Ang usa ka classic mulled nga resipe sa alak sa balay pagasulayan sa matag amateur culinary specialist kinsa gusto nga matingala ang mga bisita sa usa ka bag-ong cocktail. Ang ilimnon sa hingpit makatabang sa pagpakig-away batok sa sip-on, tungod kay kini popular kaayo sa bugnaw nga panahon sa tuig.
Unsaon sa pagluto sa bino sa balay?
Ang classic mulled wine adunay nindot nga pagtilaw, pag-init sa mga kabtangan nga makatabang sa pagpakig-away sa unang mga simtomas sa usa ka bugnaw, mainit nga alak ug mga panakot - gamhanan nga mga antioxidant nga makatabang pagpalig-on sa resistensya. Aron dili mawala ang mapuslanon nga kabtangan sa ilimnon, importante nga himoon kini sa husto.
- Alang sa dili alkoholikong bersiyon, ang komposisyon sa mulled nga bino gibase sa cherry, grape o granada juice.
- Alang sa pagluto sa mainit nga cocktail kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga kolon o lawom nga saucepan. Pag-agos sa ilimnon ginamit ang kahoy nga spatula (kutsara), ibubo sa espesyal nga mga baso nga adunay dako nga gunitanan, ang gidaghanon sa mga baso dili moubos sa 300 ml.
- Ang bino nga may mga panakot gipainit sa 70-80 degrees, nga lutaw nga dili molabaw sa 5 minutos.
- Ang importante nga mga sagol sa mulled wine mao ang mga prutas. Kasagaran, ang pagpili gipahunong sa citrus ug mga mansanas.
- Himoa nga matam-is ang ilimnon uban sa dugos, dili kaayo kanunay uban sa asukar.
Hain ang alak nga mas maayo alang sa bino?
Ang basehan sa classic nga ilimnon mao ang bino alang sa mulled wine, kini walay kapuslanan sa seryoso nga maghasol sa iyang pagpili. Importante nga moinom og alkohol isip usa ka kasaligan nga tiggama, dili kini mahal.
- Ang classic nga mulled resipe sa alak sa balay gibase sa pula nga bino. Ang alkohol mahimong uga, semi-matam-is, malig-on.
- Usahay, alang sa usa ka espesyal nga lami ug kusog, idugang ang cognac o rum.
- Ang puti nga bino usa ka dili komon nga bahin sa mulled wine, apan dugay na nga giila sa kadaghanan nga mga fans sa usa ka mainit nga cocktail.
- Ayaw pagpili sa mahal nga alkohol, tungod sa pagpuno sa cocktail nga adunay mga panakot ug prutas, ang kalidad sa bino nawala.
Usa ka hugpong sa mga panakot alang sa bino
Ang panimpla alang sa mulled nga bino usa ka sangkap sa pagpalikay nga maoy hinungdan sa kalidad ug benepisyo sa ilimnon. Ang hustong gipili nga mga panakot mohimo sa hustong atmospera, nga magapuno sa balay sa usa ka talagsaong kahumot.
- Usa ka importante nga kondisyon sa pag-andam sa mulled nga bino mao ang paggamit sa mga unrated nga mga panakot, mao nga ang ilimnon dili mapula.
- Ang cinnamon sticks ug carnation buds mao ang mga batakang sangkap sa usa ka hugpong sa mga panakot alang sa mulled wine.
- Ang mga lugas sa cardamom ug barberry makadugang sa makapaikag nga kahayag sa ilimnon.
- Ang Ginger nagdugang sa spice, kini gidugang uban ang pasidaan.
- Ang mga bituin sa asterisks ug mga badyano naghatag sa mainom nga kahumot ug nag-usab sa kolor.
- Ang mainit nga paminta maghimo sa mulled wine nga talagsaon, kini kinahanglan nga idugang nga gamay ra.
- Ang mulled wine uban sa mga prutas usa ka classic nga resipe , mga prutas nga citrus gigamit nga lemon, orange, grapefruit. Mahimo nimong ihaboy ang mga mansanas. Ang gipangbubu nga prutas pun-on ang ilimnon nga may talagsaon nga lami: ang mga cranberry, raspberries, mga pasas kombinasyon pag-ayo sa bino.
