Unsaon paggamit ang tiggamag bino?

Ang Vinomer-sugar, nga gitawag usab nga hydrometer, usa ka himan sa pagsukod nga gikinahanglan alang sa tanang mga brewer ug winemaker. Ang aparato nagtino sa tukmang gibug-aton ug gidaghanon sa asukar diha sa likido, sa ingon ang pagpaandar sa resipe sa ilimnon nga ipasibo sa panahon sa proseso sa paggama. Sa unsa nga paagi ang paggamit sa usa ka magbubuhat sa bino anaa niini nga artikulo.

Gidisenyo sa lalang

Ang aparato adunay porma sa usa ka silyado nga bildo nga tubo, usa ka tumoy niini nga hiktin ug ang lain nga gilapdon. Ang lapad nga bahin adunay usa ka punoan ug gipadako nga ubos. Kini sagad nga gitagana uban sa usa ka taas ug nipis nga migraduwar nga silindro, diin ang liquid nga gisukod kinahanglan mapuno.

Ang hydrometer nagtugot:

1. Sukda ang tukmang gibug-aton sa likido.
2. Pagdumala sa tukma nga mga pagkalkula, sa artipisyal nga pagdugang sa porsiyento sa alkohol.
3. Sukda ang gidaghanon sa natural nga asukal nga anaa sa ilimnon.
4. Tinoa ang potensyal nga porsiyento sa alkohol sa dihang giusab ang konsentrasyon sa asukar ug lebadura.
5. Pag-evaluate sa kurso sa fermentation.
6. Tinoa ang porsiyento sa pagkakabig sa alkohol sa panahon sa pag-ferment, pagrekord sa mga pagbasa nga "una" ug "pagkahuman".
7. Tinoa ang higayon nga ang pag-fermentation matapos.

Unsaon paggamit ang sugarmaker?

Mga panudlo kon unsaon sa hustong paggamit sa usa ka sugar saver:

1. Pun-a ang sterilized measuring cup nga may sample nga wort o bino ug ibutang kini sa patag ug lig-on nga nawong.
2. Pag-ayo ipaubos ang himan ngadto sa migraduwar nga silindro, hinay-hinay nga pagbalhin niini.
3. Kuhaa ang imong kamot ug hulata ang hydrometer nga mohunong sa paglihok ug paghunong, nga dili matandog ang mga bongbong sa baso.
4. Basaha ang ubos nga bahin sa meniscus.

Ang nakasinati nga mga winemaker gitambagan sa pagkuha sa mga pagsulay sa makaduha aron makuha ang mas tukmang resulta.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa usa ka magbubuhat sa bino nga kapilian sa bino?

Kini nga himan nagtugot kanimo sa tukmang pagtino sa kalig-on sa usa ka alkohol nga ilimnon.

Mga panudlo nga gamiton:

1. Guntinga ang ilimnon gamit ang funnel sa device aron kini puno sa katunga.
2. Ayaw ibalik kini, paghulat alang sa 7-10 tulo gikan sa nipis nga bahin.
3. Karon ibutang ang tester sa bino ug ibutang kini sa usa ka patag nga nawong nga may lungag.
4. Aron pagsubay kung giunsa ang hinay nga likido hinay-hinay nga mopaubos sa kapilarya ug mohunong sa bisan unsang marka, nga maoy motino sa kusog niini.

Karon tin-aw na kung unsaon paggamit ang usa ka mamumuong bino. Hinungdanon kaayo ang pag-obserbar sa temperatura sa temperatura, nga mao, ang temperatura sa gisukat nga likido angay nga katumbas sa temperatura diin ang calibrated ang tester sa alak.