Ang mga tinapay nga dugos nga hingpit nga inubanan sa custard, protina o sour cream . Pag-usab sa cream, mahimo ka mag-andam og usa ka bag-ong cake ug matingala ang imong mga bisita sa usa ka butang nga bag-o! Karon sultihan ka namo kon unsaon paghimo sa mga tinapay nga dugos.
Resipe alang sa mga tinapay nga dugos
Sagol:
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 180 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- soda - pinch;
- asukar - 150 g;
- itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, bungkaga ang lab-as nga mga itlog, ibubo ang asukar, soda ug powder nga linuto sa kalaha. Himua ang tanan nga maayo sa usa ka mixer hangtud maporma ang usa ka homogenous mass ug idugang ang dugos sa likido. Sunod, ibutang ang sinagol sa usa ka kaligoanan sa tubig ug kainit, kanunay nga gisudlan sa 7 ka minutos. Atol niini nga panahon, ang masa kinahanglan nga sa pagdugang sa gibana-bana nga 2 nga mga panahon ug kainit sa usa ka temperatura sa 45 degrees. Human niana, atong kuhaon ang mga plato gikan sa plato, ibubo sa sifted nga harina ug isagol ang igo nga minasa nga likido. Diha sa papel nga linuto sa dahon ang usa ka lingin nga may diametro nga 15 cm ug pahiran kini sa lana sa utanon. Pag-apod og pipila ka mga cuchara nga minasa sa workpiece ug parehas nga ipanghatag kini sa tibuok nga nawong gamit ang usa ka moistened kutsilyo. Gihimo namo ang cake sa temperatura nga 180 degrees mga 5 minutos sa wala pa ang mapula nga kahimtang.
Dayon dayon kuhaa ang papel gikan niini ug pabugnawa ang dugos nga cake. Sa samang paagi, pagluto sa tanan nga uban nga mga tinapay, ug dayon kita mopadayon sa pagporma sa cake.
Nipis nga mga tinapay nga dugos
Sagol:
- asukar - 1,5 nga mga butang;
- mantikilya - 90 g;
- dugos - 1.5 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 ka piraso;
- linuto sa kalaha soda - 3 tsp.
- nga harina - 4,5 tbsp.
Pagpangandam
Sa saucepan ibubo ang asukar, ibutang ang dugos ug mantikilya. Among ibutang ang mga pinggan sa usa ka huyang nga kalayo ug kainit hangtud nga ang usa ka homogenous nga masa makuha. Kini nga panahon, whisk separado soda uban sa mga itlog, ug unya hinayhinay ibubo sa sa sagol nga lana. Sunod, ibubo hinay-hinay nga sifted nga harina ug mix sa custard humok nga minasa. Gibahinbahin namon kini sa daghang mga bahin, giporma ang mga bola, gibutang kini sa usa ka panaksan ug gitabonan sa usa ka tualya. Ang hurnohan gidagkutan ug gibiyaan aron magpainit. Gipaligid namo ang usa ka manipis nga cake gikan sa bola, ibalhin kini ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug lutoon kini sulod sa 5 minutos. Busa, among giluto ang tanan nga mga tinapay ug gidugang kini sa usag usa.
Mga dugos nga tinapay alang sa cake
Sagol:
- mantikilya - 70 g;
- dugos nga likido - 1 tbsp. kutsara;
- soda - pinch;
- asukar - 50 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sour cream - 1 tbsp. kutsara;
- nga harina - 1,5 tbsp.
Pagpangandam
Matunaw ang mantekilya ngadto sa likido nga kahimtang, dugangi ang dugos ug ilabay ang soda. Ang resulta nga sagol kinahanglan nga bulaon ug lutoon. Guntinga ang itlog nga may asukar, ibutang ang usa ka kutsara nga sour cream ug anam-anam nga ibubo sa harina. Sunod, hinayhinay nga mosalmot sa duha ka masa ug magkuha sa usa ka homogeneous tight dough. Ginabahinbahin namon kini ngadto sa 5 ka bahin, paligdi ang matag usa sa diyametro sa imong frying pan ug iprito ang mga tinapay nga dugos sama sa mga pancake, apan walay mantikilya. Human niana, sila makalingaw ug mag-smear sa bisan unsang cream sa imong paghukom.