Unsaon sa pag-inom sa bino?
Ang usa ka classic nga resipe alang sa mulled wine, nga giluto sa balay, naglangkob sa pag-obserba sa pipila ka mga lagda sa pag-file ug paggamit. Human sa pagpalong sa kalayo sa ilimnon, kinahanglan nga magbarug ka sa kalan alang sa laing 5 ka minutos aron matugob ang tanan nga lami sa mga panakot.
- Nag-inom sila og bino sa balay gikan sa dagkong mga baso nga may gunitanan, wala sila mokaon, kini uso nga gamiton ang imong paborito nga tasa alang sa tsa.
- Usahay ang cocktail giadornohan ug mga cinnamon sticks, diha sa baso kinahanglan adunay mga hiwa sa prutas.
- Ang mulled nga bino hinayhinay nga nahubog, nakatagamtam sa usa ka tart taste ug sa inhaling sa usa ka halang nga palami.
Naghimog bino gikan sa pula nga bino
Ang klasikong resipe sa paghimog bino gikan sa pula nga alak dili lisud maamgohan. Ingon nga bahin sa mga sangkap, gipakita ang usa ka batakan nga mga panakot, nga mahimo nga dugang pinaagi sa pagsunod sa ilang kaugalingong mga gusto. Tungod kay ang mga panakot dili gigamit alang sa paglibot, sila kinahanglan nga maghatag ug panahon sa paggahin sa kahumot, tungod kay kini gilat-an sa usa ka gamay nga tubig, unya dayon mopadayon sa pagmugna og mulled nga bino.
Sagol:
- Merlo - 750 ml;
- tubig nga 100 ml;
- cinnamon - 2 sticks;
- cloves - 4-5 nga putot;
- cardamom - 5 ka lugas;
- anise ug baden - 1 nga bitoon;
- lemon - ½ mga pcs .;
- asukar - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
- Diha sa sauté pan ilabay ang tanan nga mga panakot, ibubo ang tubig. Magluto alang sa usa ka kusog nga Nagabukal 5-7 ka minuto.
- Ibubo sa alak, pabukala ang alang sa 10 minutos, dili pagtugot sa usa ka hubag.
- Ipakatap ang hiniwa nga lemon, ipalong ang kalayo.
- Human sa 5 minutos nga pagpabugnaw, idugang ang asukar, pagpalihok, ibubo ngadto sa mga baso, mag-alagad.
Nagdibuho nga bino gikan sa puti nga bino - resipe
Dili kinaandan, apan ang tasty mulled wine gikan sa puti nga bino gihimo gikan sa sour alcohol. Kasagaran nga kini nga cocktail nga dugang nga adunay lig-on nga alkohol, brandy, cognac, bulawan nga rum ang nahiangay, kini makadugang lami sa saturation. Gikan sa mga prutas mas gusto nga mga oranges ug lemon, ug mga panakot nga mas maayo nga dili idugang, igong cinnamon, cloves ug cardamom.
Sagol:
- puti nga bino nga 750 ml;
- lemon ug orange - 1/2 pcs .;
- cinnamon - 2 sticks;
- cloves ug cardamom - 5 pcs .;
- tubig nga 100 ml;
- asukar - 2 tbsp. l.;
- brandy - 100 ml.
Pagpangandam
- Diha sa kaldero, ang mga panakot spiced, ang bino ibubo.
- Magpaubos hangtud nga gaan ang pagbuswak, ihulog ang gunting nga prutas, ibubo ang brandy, ayaw pagtugot.
- Kuhaa ang kalayo, ilabay ang asukar.
- Ipakaylap ang mga baso, dayon moalagad.
Naglaraw nga walay alkohol nga alak - reseta sa balay
Ang maanindot nga mulled wine sa cherry juice matagamtam niadtong wala mag-inom og alkohol, ang usa ka cocktail mahimong itanyag ngadto sa mga hamtong nga mga bata. Ang pamaagi sa paghimo sa ilimnon dili lahi sa klasikal, ang proseso sa pagluto ug ang hugpong sa mga sambog nagpabilin nga pareho. Sa mga prutas, mga mansanas, lemon, makadugang ka mga pasas, ug uban sa asukal kinahanglan nimo nga mag-amping, aron ang cocktail dili mogawas sugary.
