Ang pag-andam sa mga uga nga kamatis wala gayud mabug-at, ug kini nagkinahanglan og gamay nga panahon aron lamang sa pag-andam sa mga utanon ug direkta sa pag-ilis sa billet mismo. Kinahanglan mo lamang nga matag-an ang pagmonitor sa proseso aron mahibal-an ang kadako sa pagkaandam.
Kining talagsaong snack mahimong gamiton isip komplemento sa mga salads, panahon kini sa pasta o magdugang sa pastries. Dugang pa, ang mahumot nga lana diin gitipigan ang mga kamatis maayo sama sa pagsinina sa salad.
Mahitungod kon unsaon paghimo ang usa ka lami nga lami nga adlaw nga mga kamatis sa balay, atong ihulagway ang detalye sa ulahi sa artikulo.
Unsaon paghimo sa lami nga kamatis sa usa ka microwave oven?
Pagpakunhod sa paugnat sa panahon sa mga kamatis motabang sa microwave, ang gahum nga makakuha og sobra nga kaumog sulod sa usa ka oras.
Sagol:
- baga nga kamatis - 1,3 kg;
- Pinaugang ahos - 3 tsp.
Pagpangandam
Atong sugdan ang pag-andam sa mga utanon: guntinga ang mga kamatis sa katunga ug kuhaa ang kinauyokan uban sa mga binhi nga adunay usa ka kutsarita. Panahon sa mga halves uban sa asin sa dagat ug uga nga ahos (mahimong mapulihan sa mga tanum nga Provence).
Gidugmok namo ang giandam nga mga kamatis sa tray nga microwave aron dili sila magtandog sa usag usa, ibutang ang maximum nga gahum sa imong device ug pamalahon ang kamatis 1-15 ka minuto. Dayon, isagol ang mga sulod sa kalaha ug ibalik kini balik sa laing 13-15 ka minuto. Mobiya kami sa mga kamatis aron mamala sa temperatura sa lawak alang sa laing 25-30 minutos. Human sa paglabay sa panahon, ang mga laya nga kamatis mahimong ibutang sa usa ka bag nga may lock ug gitipigan sa refrigerator.
Unsaon paghimo sa lami nga kamatis sa adlaw sa oven alang sa tingtugnaw?
Sagol:
- ang mga kamatis mga daga nga "Cream" - 2.5 kg;
- yuta nga sagol sa sili;
- Ang asin sa dagat dako;
- rosemary (mas maayo nga lab-as);
- oregano ;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- dugang nga ulay nga lana sa oliba .
Pagpangandam
Alang sa pagpauga, ang mga fleshy nga kamatis sa gagmay nga gidak-on mahaum, nga kinahanglan nga hugasan ug hugasan pag-ayo. Guntinga ang matag usa ngadto sa mga parte ug ibutang ang sulod sa mga binhi. Sunod, gibahinbahin nato ang mga bahin ngadto sa mga bahin ug gibutang kini sa hugut sa hagdan nga linukot nga gisulatan sa panit. Ang gitino nga gidaghanon sa mga kamatis igo alang sa duha ka standard nga mga tray sa pagluto.
Panahon sa giandam nga mga prutas nga may asin sa dagat ug usa ka sinagol nga sili, hayag nga isablig ang lana sa oliba ug ibutang sa hurnohan nga init sa 85 degrees. Ang pultahan kinahanglan nga ibilin sa usa ka gamay nga pagtudlo, alang sa mas maayo nga evaporation sa umog.
Human sa panahon nga ang mga kamatis moubos sa gidak-on, mahimo nga flexible ug medyo basa. Importante nga dili kini ibaligya sa hurno ug dili sobra ang gidaghanon.
Sa pagkaandam, ginabugnawan namon ang mga kamatis ug ibutang kini sa usa ka tibud nga dili hugot, maglikay sa mantikilya ug pagpalambo sa oregano, rosemary nga mga sanga ug mga plato sa ahos. Ingon sa usa ka resulta, ang mga kamatis kinahanglan nga hingpit nga natabonan sa lana. Gitabunan nato ang tibud nga may taklob ug ipadala kini sa refrigerator alang sa pagtipig.
Unsaon paghimo sa laya nga kamatis sa balay sa usa ka electric dryer?
Kon mahitabo nga kini nga device anaa sa kamot, ayaw palabya ang oportunidad nga sulayan ang sunod nga resipe.
Sagol:
- Kamatis "Cream" - 1.6 kg;
- asin dako, dagat - 2 teaspoons;
- uga nga mga utanon (oregano, basil, thyme) - 3-4 tsp.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipauga nga mga kamatis ang gipamutol o katunga, uban sa tabang sa usa ka kutsarita, atong giwagtang ang insides uban sa mga binhi, panahon nga adunay asin, halang nga mga hilba, mag-mix ug iapod-apod sa grate sa electric dryer. Gitakda namon ang temperatura sa 60 degrees ug paghabol sa mga kamatis nga 4-5 ka oras. Human sa paglabay sa panahon, atong ibalik kini ngadto sa pikas nga bahin ug ipadayon ang proseso sulod sa laing 2-3 ka oras.