Si bisan kinsang tig-abiabi kinahanglan diha sa kusina usa sa mga nag-unang mga hiyas - usa ka maayong frying pan. Ang matag babaye adunay kaugalingong gusto nga pagpili niining matang sa pagkaon. Adunay usa nga nagpahayag sa tinguha sa pag-andam sa mga pamahaw uban sa tabang sa mga kaldero nga hinimo sa mga ultramodern nga mga materyales, ug usa ka tawo nga milagrosong nagpakaon sa mga pancake sa usa ka tradisyonal nga puthaw nga nawong.
Ang katapusan ug sa petsa nakatagamtam sa pagkapopular. Lamang sila mahimo magluto sa labing lamian nga patatas uban sa karne ug sa labing maayong pancakes. Apan ang mga plato nga sinalsal sa puthaw adunay usa ka hinungdan nga kahuyang - mga deposito sa carbon. Ang ubang mga landlady nagdumili niini nga butang sa uma, tungod kay dili nila kini masagubang. Apan dili ka magdali sa pag-apil sa imong paborito nga mga pagkaon. Hinoon, adunay daghan nga mga paagi kon unsaon paghinlo sa usa ka cast-iron frying pan.
Unsaon paglimpyo sa usa ka karaan nga cast-iron frying pan?
Mahimo nimong sulayan ang pagsagubang sa problema sa tabang sa mga improvised nga pamaagi. Ang calcine soda sa usa ka kantidad nga 500 gramo nga sinagol sa usa o duha ka botelya sa clerical glue. Sa niini nga komposisyon add grated sabon sabon (1 piraso). Dayon isablig ang frying pan sa usa ka sudlanan nga may sinagol nga sinagol ug lutoon mo ang luto sa daghang oras hangtud nga ang coke magsugod sa pagputol sa nawong. Human sa tanan nga mga pamaagi, ang pan kinahanglan nga hugasan pinaagi sa usa ka brush o espongha.
Hawani ang mga sinalsal nga puthaw nga frying pan gikan sa deposito makatabang kanimo nga ordinaryong balas. Tungod niini, ibubo kini ngadto sa produkto ug ibutang kini sa gamay nga kalayo. Human sa mga tulo ka oras ang frying pan ingon ka bag-o sama sa bag-o.
Ang usa ka solusyon sa lamesa nga suka ug tubig sa usa ka ratio nga 1: 3 makatabang usab nga daling mawagtang ang "itom nga kolor". Tungod niini, ibubo kini ngadto sa mga plato, ug ibutang kini sa 3 - 4 ka oras sa kalayo. Ayaw kalimti ang pag-abli sa bintana o pag-abli sa tabon sa panahon niini nga proseso.
Daghang mga housewives usahay maglisud kaayo sa paglimpyo sa usa ka cast-iron frying pan gikan sa taya. Apan kini nga problema mahimo usab nga sayon masulbad. Una saba kini sa init nga tubig, ibubo ang baking soda sa ibabaw niini ug ibilin ang sulod sa panimalay sa ingon nga kahimtang sulod sa pipila ka mga minuto. Dayon papason ang taya sa espongha o scraper (non-metallic). Hugasan ug paugha ang frying pan. Human sa tanan niini, tabonan ang lana sa utanon (mga 3 mm) ug guntingon kini ngadto sa nawong. Dayon ibutang ang frying pan sa oven sa ubos nga kalayo sulod sa 2-3 ka oras.
Karon kombinsido ka nga dili lisud ang paglimpyo niining kusina nga butang sa carbon o rust, ug kini labaw pa sa kantidad kay sa pagpalit sa usa ka bag-o nga pan uban sa non-stick coating. Ang nag-unang butang mao ang kanunay nga limpyo ang mga plato.