Sagol:
- cherry juice - 1 l;
- tubig nga 100 ml;
- cinnamon - 2 ka buok;
- cloves - 4 pcs .;
- barberry, cardamom - 5 pcs .;
- pasas - 6-7 ka buok;
- lemon - ½ mga pcs .;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Sa saucepan, hugasi ang mga panakot sa tubig.
- Ibubo sa juice, magluto hangtud nga Nagabukal.
- Itugyan ang usa ka lemon ug mga pasas, ibubo 5 min.
- Kon gikinahanglan, patam-is, mag-alagad human sa 5 minutos sa pagpuga.
Mulled vino - usa ka resipe uban sa orange
Ang lami ug mahumot nga mulled wine, usa ka resipe nga may kahel ug mansanas, mag-awhag sa tanang mga mahigugmaon sa tinuod nga mga pagkaon. Alang sa usa ka mas dako nga lami ug talagsaon nga pagtilaw, mahimo nimong ihulog ang usa ka gamay nga muscat (kini mopadayag sa lami sa pula nga bino) ug usa ka gamay nga mainit nga paminta, kini nga kombinasyon makapukaw sa resistensya ug sa organismo sa kinatibuk-an, nga dili makadaot kaniya.
Sagol:
- saperavi - 750 ml;
- orange - ½ mga pcs .;
- antonovka - 1 ka piraso;
- Muscat - sa tumoy sa kutsilyo;
- init nga paminta - 1-1,5 cm;
- tubig nga 100 ml;
- cinnamon - 2 ka buok;
- cloves - 4 pcs .;
- asukar - 1-2 tbsp. l.
Pagpangandam
- Spice lutaw sa tubig sulod sa 5 minutos.
- Ibubo sa bino, mag-init sa pinakainit nga kainit, nga dili tugotan ang kusog nga pagbukal.
- Ihatag ang bunga, asukar, pepper.
- Isalikway ang kalayo, pag-insister sa 10 minutos, kuhaa ang pepper.
- Magtulo sa mga baso, magsilbi nga init.
Gidamgo nga bino - usa ka resipe nga adunay dugos
Nagdibuho nga bino nga may dugos , sa bisan unsa nga kalainan: nga adunay pula o puti nga bino, o sa usa ka dili alkoholikong bersyon, mogawas nga mas lami ug mas hinay. Ibutang ang dugos sa likido, apan dili kini madugang sa usa ka mainit nga ilimnon. Nga ang matam-is maayo nga matunaw, himoa nga ang syrup gikan sa dugos ug mainit nga tubig ug sa nahugno na (60-70 degrees) nga mulled nga alak gidugang. Aron sa pagpatuman niini nga resipe gamit ang usa ka andam nga paghimo sa mga panakot, mahinungdanon ang pagsiguro nga ang komposisyon wala maglakip sa mga panakot sa yuta.
Sagol:
- bino - 750 ml;
- sinagol nga mga panakot alang sa mulled sa vino - 1 tbsp. l.;
- cinnamon - 2 ka buok;
- grapefruit - 1/3 nga mga pcs;
- berde nga apple - usa ka piraso;
- dugos - 2 tbsp. l.;
- tubig - 100 ml + 100 ml alang sa syrup.
Pagpangandam
- Gikan sa init nga tubig ug dugos maghimo sa syrup (dili magluto!).
- Lutoa 5 minutos ang tanan nga mga panakot, ibubo sa vino.
- Magtulo sa dili pa magbukal, paglabay sa bunga.
- Human sa pagpalong sa kalayo, pabugnawa ang mga minuto 5-10, ibubo ang dugos syrup, mix.
- Pag-alagad pinaagi sa pagbubo sa dagkong baso.
