Sa atong kalibutan adunay daghang gidaghanon sa mga nagkalainlaing mga ilimnon nga giila sa lami, panimhot ug bisan sa paagi nga kini gisilbihan. Apan, sa walay duhaduha, usa sa labing inila ug paborito nga mga ilimnon mao ang kape nga adunay puno nga kahumot sa sinangag nga mga liso sa kape.
Kada adlaw minilyon ka litro niini nga ilimnon ang nahubog sa mga tawo sa balay, sa mga cafe, mga restawran, mga street kiosk. Ug, toohi ako, walay usa nga nakahukom nga biyaan kining gimahal nga batasan ug kalipay. Apan hunahunaon nato, busa unsa ka daghan ang atong nahibaloan bahin sa ilimnon nga makapalagsik sa lawas ug espiritu! Dili, kini dili. Ug makita nimo kini sa imong kaugalingon, nga nakakat-on sa labing katingalahang mga kamatuoran mahitungod sa usa ka ilimnon nga kape, minahal sa minilyon ka mga tawo, kung dili moingon nga binilyon!
1. Adunay usa ka sugilanon nga ang tanum diin ang mga liso sa kape makuha ang nadiskubre sa ika-11 nga siglo. usa ka ordinaryong Etiopianhong magbalantay nga nakamatikod sa kahibulongang kalagsik sa iyang mga kanding human nila sulayan kining mga lugas.
2. Sumala sa estadistika, ang mga taga New York nag-inom og 7 ka pilo nga kape kay sa tanang residente sa US. Ug karon hunahunaa kon unsa ka daghang kape ang nahubog sa tibuok kalibutan!?
3. Ang kape giisip nga usa ka psychoactive nga ilimnon, nga, sa daghang gidaghanon, mahimong mosangpot sa mga panghunahuna ug katingad-an nga mga panan-awon. Dugang pa, kinahanglan nga hinumdoman nga ang kape nga "overdose" mahimong mosangpot sa usa ka makamatay nga resulta.
4. Ang makamatay nga dosis sa caffeine alang sa usa ka tawo katumbas sa 100 ka tasa nga kape kada adlaw. Makalilisang ang paghunahuna sa kabug-at nga nasinati sa lawas!
5. Usa ka adlaw sa 1600, usa ka Pranses nga doktor mitanyag sa iyang mga pasyente nga adunay gatas nga gatas, nga nagdasig sa daghang mga tawo nga magsugod sa pagdugang sa gatas ngadto sa ilang paborito nga ilimnon. Dinhi ug adunay kombinasyon sa puti nga bula ug usa ka itom nga ilimnon.
Nahibal-an nga usa sa mga pilosopong Pranses nga si Voltaire migamit og 50 ka tasang kape usa ka adlaw ug nabuhi hangtud sa edad nga 84 ka tuig. Pinaagi sa dalan, si Voltaire namatay dili gikan sa sakit sa kasingkasing, ingon sa usa ka tawo nga maghunahuna, apan gikan sa prostate cancer. Sa kasaysayan, si Voltaire gikonsiderar nga usa sa labing inila nga mga coffeemaker.
7. Ang Espresso gimandoan sa gobyerno sa Italya, tungod kay giisip kini nga usa ka bug-os ug integral nga bahin sa adlaw-adlaw nga kinabuhi sa tanang lumulupyo sa Italy.
8. Ang Hawaii usa sa pipila ka mga dapit sa planeta diin ang mga kondisyon sa klima nagpaposible sa pagpatubo sa mga maayo nga matang sa kape.
9. Makaiikag nga sa kulturang Arabo sa karaang panahon, ang usa sa mga posibleng argumento sa usa ka babaye alang sa diborsyo mahimong reklamo mahitungod sa iyang bana tungod kay walay igong kape sa pamilya. Usa ka makapaikag nga kapilian.
