Ang Omelette usa ka masustansya ug tasty nga kapilian alang sa pamahaw, apan dili tanan ang gusto sa lami sa usa nga giluto o omelet nga giluto sa usa ka frying pan, dugang pa, usahay tungod sa mga rekomendasyon sa nutritionists, ang pipila ka mga tawo makakaon lamang sa mga pinggan nga lutoon alang sa magtiayon. Niini nga kaso, nag-andam kami og usa ka omelet alang sa magtiayon - usa ka sayon nga pagkaon, sustansya ug tasty. Sultihi ka kung unsaon paghimo sa omelette alang sa magtiayon.
Omelette sa bapor
Sagol:
- itlog - 4 ka piraso;
- gatas - 60 ml;
- asin - matilawan;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang porma sa steamer gihugasan sa mantikilya. Among giandam ang sagol: gibunalan ang mga itlog sa asin ug gatas. Ibubo ang sagol sa agup-op ug ihanda ang omelette sulod sa duha ka mga 10-15 ka minuto (mas tukma, tan-awa ang oras nga mas maayo sa mga instruksyon). Andam sa pag-alagad sa omelet nga adunay mga herbal, sour cream o unsweetened yogurt.
Kon ang usa ka igong panahon molabay sa pamahaw ug paniudto, kung walay posibilidad nga mopaak, kita mag-andam og usa ka omelette nga adunay karne, keso, tam-is nga pepper ug mga utanon.
Omelette alang sa magtiayon - usa ka makapatagbaw nga bersyon
Sagol:
- linuto nga karne sa manok - 100 g;
- tam-is nga pepper - 1-2 ka piraso;
- keso "Ruso" - 70 g;
- itlog - 10 ka piraso;
- gatas - 100 ka piraso;
- asin - matilawan;
- pepper fragrant - 6-8 nga gisantes;
- lana nga "Mga mag-uuma" - 50 g;
- mga utanon - 1 ka gamay nga binugkos.
Pagpangandam
Matam-is nga paminta, mamala, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, pagkuha sa mga liso. Ang lut-od nga karne sa manok (mahimong mapulihan sa hamon o linuto nga soriso) nga gamiton ang mga kamot ngadto sa gagmay nga mga lanot. Ang keso gipuga sa usa ka dako nga grater o maayong pagkaluto. Atong hugasan ang mga utanon, kuhaon ang kaumog ug chop. Ang pepper mahimong magamit sa usa ka mortar o maisugon. Ang mga itlog magasulod kami sa panaksan sa enamel, mag-amlig kami, mag-igo kami ug maayo nga kami mohuyop. Sa hinay-hinay, atong ibubo ang gatas ug isagol hangtud nga hapsay. Idugang ang karne, keso, paminta, mga utanon ug pag-usab. Ang porma gihinloan sa lana ug hinay-hinay nga gibubo niini ang workpiece alang sa omelet. Kami magluto sa omelette sulod sa duha ka tunga sa oras.
Kung ang bapor wala didto, andama ang omelette sa usa ka kaligoanan sa tubig. Niining paagiha, mahimo ka mag-andam og pinatuyang nga omelet alang sa usa ka bata - kay kini atong gigamit nga batch silicone molds. Mas maayo ang paghimo sa ingon nga usa ka omelet gikan sa quail nga mga itlog, tungod kay ang Salmonella wala magpuyo niini, aron ang panaksan mahimong garantiya nga luwas.
Omelette sa usa ka kaligoanan sa tubig
Sagol:
- gatas - 30 ml;
- itlog quail - 5-6 ka mga bahin;
- asin - usa ka pinch;
- lana - 1 tsp.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga panaksan o pial, mag-mix kami sa mga itlog sa buntog ug asin. Gidugangan namon ang gatas ug maayong pagkupot sa usa ka whisk o fork. Ang silikon sa lubi nga lubricated uban sa lana ug kita ibubo sa mga itlog nga sagol nga ngadto niini. Nag-organisar kami og usa ka kaligoanan sa tubig: diha sa usa ka saucepan nga may nagbukal nga tubig nagbutang kami og usa ka colander aron ang tubig nga nagabukal wala ibubo niini. Sa usa ka colander ibutang nato ang agup-op, tabonan kini sa takloba (magbilin sa gamay nga kal-ang) ug ibilin kini sa minimum nga kalayo sulod sa 10 minutos.
Kung gigamit nimo ang mga itlog sa itlog samtang nag-andam sa mga masterpieces sa culinary, apan ang mga squirrel nahibilin, nag-andam kami og protein omelette alang sa magtiayon sa usa ka multivarka. Ang caloric nga sulod sa omelet mas ubos, mas luag ang lami.
Protein gisudlan nga itlog
Sagol:
- protina - gikan sa 4-6 nga itlog;
- gatas - 4 tbsp. kutsara (60 ml ang gibana);
- asin - matilawan;
- lana alang sa lubricating sa agup-op.
Pagpangandam
Protein asin ug paghatag sa usa ka gamay nga baruganan. Uban sa usa ka manipis nga trickle, ibubo sa gatas ug gibunalan ang mga sagol nga maayo aron sa paghimo niini homogenous. Sa pag-andam sa usa ka omelette nga gigamit nato ang usa ka silikon nga porma: atong pahumon kini sa lana, atong ibubo ang sagol nga protina. I-install nato ang porma sa panaksan sa multivark, gamit ang espesyal nga himan, isira ang tabon ug i-set ang "Steam cooking" o "Varka na stei" mode. Sa diha nga ang multivarker motalikod, ang usa ka delikadong itlog nga omelette andam alang sa magtiayon. Nag-alagad kami pamahaw uban sa yoghurt, cereal o muesli.