Ang Zucchini hinoon makapaikag nga utanon, nga usa ka paryente sa usa ka kalabasa, adunay usa ka bug-os nga neutral nga lami - malumo ug medyo matam-is.
- Ang mga salads nga may zucchini makaangkon og mga tono sa lami sa produkto nga atong gamiton uban sa zucchini;
- sa mga salads wala kami nagrekomendar sa pagkuha sa hinog nga zucchini, magluto lamang gikan sa mga batan-on, nga adunay usa ka nipis nga malumo nga panit;
- aron ang duga dili moagos gikan sa zucchini, salted salads sa katapusan sa pagluto. Sulayi ang dili pagtugot sa zucchini sa pagtandog sa metal, tungod kay sa samang higayon ang usa ka linghod nga utanon mawad-an ug mga bitamina.
Ang mosunod nga mga resipe alang sa mga salad sa ting-init nga adunay hilaw nga zucchini sayon nga mohilis ug molambo ang paghilis.
Salad uban sa courgettes ug kamatis
Sagol:
- zucchini - 200 g;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mayonnaise - 150 g;
- dill;
- lemon nga panit;
- asin.
Pagpangandam
Alang sa salad kinahanglan nato ang zucchini chips. Usa ka dako nga grater aron sa pagtabang kanato. Ang mga kamatis, sama sa mga sibuyas, giputol sa mga lingin. Ang tanan nga mga mix, makadugang sa mga greens. Ang mayonnaise gikaon sa lemon zest ug magsul-ob sa salad.
Salad uban sa sinugba nga zucchini
Sagol:
- zucchini - 500 g;
- itlog - 4 ka piraso;
- sibuyas lunhaw - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- mayonnaise;
- tomato-puree - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Mga hiwa sa pagpanghugas gikan sa duha ka kilid. Dili kaayo namo ibubo ang lana. Idugang ang asin sa lami, pepper. Ang mayonnaise gipintalan sa tomato-puree ug gihatagan namon sila sa among zucchini. Sa usa ka panaksan nga salad, isablig sa usa ka maanindot nga dalag-berde nga sagol sa mga titip nga itlog ug berde nga sibuyas.
Salad uban sa zucchini ug mga uhong
Sagol:
- pickled uhong - 200 g;
- zucchini - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- lana sa utanon;
- dill;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kon ang mga uhong adunay usa ka mahait nga pagtilaw, nan kini dili makapasakit sa pag-rinse kanila. Ang gagmay nga mga fungi moadto sa hingpit, dako nga mga - mga hiwa. Ang zucchini putlon ngadto sa cubes, gibag-on nga 1.5 cm, passeruem sa lana, usa ka gamay nga asin, ug dugangan ang pepper. Sibuyas nga shinkle rings.
Ang tanan nga nagkalainlain ug nindot nga gisul-ob sa usa ka pinggan. Nagbubo kami og lana sa utanon ug isablig uban sa dill sa dili pa ang panihapon.
Ingon sa usa ka makapalagsik ug sa tinuod nga ting-init appetizer, ang salad uban sa strawberries usab sa pagbuhat sa pag-ayo.