Panahon sa pagpalong, ang pagkaon makahimo dili lamang sa pagpadayag sa iyang lami, apan usab sa pagpreserba sa tanan nga labing importante nga nutritional properties. Kini mas sayon ug mas sayon nga mapalong ang mga isda sa multivarquet, ug kami nakahukom nga igugol kini nga artikulo niining pamaagi sa pagluto.
Resipe alang sa isda nga gisudlan sa usa ka multivariate
Sagol:
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- cumin - 1 ka kutsarita;
- Paprika - 1/2 ka tsp;
- mga kamatis - 200 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- Mga punoan sa isda - 500 g;
- coriander - usa ka hakop;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Gipabalik namo ang multivark ngadto sa "Frying" o "Baking" mode ug gipainit ang lana sa oliba sa panaksan. Sa gipainit nga lana fry sliced ahos uban sa cumin ug paprika sa usa ka minuto. Sunod, buboi ang ahos sa tubig ug idugang ang pre-peeled ug seeded nga kamatis.
Among gibutangan ang tinadtad nga Bulgarian nga pepper ug mga piraso sa isda nga isda sa panaksan. Ang isda, nga gisudlan sa multivarke nga "Redmond" giluto sa "Quenching" mode, ang susama nga pamaagi sa pagluto gigamit usab alang sa pagpalong sa mga isda sa multivariate nga "Polaris", samtang ang oras sa pagluto maoy 30 minutos. Gialagaran namon ang mga isda nga adunay usa ka puthaw nga lemon, nga gisablig sa nahugno nga coriander.
Isda, gisudlan sa usa ka multivariate
Ang pollock sa Alaska dili usa ka mahal nga isda nga makita bisan asa. Mahimo ka magluto sa pollock sa nagkalainlaing paagi, apan ang labing lamian nga paagi gikinahanglan nga mapalong. Susiha kini sa imong kaugalingon, pag-andam sa pinggan sa resipe sa ubos.
Sagol:
- ahos - 2 nga cloves;
- juice ug lemon nga panit 1;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- patatas - 500 g;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- cayenne pepper - pinch;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 400 g;
- usa ka cube sa sabaw sa isda;
- shrimp - 200 g;
- giluto nga chickpeas - 1 item;
- fillets sa pollock - 500 g.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tinadtad nga parsley uban ang katunga sa ahos ug lemon zest. Sa kopa sa multivarka among gipainit ang lana ug giprito kini nga gisagol nga patatas ug dagkong mga singsing nga sibuyas. Sa diha nga ang mga utanon mobalik nga rosy, idugang ang nahabilin nga mga ahos ug mga panakot, lemon juice, hinimo nga kamatis sa ilang kaugalingong duga , usa ka baso nga tubig ug usa ka bouillon cube.
Sa diha nga ang mga likido nga hubag, kami nagbutang sa mga chickpea ug mga isda sa panaksan, pagtabon sa aparato gamit ang tabon ug pagluto sulod sa 20 ka minutos sa "Stewing". Human sa paglabay sa panahon, among idugang ang mga prawns sa nahibilin nga mga sangkap ug ipadayon ang pagluto sulod sa laing 10 ka minutos. Isablig ang mga giandam nga isda sa usa ka sinagol nga ahos ug parsley.
Pula nga isda nga gisudlan sa usa ka multivariate
Ang sinangag nga pula nga isda dili usa ka pinggan alang sa matag adlaw, apan kini ang imong gikinahanglan sa bugnaw nga panahon. Ang usa ka malipayon ug mahumot nga pinggan sa usa ka creamy nga sarsa, dayon matagbaw ang kagutom ug hingpit nga mainitan.
Sagol:
- parsley - 2 bunches;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- 1 karot;
- Celery - 1 stem;
- patatas - 2 ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sabaw sa isda - 2 mga butang;
- uga nga puti nga alak - 2/3;
- cream - 1 item;
- Salmon 750 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
Parsley sa mapintas gayud giputol ug gibutang sa usa ka panaksan blender. Idugang ang duga sa lemon, mantikilya, usa ka gamay nga tubig, ug asin nga may lami aron makatilaw ug itumod ang tanan hangtud nga usa ka homogenous paste.
Sa panaksan sa multivarka, matunaw ang mantekilya ug tungaon kini nga maayong pagkaluto nga sibuyas hangtud nga kini transparent. Sunod among idugang ang tinadtad nga mga carrots, celery ug patatas. Pagtrabaho sa mga utanon sulod sa 5 minutos. Karon gibubo namo ang sabaw ug bino, cream, uban ang harina nga natunaw diha kanila, ug gibutang ang mga isda. Ibalhin ang multivarko sa "Quenching" mode. Ang pagpangandam sa sinangag nga isda sa multivark mokuha og 20-25 ka minuto. Among idugang ang giandam nga pinggan aron makatilaw, kami adunay lami nga lemon ug parsley pesto nga sarsa, nga among giandam kaniadto.