Ang cauliflower usa ka utanon nga adunay linghod ug dugaon nga lami, nga adunay daghang mga sustansya sa nutrisyon ug pagkaon nga wala sa natural nga mga matang sa cabbage ug kadaghanan sa mga utanon. Dugang pa, kini naglangkob sa tibuok nga bitamina complex ug daghang macronutrients. Sa medisina, girekomenda nga kanunay nga mag-ut-ut sa cauliflower sa mga tawo nga adunay mga problema sa panglawas sa tract sa tiyan, tungod kay kini makatabang sa pag-normalize sa paghilis ug bisan sa pag-ayo sa mga ulser ug pagkasamad.
Sa cauliflower, mahimo ka magluto sa lainlaing lami, makapaikag ug orihinal nga mga pagkaon. Karon sultihan ka namon kon unsaon pag-andam sa usa ka casserole gikan sa usa ka cauliflower sa usa ka multivariate.
Casserole nga may cauliflower ug manok
Sagol:
- cauliflower - 1 medium-sized fork;
- manok fillet - 450-500 g;
- dako nga sibuyas - 1 pc .;
- itlog sa manok - 5 ka pcs;
- sour cream - 20 g;
- cream (10% fat content) - 200 ml;
- mantikilya - 10 g;
- lisud nga piquant nga keso - 150 g;
- ahos - 1 clove;
- ang lana sa sunflower maayo - 15 ml;
- mga utanon sa dill - 2 nga mga sanga;
- usa ka sinagol nga bag-o nga yuta nga mga sili - nga makatilaw;
- kosin nga curry - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gipanghugas ang cauliflower, giputol ang mga inflorescence ug giluto sa usa ka saucepan nga may diyutay nga salted nga tubig sulod sa upat ka minuto. Mahimo nimo nga lutoon ang multivark sa "Soup" mode sulod sa baynte minutos.
Ang tinadtad nga mga fillet sa manok ug gipanitan, tinadtad nga mga sibuyas giprito sa usa ka multivark nga may lana sa cream ug utanon sa "Bake" mode sulod sa baynte minutos, usahay hinay-hinay.
Among gibunalan ang mga itlog nga adunay sour cream, cream ug asin. Dayon idugang ang curry, pepper, tinadtad nga ahos ug sagol. Ang keso nga gipahid sa usa ka dako nga grater.
Sa linaga nga manok nga manok, ibutang ang linuto nga cauliflower, ibubo ang itlog-cream mixture ug magluto sa "Quenching" mode sulod sa kwarenta ka minuto. Kinse minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto, isablig ang pinggan uban ang grated nga keso.
Nag-alagad kami sa usa ka mahumot nga casserole, gisablig sa mga tinadtad nga mga utanon sa dill.
Sa laing bahin, mahimo kang mag-andam og usa ka lamian nga casserole nga may cauliflower ug minced meat, ug kung gusto, ibutang ang humay sa minasang karne. Ang dekorasyon sa porma sa usa ka cabbage inflorescence mohatag sa pinggan usa ka orihinalidad. Atong magluto!
Ang karne nga gisudlan sa cauliflower
Sagol:
- cauliflower - 1 medium-sized fork;
- minasang karne sa bisan unsang komposisyon - 300-350 g;
- dako nga sibuyas - 200 g;
- Bacon aso - 90 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sour cream - 50 g;
- lisud nga piquant nga keso - 75 g;
- ahos - 1 clove;
- ang lana sa sunflower maayo - 15 ml;
- mga utanon sa dill - 2 nga mga sanga;
- usa ka sinagol nga mga sili - nga makatilaw;
- Paprika powder - sa pagtilaw;
- asukar - pinch;
- Mga dahon sa salad - 4 pcs .;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Rinse cauliflower, pagputol ug bahinon ang inflorescence. Karon lutoon mo ang tubig ug asin sulod sa upat ka minutos, pahubas ug hugasi ang tubig.
Sa "Baking" nga mode sulod sa kinse ka mga minuto nga fry gipanitan ug tinadtad nga mga sibuyas, bacon ug ahos. Sa katapusan sa pagpasiga sa asin, dugangi ang usa ka pinch nga asukar ug isagol.
Sa sunod nga lakang, isagol ang minasa nga karne, fry, itlog, idugang ang asin, usa ka sagol nga sili, paprika ug maayo ang pagkalubong. Karon nag-umol kami og usa ka panaksan nga minasa nga karne, ibutang kini sa panaksan sa multivarka, nga madagayaon nga nagsapaw kini sa lana, ug parehas nga "magtanom" sa mga cabbage inflorescences sa minced meat. Sa katapusan, kita adunay usa ka kaamgiran sa cauliflower fork.
Gipahid sa casserole ang sour cream ug magluto sulod sa 60 ka minuto sa "Bake" mode. Kinse minutos sa wala pa ang katapusan nga pagluto, isablig sa grated nga keso sa usa ka dako nga grater.
Nag-alagad kami sa casserole sa plato nga dahon sa lettuce, gisablig sa dill.