa bisan pa sa usa ka layer. Sa dili pa gamiton, ang pagpuno sa cherry kinahanglan nga gamay nga gipainit.