10. Ang mga liso sa kape, sa pagkatinuod, mao ang mga binhi sa mga berry, nga sa ulahi nahimong bunga.
11. Kinahanglan mahibal-an nga ang linuto nga espresso adunay 2.5% nga tambok, samtang ang sinala nga kape - 0.6% lang sa tambok.
12. Usa sa labing inila nga mga kompositor sa klasikal nga musika nga si Johann Sebastian Bach misulat og usa ka opera mahitungod sa usa ka babaye nga naadik sa kape. Hunahunaa kon pila ka tuig ang milabay, ug kini nga gugma anaa pa sa planeta.
13. Adunay ubay-ubay nga mga ilimnong nakainom sa kape sa kalibutan. Ug bisan adunay kape nga adunay pagdugang sa marijuana, nga, sumala sa pagtilaw, nagtugot kanimo nga mabati ang tinuod nga kalipay. Apan wala kami sa bisan unsang paagi nagdasig kaniya sa pagsulay!
14. Sa kadaghanan sa mga nasud sa kalibutan, ang mga batan-on nga mga tigulang 20-25 mga propesyonal nga barista. Sa Italya, ang pag-angkon sa "barista" gitagad uban ang dakong respeto, daghan nga mga representante niini nga propesyon didto sa 45.
15. Naghunahuna ka na ba kung asa gikan ang pulong "kape"! Sa sinugdan, ang ngalan sa ilimnon naggikan sa Arabiko nga pinulongan ug daw "kaghua al-bun", nga sa paghubad nagpasabut nga "alak gikan sa beans". Dayon, adunay usa ka minubo - "kahwa". Gikan sa Turkish nga pinulongan gihimo ang paghulam sa "kahve". Ug human lamang nga adunay usa ka nailhan nga bersyon sa ngalan nga "kape" alang kanato.
16. Sa 1600, seryoso nga gihisgutan sa mga lider sa simbahan ang posibilidad sa pagdili sa mga Katoliko sa pag-inom og kape. Apan, maayo gyud, si Pope Clement II wala mosuporta sa ingon nga pagdili.
17. Hinumdomi, bisan unsa ang gisulti sa uban, ang caffeine dili makawagtang sa mga epekto sa ilimnon nga makahubog ug maghunahuna kanimo.
18. Ang unang webcam giimbento sa Cambridge University aron masunod ang machine sa espresso. Busa, kini nag-imbento sa tanang matang sa imbensyon.
19. Ang mga Hapon mga bantugang imbentor, mao nga sa nasud sa nagsubang nga adlaw adunay mga spa diin ang tanan makahimo sa paghugas sa kape, tsa o bino alang sa bayad.
20. Sa wala pa ang kape nahimo nga popular, sa 1700 ka mga tawo nga gigamit nga serbesa alang sa pamahaw, ingon nga usa ka lain nga matang sa usa ka buntag nga ilimnon. Oo, kini dili maayo nga pamahaw sa XVIII nga siglo.
21. Ang kape sa Irlandia sa pagkatinuod gidisenyo alang sa mga pasahero nga mibiya gikan sa Ireland aron magpainit sa ilang kaugalingon sa usa ka tugnaw nga paglupad. Kon kadtong miabut uban niining ilimnon nakahibalo kung unsa kini ka popular!
Among gisugyot nga sulayan nimo ang imong kaugalingon sa pag-andam niining makapalagsik nga mainit nga ilimnon.
Sagol:
- 1 tsp. brown sugar;
- 45 ml nga Irish whiskey;
- 140-160 ml nga kape;
- 30 ml cream;
- whipped cream (opsyonal).
Pamaagi sa pagpangandam:
- Ibutang ang brown sugar sa usa ka preheated mug.
- Pagdugang sa whiskey ug pagpalihok hangtud hingpit nga matunaw.
- Ibubo ang sagol sa kape ug idugang ang cream.
- Ibabaw sa whipped cream.