Pag-ula alang sa mga cocktail

Ang usa ka lamian nga cocktail mahimong lutoon sa balay sa madali ug dili gikinahanglan nga mag-stomp human niini sa pinakaduol nga bar. Aron mahimo kini nga madanihon isip usa ka bartender, takus kini nga makakuha og usa ka tig-shaker alang sa mga cocktail. Ug sultihan ka namon kon unsaon paggamit ang tig-agaw ug ipaambit ang pipila ka mga resipe alang sa paghimo og mga cocktail sa usa ka tig-agaw.

Unsaon pagpili sa usa ka tig-agaw?

Una sa tanan, kinahanglan nimo nga hatagan ug pagtagad ang materyal nga gikan sa iyang gibuhat. Lakaw ang tanan nga mga plastik nga mga produkto, sila dili lig-on, ug kini dili mahimo sa pagsagol og maayo diha kanila ice-cream cocktails. Labing maayo ang paghatag sa pagpalabi sa usa ka metal nga nagbaligya sa botelya, ang taklob nga dili curl, apan gisulod sa sulod. Tungod sa maong hapin, ang inumol nga ilimnon dili mogawas, ug ang mga mahal nga patak dili mawala bisan asa.

Karon ang usa ka gamay mahitungod sa mga accessories alang sa shaker.

1. Sa diha nga pagpili niini, ihunong ang bersyon sa usa ka detachable, inay nga usa ka built-in strainer. Kon gikinahanglan, mahimo nimo kini ibutang sa usa ka baso.
2. Aw, ug siyempre, diin walay usa ka sukdanan nga bildo. Sa propesyonal nga slang kini gitawag nga "jigger". Salamat sa imong tukmang timan-an ang gidaghanon sa ingredient nga idugang.

Sa unsa nga paagi nga gamiton ang tig-shaker alang sa mga cocktail?

Tingali matingala ka, apan ang mga lagda kon unsaon paggamit ang tig-agaw nahimo nga dugay na nga panahon, dili usa ka siglo ang milabay.

1. Ang una nga ibutang ang device nga dako nga yelo. Ngano nga ang una - ang tanan yano ra, mao nga ang pagdugang sa yelo sa katapusan wala mag-spill sa ilimnon ug nga ang constituent mga likido mahimo nga gikinahanglan nga temperatura. Nganong dako nga - aron dili dissolve sa mga ilimnon ug wala add sa iyang watery lami.
2. Human sa yelo moabut ang turno sa mga dili alkoholiko ug dasok nga mga likido: juices, cream, gatas, yolk.
3. Ang katapusan sa shaker nagbubo sa mainit nga mga ilimnon.
4. Apan ang nagkadaiyang mga pop ug sodas gidugang direkta sa cocktail nga gipaagas sa mga baso.
5. Ang proseso sa pagsagol sa ilimnon kinahanglan mahitabo sa usa ka anggulo nga 45 degrees. Ang hingpit nga vertical o pahalang nga posisyon hugot nga gidili.
6. Ug diyutay pa mahitungod sa yelo. Ayaw gamiton ang sama nga yelo sa makaduha, kini makadaot sa lami sa imong mga cocktail, bisan kung ang mga sangkap managsama. Usab, ayaw pagdugang sa yelo sa mga baso gikan sa tigkubkob, ang resulta dili pareho.

Gatas nga cocktail sa shaker

Dugang pa, ang shaker hingpit sa paghimo sa mga milkshake. Unsaon pagbuhat niini? Pun-a ang sudlanan sa ice nga puno sa tubig, ibubo ang gusto nga mga sangkap. Dayon isira ang taptap, ug, gamiton kini sa imong mga tudlo, tunga ang tibuok nga estraktura sulod sa labing menos 10 ka segundo. Sa diha nga pagbubo sa usa ka ilimnon ngadto sa mga baso, ayaw kalimti ang bahin sa agianan nga nagsala sa cocktail gikan sa yelo.

Ang mga alkoholikong ilimnong makahubog sa shaker

Buweno, unsaon nga dili matingala ang imong mga higala sa lutoon nga tasty, kusgan nga mga cocktail. Nga, usahay, maayo kaayo nga madasigon nga gana. Ania ang pipila ka yano nga mga resipe.

Paglangoy

• 30 ml nga vodka;
• 10 ml nga cherry liqueur;
• 10 ml nga juice sa cherry;
• 10 ml nga sugar syrup;
• 10 ml nga lemon juice;
• ice-frapes (nahugno nga yelo).

Sagola ang mga sangkap sa usa ka shaker sulod sa 10 segundos, ibutang sa usa ka dako nga bino nga bino ug idugang ang usa ka lingin nga lemon.

Vishnevka.

• 40 ml nga vodka;
• 10 ml nga puti nga puti nga vermouth;
• 30 ml nga cherry liqueur o tincture;
• 10 ml nga cognac;
• 3-4 ka cubes nga yelo.

Siyempre, uban sa tabang sa mga shaker, mahimo nimo nga ihanda sa propesyonal ang bantog nga mga cocktail: Pinacolada , Margarita ug Cosmopolitan .

Pag-agay sa usa ka tig-agaw ug ibubo ang usa ka lapad nga tapered glass.

Unsaon sa pagpuli sa tig-agaw?

Ang atong mga tawong maalamon wala mouyon, nagbasa ug natingala:

• plastik nga mga botelya nga may usa ka lapad nga liog;
• Ang mga tadyaw nga gama sa bungbong hugot nga giputos sa teyp aron malikayan ang pagsabwag gikan sa yelo;
• nga ginama sa mga thermos nga metal.

Ug sigurado ka nga adunay pangutana: "Nganong dili kita maghisgot blender o mixer? ". Oo, kini mao ang tahas sa tig-agaw sa pagpabugnaw sa mga sangkap nga adunay yelo, ug ang mixer ug blender, sa kainit pa ang kainit sa mga sangkap. Dili tanang cocktails nagkinahanglan sa ingon nga pagpainit.

Unsaon paghugas sa shaker?

Sa katapusan nga praktikal nga tambag, diha-diha dayon human sa paggamit, hugasi ang shaker, kung dili kini masuhop ang mga baho ug ang sunod nga mga obra maestra. Kung nakalimot ka ug gibiyaan kini nga hugaw, dayon sudlod sa tubig nga magaluto sulod sa duha ka oras, ug ang baho mawala, ug ang mga lami ug laya nga mga bahin daling mahugasan.