Naglaraw sa alak sa luy-a
Ang panimalay nga naghimo sa mulled wine maayo kaayo nga kini mahimong lutoon sa nagkalainlain nga mga paagi, mag-usab sa classic nga resipe sa imong paghukom. Ang usa ka makapaikag nga pagdugang sa cocktail mahimong lab-as nga linger, idugang kini uban ang pasidaan, aron nga ang ilimnon dili mogawas nga mapait. Ingon sa usa ka pastor, mas maayo nga gamiton ang dugos, ug pagpili sa bino sa imong kaugalingon nga pagkabuotan: puti o pula.
Sagol:
- bino - 1 botelya;
- sinagol nga mga panakot alang sa mulled sa vino - 1 tbsp. l.;
- cinnamon - 2 ka buok;
- orange - ½ mga pcs .;
- ginger grated - 1 tsp;
- dugos - 2 tbsp. l.;
- tubig - 100 ml + 100 ml alang sa syrup.
Pagpangandam
- Pagluto sa mga panakot sa tubig, ibubo sa alak.
- Sa pagsakit sa dili pa magabukal, sa paglabay sa orange ug ginger.
- Magluto, nga dili magtugot sa pagpabukal sulod sa 5 minutos, patyon, cool sa 10 minutos.
- Gikan sa mainit nga tubig ug sa dugos sa usa ka syrup, ibubo sa mulled sa bino, mix.
- Pag-alagad nga mainit, pagbubo sa mga tasa nga kristal.
Mulled wine gikan sa sangria - resipe
Ang mulled wine gikan sa sangria usa ka komon nga dili komon nga bersyon sa usa ka mainit nga cocktail, apan popular kaayo sa mga fans sa maong mga ilimnon. Ang pagkaylap sa niini nga resipe mao ang tungod sa availability sa mga ilimnon, ug kini nga kamatuoran dili makaapekto sa mga kinaiya sa lami, tungod kay ang mga panakot nagsapnay sa lami sa mga ilimnon nga alak, ang resipe mismo dili lahi gikan sa klasikal nga usa.
Sagol:
- sangria - 1 litro;
- lemon ug orange - 1/3 pcs;
- cinnamon - 2 ka buok;
- ginger - 1 tsp;
- dugos - 1 tbsp. l.;
- tubig - 100 ml +100 ml alang sa syrup;
- mga panakot alang sa mulled sa vino - 1 tbsp. l.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga panakot sa tubig, ibubo ang sangria, simmer hangtud nga pabukalan.
- Pagdugang sa dugos sa mainit nga tubig.
- Sa usa ka fruit cocktail throw, gingerbread, magluto sulod sa 5 minutos.
- Pagdiskonekta sa kalayo, ibubo ang dugos nga syrup human sa 10 minutos, pagpalihok.
Mulled alak sa usa ka multivariate - resipe
Aron mag-weld sa mulled alak sa usa ka multivarker dili kinahanglan nga mag-imbento sa usa ka espesyal nga resipe, bisan unsa nga paagi dali nga mapahiangay sa mga kapabilidad sa mga lalang. Ang resipe mahimo pa gani nga mapayano kutob sa mahimo, pinaagi sa pag-download sa tanan nga mga sangkap ngadto sa panaksan ug pagluto sa gitakda nga paagi alang sa usa ka piho nga panahon. Ang mga angay nga rehimen alang sa pagluto naghunahuna sa bino nga "Steam", "Frying", oras - dili sobra sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
Sagol:
- bino - 1 l;
- apple - 1 piraso;
- lemon - ½ mga pcs .;
- cinnamon - 3 ka buok;
- cloves - 5 pcs .;
- asukar - 50 g;
- ginger - 1 tsp;
- usa ka anisee - usa ka piraso;
- cardamom - 5 pcs.
Pagpangandam
- Sa panaksan, dugangi ang tanan nga mga panakot.
- Idugang ang tinadtad nga prutas, asukar.
- Ibubo ang alak.
- Sa "Steam" mode, magluto sulod sa 15 ka minutos, pagpalihok, nga dili tugotan ang kusog nga pag-init.
- Ibilin sa "Padayon nga mainiton" nga mode sulod sa 15 ka minutos.