Kasagaran sunod sa tanan nga mga bantog nga mga utanon (patatas, carrot, beet, cabbage, ug uban pa) sa mga higdaanan nga imong makita ang broccoli, celery , artichoke ug leeks. Kini mapuslanon kaayo ug dato sa mapuslanon nga mga butang, busa ang ilang pagkapopular sa mga hardinero nagtubo matag tuig. Sa dili pa magsugod sa pagtubo niini, kinahanglan nga ikaw makakat-on unsaon sa pag-atiman sa tukmang paagi ug kung kanus-a ka maka-ani.
Ang Broccoli usa ka matang sa cauliflower, apan kini hinog sa nagkalainlaing mga panahon, ug ang proseso sa pagputol sa nahuman nga mga ulo lahi.
Kanus-a mag-ani ang broccoli?
Aron makakaon ang gihatag nga utanon, importante kaayo nga putlon kini sa hustong panahon. Pag-ani sa broccoli gikinahanglan hangtud sa panahon nga gikan sa mga berdeng putot nga nakolekta sa inflorescence, ang mga dalag nga gagmay nga mga bulak mahitabo. Kon kini nahitabo na, nan kini nga tanum kinahanglan ibilin alang sa pagpasanay sa binhi.
Kasagaran ang broccoli nagsugod sa pagpahinog sa tunga-tunga sa Agosto. Tungod sa kamatuoran nga ang cabbage giputol sa hinay-hinay, kini nga proseso mahimong malangan hangtud sa Oktubre. Kini mao ang importante kaayo nga adunay panahon sa paghuman niini aron sa pagkolekta sa atubangan sa katugnaw, kon dili ang utanon mobalik sa dili kaayo tasty ug mapuslanon.
Ayaw kahadlok sa pagkuha sa pag-ani nga dili matured nga broccoli ug maghulat nga ang inflorescence mahimong dako kaayo. Mas maayo nga putlon kini nga gagmay, apan dasok ug itom nga berdeng kolor, kay sa maghulat hangtud nga kini mahimong luag ug dalag.
Giunsa pag-ani ang broccoli?
Sa diha nga imong nakita nga ang brokoli andam, kinahanglan nga putlon ang sentral nga bahin, nga mao, ang nag-unang pagpamunga. Sa niini nga kaso, ang mga cut kinahanglan nga gihimo sa usa ka gilay-on sa 10-12 cm gikan niini, pagkuha sa bahin sa tukog. Kini nga pamaagi kinahanglan nga buhaton lamang sayo sa buntag ug gamit ang usa ka hait nga limpyo nga kutsilyo.
Human makuha ang sentral nga ulo, ang lateral, nga nahimutang sa mga axils sa mga dahon magsugod sa paglambo. Sila nagkahinog sa igo nga igo, samtang kini motubo nga mas gamay kay sa nag-una, mao nga sila kinahanglan kanunay nga pagmonitor aron dili mawala ang husto nga panahon. Kung adunay hayag nga panahon, gikinahanglan ang pagputol sa broccoli nga gibana-bana sa matag 3 ka adlaw, ug kon sobra-sobra - kausa sa usa ka semana.
Nasayud kung kanus-a ang pag-ani sa broccoli, makabaton ka ug usa ka mapuslanon kaayo nga utanon sa pagkaon, nga ipabilin uban kanimo sa dugay nga panahon. Kinahanglan ipasabut nga ang sayo nga broccoli kinahanglang kan-on dayon, ug kolektahon sa pagkahulog mahimong mabiyaan sa ulahi.