Sa gabii, adunay usa ka malipayon nga panihapon, ug wala ka mahibal-i kon unsaon sa pagkurog ang mga bisita? Motabang kami kaninyo ug malipayon nga mosulti kaninyo kon unsaon pagluto sa mga gusok diha sa hudno uban sa mga patatas. Ang ingon nga usa ka pinggan nga hinungdan sa pagdayeg alang sa tanan nga mga karon, ug sila sa pagkatinuod mangutana kaninyo alang sa usa ka pirma resipe!
Resipe alang sa mga gusok nga adunay mga patatas sa oven
Sagol:
- baboy nga mga gusok - 450 g;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 5 pcs .;
- Adzhika sa balay - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- utanon nga lana - sa pagtilaw;
- presko nga mga utanon - alang sa dekorasyon;
- mga panakot .
Pagpangandam
Ang mga tornilyo maayo nga nahugasan, gipauga sa usa ka tualya, giputol ang pelikula, mga ugat ug mga tipik nga chop. Dayon guntingon namon ang karne aron makatilaw sa asin, pepper sa yuta ug mobiya sa humay sulod sa 30 minutos. Sa kasamtangan, kita paglimpyo sa patatas, shredding kini uban sa mga hiwa ug frying kini sa utanon sa lana hangtud nga kini mao ang andam, podsalivaya sa pagtilaw. Ang bombilya ug ahos limpyohan ug nahugno. Ang porma gisagol sa lana, gipakaylap namo ang patatas, dayon sibuyas nga may ahos, mga gusok ug gibutang kini sa Adzhika. Nagbubo kami og pipila nga nasala nga tubig, ipadala kini ngadto sa preheated oven ug pagluto og mga gusok nga may patatas sulod sa 40 ka minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang pinggan uban sa tinadtad nga mga utanon.
Patatas nga may mga gusok diha sa mga kaldero sa oven
Sagol:
- baboy nga mga gusok - 800 g;
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- bag-o nga parsley - 100 g.
Pagpangandam
Una kinahanglan nimo nga andamon ang tanan nga mga sangkap. Ang mga gusok sa baboy hingpit nga nahugasan ug mabinantayon nga gibahin ngadto sa mga sumpay. Ang mga patatas, sibuyas, kamatis, carrots ug mga utanon gilimpyohan ug gihugasan. Karon putlon ang mga patatas ug mga carrot ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug putus ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing. Init nga mga gusok sa lana sa utanon hangtod nga kini browned, ug dayon dugangi ang mga sibuyas. Gisagol nato kini sa usa ka spatula ug ipadayon kini sa kalayo hangtud nga ang bulawan nga bulawan. Ang hilaw nga patatas ug grated carrots gibutang sa mga kaldero, podsalivaem aron makatilaw ug mag-mix. Gibahin namon ang giasal nga mga gusok ngadto sa managsama nga mga bahin ug gibutang kini sa mga kaldero nga gilay-on. Ang mga sibuyas giapud-apod sa tunga ug gibuboan nato ang mga salin sa lana gikan sa frying pan. Karon kini ang turno sa mga kamatis: ginabugaw namo sila sa tubig nga nagabukal ug hangtud nga sila bugnaw, ginabugaw namo ang panit. Human niana, galinga ang pulp sa kamatis sa usa ka blender uban sa parsley, panahon uban sa mga panakot ug ibubo ang mga resulta nga mga kaldero nga salsahan sa kamatis aron dili kini makaabot sa ibabaw. Tabuni ang mga lids ug ipadala ang plato ngadto sa usa ka tugnaw nga hurno sulod sa 45 minutos, nga himoon ang temperatura sa 190 degrees.
Pinaagig mga gusok nga adunay mga patatas sa oven
Sagol:
- aso nga mga gusok - 700 g;
- karne sabaw - 1,5 nga mga butang;
- mga kamatis hinog - 2 pcs .;
- patatas - 1 kg;
- bombilya - 2 ka piraso;
- bay dahon - 1 piraso;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa pagsugod, among giandam ang tanan nga mga sangkap: akong patatas, limpyo ug putlon nga medium slices. Gipauga