Ang nutrisyon sa mga bata kinahanglan managlahi ug mapuslanon, aron ang bata mahimong himsog. Sa matag panahon, nga nag-andam og lain nga bahin alang sa iyang anak, ang mga inahan naningkamot sa pagbuhat niini dili lamang lamian, kondili usab aron bisan ang labing mga bata nga dili makagusto nga dili makakaon. Karon atong ibutyag ang pipila ka mga sekreto sa pag-andam sa mga bola sa mga bata alang sa menu sa mga bata.
Unsaon sa pagluto og mga bola sa bola alang sa usa ka bata?
Ang mga bola-bola alang sa mga bata sulod sa usa ka tuig labing maayo nga giandam gikan sa ubos nga tambok ug pagkaon nga karne. Tungod niini, ang karne sa usa ka pabo o koneho mohaum. Sugod sa tuig, ang mga meatballs alang sa bata mahimo nang naporma gikan sa dili pagkaon nga karne o baboy, ingon man karne sa karne sa manok o manok.
Sukad sa edad nga duha, alang sa mga bata pag-andam sa mga plato sa mga bola sa isda. Kung ang bata dili ganahan sa pagtan-aw usab sa lami sa mga isda, ang maong mga bola sa bola mahimong ipadala ngadto sa sabaw, nan ang pipila ka kahumot nawala.
Alang sa gagmay nga mga bata, labing maayo nga maghimo og mga bola nga gikaon gikan sa linuto nga karne, tungod kay kini dili mahimo karon nga hingpit nga makasiguro nga walay mga timailhan sa mga droga sa hormone o mga antibiotiko. Sa diha nga pagluto sa tanan nga wala kinahanglana nga mga butang, kon mao man kana, adto sa sabaw. Ang sabaw mismo dili igahatag ngadto sa mga bata.
Sabaw sa mga bola sa pabo
Ang pag-andam sa sabaw sa mga bola sa pabo alang sa mga bata nagkinahanglan og gamay nga panahon. Dugang pa, tungod sa mga utanon ug tambok nga karne, ang sabaw mapuslanon kaayo alang sa usa ka bata.
Sagol:
- karne sa pabo - 100 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- Quail itlog - 2 pcs., mahimong mapulihan sa tunga sa manok itlog;
- asin, dahon sa bay;
- ahos (sa imong pagkabuotan).
Pagpangandam
Ang karne sa pabo gihinloan, ibutang sa usa ka kolon sa tubig. Human sa pag-init, pagluto sulod sa tunga sa oras. Sa kasamtangan, pagbutang sa usa ka ikaduha nga pan sa tubig sa kalayo. Ang tubig nagkinahanglan mga 700 ml. Gipaputi ug giputol kini sa mga cubes nga patatas, carrot, sibuyas ug ahos. Sa diha nga ang usa ka kolon sa tubig hubag, ipadala kini nga mga sibuyas ug mga carrot. Human sa pag-usab-usab, pagluto sa mga utanon alang sa laing 10 ka minutos ug idugang ang mga patatas nga adunay ahos. Magluto sa tanan nga mga utanon alang sa laing 20 ka minutos.
Atong makuha ang linuto nga karne sa pabo gikan sa sabaw ug ipasa kini pinaagi sa galingan nga gatas 2 ka beses o dugmokon kini sa blender. Diha sa karne kita makadugang sa mga itlog ug makahimo og mga meatballs. Dinhi mahimo nimo nga ipakita ang imong imahinasyon ug pag-ukit sa makapaikag nga mga numero gikan sa mga bola nga bola, aron ang bata makakaon nga mas makalingaw.
Ang mga bola-bola gipadala ngadto sa kalaha nga may mga utanon sa dihang ang mga patatas lutoon. Pagkahuman sa mga bola sa bola nga maglutaw sa ibabaw, magluto sa sabaw sa laing duha ka minuto, asin kini ug, kon gusto, ibutang ang dahon sa laurel sa sabaw.
Mga bola alang sa magtiayon
Ang mga bola-bola alang sa mga bata nga magtinagurha mahimo gikan sa manok o bisan unsang karne, maingon man gikan sa isda.
Sagol:
- manok nga karne - 100 g;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- cottage keso - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 1 ka kutsarita;
- asin sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pagkaon sa manok sa makaduha pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Sa resulta nga pangmasang, magdrayb sa itlog ug idugang ang tanan nga ubang mga sangkap, maayo ang pagsagol niini. Gikan sa mga resulta nga gitas-on kita nagahimo og mga bola nga bola ug magluto kanila alang sa magtiayon hangtud nga andam na.
Ang ingon nga mga meatballs mahimo nga idugang sa sabaw sa utanon o nagsilbing usa ka independent nga pinggan. Usab ang mga meatballs nga lutoon niini nga paagi, dugang pa, mahimo nimo kining ipadala sa hurno sulod sa 20 ka minutos, pre-watering sila sa gatas nga sarsa ug pagwisik sa grated nga keso.