Motubo ang mga utanon ug mga bunga sa luna - dili ba kini maayo? Sa atong panahon, kung ang mga tindahan ug tindahan nga mga tindahan napuno sa mga prutas nga puno sa makadaut nga mga kemikal alang sa panglawas, kini usa ka kalipay nga malipay sa kaugalingon nimong mga produkto. Apan kung ikaw lucky, ug ang pag-ani usa ka kalampusan, kung unsaon sa pagtipig og daghan nga mga tagana? Ang bugtong solusyon mao ang pagpalit og refrigerator alang sa prutas ug mga utanon .
Sa unsang paagi ang kagamitan sa refrigeration nagtrabaho sa pag-imbak sa mga utanon ug prutas?
Ang usa ka refrigerator kabinete dili ordinaryong refrigerator sa panimalay, nga makita sa matag balay. Ang nag-unang prinsipyo sa lalang mao ang pagtukod sa mga kondisyon sa pagtipig sa labing maayo alang sa usa ka matang sa mga produkto. Sama sa nahibal-an, ang mga utanon ug prutas adunay gamay nga pagbatok sa pagpalambo sa pathogenic nga bakterya ug uban pang mga mikroorganismo. Dugang pa, kini gihulagway pinaagi sa usa ka gamay nga pagkawala sa tubig, nga miresulta sa usa ka mausab nga panagway sa bunga nagkagrabe, ug ang kinatibuk-ang gibug-aton. Ang tanan niining dili maayo nga mga butang dali masulbad gamit ang refrigerating cabinet.
Ang bugnaw nga mga lawak sa pagtipig alang sa pagtipig sa mga utanon ug prutas magamit sa prinsipyo sa instant cooling. Human sa "shock" nga makapabugnaw sa lawak sa yunit, ang temperatura sa temperatura komportable alang sa gitipigan nga mga produkto. Ug ang temperatura gibutang awtomatiko, depende sa matang sa prutas. Sa kinatibuk-an, ang gidak-on mao ang 0 + 14 ° C. Sa niini nga temperatura nga ang tanan nga kemikal ug biological nga mga reaksyon sa bunga hinay-hinay. Dugang pa, ang citrus ug carrot adunay lain-laing lahi nga temperatura. Pananglitan, alang sa mga ubas nagbutyag 0 + 2 ⁰С, alang sa mga carrots 0 ⁰С, mansanas - 0 + 4 라С, bananas - + 7 + 12. Dugang pa, ang usa ka lebel sa humidity kinahanglan ibutang sa refrigerator cabinet aron ang imong mga utanon ug prutas dili madaot. Ang malungtarong pagtipig sa mga produkto imposible nga walay bentilasyon.
Busa, ang refrigerator alang sa mga utanon ug prutas usa ka sangkap nga silyado nga adunay awtomatik nga sistema alang sa pag-adjust ug pagkontrol sa temperatura, bentilasyon ug humidity. Busa, dad-a lamang ang mga nakolekta nga mga prutas ngadto sa yunit, ibutang kini sa mga compartments ug ipahimutang ang gikinahanglan nga mga parameter sumala sa matang sa produkto.
Paggamit sa mga refrigerated cabinets dili lamang sa balay, kondili usab alang sa pagbaligya sa mga tindahan, mga supermarket alang sa demonstrasyon o pagtipig.
Unsaon pagpili sa usa ka refrigerator alang sa panimalay alang sa mga utanon ug prutas?
Alang sa paggamit sa balay kini ang kamalaumon sa pagpalit sa unit pinaagi sa matang sa kabinet nga adunay usa o duha ka mga pultahan. Ang mga pultahan mahimong metal o bildo. Ang unang butang nga kinahanglan nimong ibayad sa dihang mamalit - mao ang sukod sa refrigerator. Kini angay nga ikonsiderar kon asa ibutang ang lalang, ug tagdon ang mga bahin sa lawak. Ayaw kalimti nga samtang nagdala ka sa camera sa pultahan.
Hatagi'g pagtagad ang presensya sa mga pag-adjust sa mga parameter. Ang pinakamaayo nga variant usa ka refrigerating cabinet nga adunay daghang mga zone nga posible nga makontrol ang temperatura sa matag usa kanila. Ang pagkawala sa mga zone magtugot lamang sa usa ka temperatura nga rehimen nga ibutang sa tibuok lawak.
Tagda ang gidaghanon sa mga kagamitan sa refrigeration. Kinahanglan mong kuwentahon ang gibanabana nga gidaghanon sa mga produkto nga gusto nimong tipigan. Ang minimum nga gidaghanon, nga makita sa pagbaligya, 35 litros.
Kon kita maghisgot mahitungod sa mga materyales nga gikan diin ang refrigeration cabinet nahimo, nan ang labing lig-on nga produkto, ilabi na sa taas nga kondisyon sa kaumog, usa ka produkto sa stainless steel. Ang kabinet nga hinimo sa metal, nga gipahiran sa pintal, sa kasubo, dali nga nawala ang usa ka nindot nga panagway.
Pinaagi sa cooling type adunay refrigerated cabinets:
- Static nga naglihok base sa natural nga sirkulasyon sa hangin;
- Dynamic, nagtrabaho pinaagi sa pagbomba sa bugnaw nga hangin sa usa ka fan.
Sa refrigerated cabinets nga adunay statistical type, adunay usa ka kalainan sa temperatura tali sa mga upper ug lower zones.