Ang mga Botanista ug mga breeder dugay na nga interesado sa paghiusa sa labing maayong sangkap sa nutrisyon sa trigo uban sa tingtugnaw nga paghago ug sa unpretentiousness sa rye. Tungod niini, sa kataposan sa ika-19 nga siglo, usa ka hybrid nga trigo ug rye ang gimugna, nga gigamit samtang ang mga tanom nga forage, nga mao, alang sa pagpakaon sa binuhing hayop.
Unsay ngalan sa sinagol nga rye ug trigo?
Ang unang artipisyal nga gimugna nga hybrid nga trigo ug rye sa kasaysayan gitawag ang makuti nga pulong triticale. Nagtindog kini sa dihang usa ka kombinasyon sa duha ka Latin nga mga pulong: triticum, nga nagpasabut nga trigo, ug sekreto, nga nagpasabut sa rye.
Ang tiglalang sa triticale mao ang Breeder sa Alemanya nga si Wilhelm Rimpau, nga nagdala niini sa 1888. Sa kasamtangan, ang hybrid dili mabasa sa kadaghanan. Sa unang higayon misugod kini pagtubo sa produksyon sa tuig 1970 sa mga nasud sa North America. Unom ka tuig ang milabay, ang trigo ug rye nga mga hybrids gitanom sa Ukraine, sa siyudad sa Kharkov. Sa karon ang triticale gitanom sa daghang mga nasud (labing menos tulo ka dosena), lakip ang mga lider mao ang France, Australia, Poland ug Belarus.
Mga kinaiya sa triticale
Ang hybrid nga trigo nga may rye - triticale - masuhop ang tanan nga labing maayo nga kabtangan sa duha ka matang ug bisan pa gipadaghan kini. Ang nag-unang bentaha sa triticale naglakip sa:
- nagdugang ang pagsabwat sa yelo;
- pagkunhod sa panginahanglan alang sa tabunok nga yuta;
- pagsugakod sa fungi ug infections;
- nadugangan ang sulod sa protina (1-1.5% mas taas kay sa trigo);
- ang sulod sa micro- ug macronutrients sa lugas sa lebel sa trigo.
Sa pagkatinuod ang triticale gipatubo alang sa mga katuyoan sa pagkaon. Ang dugang nga sulod sa protina makasulbad sa sulud sa kakulang niini nga elemento sa uban pang mga pananom sa forage. Dugang pa, ang hybrid gidugang sa harina sa dihang mag-baking linisan (mga 20-50%), ug kini adunay positibo nga epekto. Ang sustansya sa nutrisyon sa tinapay nagkadaghan, diin sa samang higayon nagkalisud sa mas hinay.