Ang Pilaf usa ka komon nga pagkaon. Giandam kini sa daghang mga nasud. Apan giisip siya nga nasudnon sa Central Asia.
Adunay duha ka pangunang matang sa pilaf. Ang usa gitawag ug Uzbek, kay kini nga lugas nga lutu nga adunay karne, ug ang ikaduha mao ang Azeri, kay kini nga lugas andam nga giandam ug gilakip sa karne nga anaa sa usa ka plato.
Ang duha ka matang sa mga pinggan tradisyonal nga naluto sa cauldron, apan kini nga proseso hilabihan ka kusog ug dugay. Ang mga puyopuyo gipasibo alang sa usa ka pilaf nga usa ka conventional plate, ug sa dili pa lang dugay ang multivark mitabang.
Uban sa niini nga kusina assistant, ang pinggan turns nga kaayo tasty. Ug kung magdala pa ikaw og juicy nga baboy, nan kini usa lamang ka maayong pagkaon. Nag-andam kami og daghang mga resipe, salamat kung asa nimo mahibal-an kon unsaon pagluto sa usa ka pilaf sa usa ka multivark nga adunay baboy.
Pagpangandam sa pilaf uban sa baboy sa usa ka multivarka
Sagol:
- steamed rice - 2.5 multi-glass;
- Pork flesh - 600 g;
- sunflower oil - 0.25;
- carrots - 300-320 g;
- Mga panakot (barberry nga uga, safron, pula ug puti nga pepper) - 1 ka kutsarita;
- asin;
- tubig - 6 multi-glass;
- sibuyas - 300-320 g.
Pagpangandam
Gilimpyohan ang mga utanon (sibuyas, carrot). Mga carrot tulo sa usa ka medium grater. Ang mga sibuyas giputol sa mga cubes. Ang karne gihugasan, gipauga ug giputol sa mga cubes (mga kilid sa 2-3 cm). Nagbutang kami og karne sa tanan nga mga utanon sa panaksan, nga gibuboan didto ang unang lana sa utanon. Gipili namo ang "Hot" mode ug dad-on ang mga produkto sa usa ka bulawan nga tinapay. Ang kan-on giwagtang gikan sa gluten pinaagi sa paghugas niini sa daghang mga higayon, ug gipadala ngadto sa mga pagkaon nga giandam. Pun-a ang tanan sa tubig, idugang ang mga panakot (mahimo nimong pulihan ang andam na nga gamit alang niini nga pinggan), asin, gamay nga pagsagol. I-on ang mode nga "Pilaf" o "Rice". Kining talagsaon nga pagkaon moabut og 1 ka oras aron magluto.
Usa ka resipe alang sa lami nga pilaf nga may baboy sa usa ka multivariate
Sagol:
- Basmati bugas - 2 multi-baso;
- baboy - 500 g;
- Bacon - 100 g;
- tubig - 800 ml;
- carrots - 270-300 g;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- sibuyas - 270-300 g;
- Lana sa Sunflower - 0,5 nga mga butang;
- tomato paste - 50 ml;
- Mga panakot nga yuta (zira, turmeric, coriander, black pepper, matam-is nga paprika) - 1 ka kutsarita;
- asin.
Pagpangandam
Gihugasan ko ang akong sibuyas, giputol namo kini sa manipis nga mga semirings. Ang mga carrot mamutol sa mga straw, gibag-on - 5-7 cm Ang akong karne, uga nga gamit ang tisyu sa papel, ug giputol ang mga piraso nga medium nga gidak-on. Karon ipadayon ang pag-init sa pagtambal. Ibalik ang multivarka. Gipainit namo ang lana, gipahimutang ang "Hot" nga paagi, ug gipakaon ang mga utanon hangtud nga hinay. Gidugmok namo ang samang piraso sa baboy. Fry, pagpalihok ug pagsulay sa pagkuha sa usa ka mapula nga tinapay. Giputol namon ang bacon, idugang kini sa panaksan. Rice sa pipila ka higayon ug ibubo sa ibabaw sa karne. Ang ahos gilimpyohan gikan sa ibabaw nga mga dahon ug gibutang sa tunga-tunga sa mga produkto. Isablig ang mga produkto sa tanan nga mga panakot, asin ug ibubo ang tomato paste uban sa lasaw nga tubig. Ang tomato paste makahatag sa usa ka light light sour taste ug nindot nga kolor. Atong makita ang "Plov" mode, i-turn it on, pag-set sa oras sa 1 ka oras. Nag-alagad kami sa andam nga pilaf, dili nalimot sa pagdugang sa mga utanon.
Pilaf nga adunay baboy ug manok sa usa ka multivarka
Sagol:
- taas nga bugas humay - 3 nga multi-cup;
- Pork flesh - 280-300 g;
- manok fillet - 280-300 g;
- tubig - 7 multi-glass;
- asin - 1.5 tsp.
- laurel dahon - 2 pcs .;
- carrots - 220-250;
- sibuyas - 220-250 g;
- usa ka hugpong sa mga panakot (sage, savory, thyme, marjoram) - 1 teaspoon;
- sunflower lana - 6 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga utanon gilimpyohan, giputol: sibuyas - mga singsing o tunga sa singsing (ang pagpili depende sa gidak-on sa mga bulbs), carrots - straw nga 3-4 cm ang gitas-on. Ang baboy ug ang manok mao ang ako, gipauga ug tinadtad. Ang mga piraso kinahanglan nga medium size. Among ibubo ang lana sa tangke sa multivarka. Nakita namon ang "Hot" nga paagi ug gibalik kini. Nagbutang kami og bugas, utanon, parehas nga karne. Fry hangtud nga makita ang usa ka mahayag nga tinapay. Ang sinangag nga humay mahimong tasty, crumbly - maayo alang sa pilaf. Pun-a ang tubig, asin, panahon uban ang mga panakot ug ibutang ang laing paagi - "Pilaf". Human sa 50 minutos, idugang ang dahon sa laurel. Kami naghulat sa usa ka gamay pa ug gipalayo ang multivarka. Nagakuha kami og mga dahon sa laurel ug gibutang ang pilaf sa mga plato. Sugdan nato ang pagkaon!