Nagduol ka sa holiday, apan wala ka mahibalo kung unsa ang makalitan sa mga bisita? Pagluto sa cake nga "Plombir". Dili kini walay hinungdan nga kini nagdala sa iyang ngalan, tungod kay kini yano nga natunaw sa baba. Tungod sa malumo nga pagtilaw niini, ikaw mapuno sa mga pagdayeg, ug dili lisud ang pagluto niini.
Cake "Plombir" - resipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 3 tasa;
- sour cream - 250 g;
- Margarine - 250 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha powder - 1 sachet;
- asin - pinch.
Kay cream:
- gatas - 0,7 l;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- Mantequilla - 100 g.
Pagpangandam
Giuna namo si Margarine, aron mapahumok kini. Ang mais nga cream nga gisagol sa asukar, idugang ang vanilla nga asukal, ang margarine puno sa harina, dugang nga asin, powder nga linuto sa kalaha. Ang tanan magkonektar ug mag-knead sa minasa, dili kinahanglan nga moipon sa imong mga kamot. Gibahin namon kini sa 6 ka bahin. Ang matag usa kanila giligid ngadto sa usa ka nipis nga layer ug giluto sa hudno sa 180 degrees sulod sa 8-10 ka minuto. Kon ang mga tinapay nga browned, nan sila andam. Pukawa kini ug putla kini.
Karon ihanda ang custard alang sa keyk nga "Plombir". Ang mga itlog galinga sa asukar, idugang ang harina, asukal sa vanilla ug gatas, isagol ang tanan ug isugnod. Kanunay nga pagpalihok, sa diha nga ang cream magsugod sa lutoon mo, idugang ang nangatunaw nga mantekilya. Kana ang tanan nga kaalam!
Giadto na namo karon ang pagporma sa among cake. Giputol nga mga piraso sa mga tinapay nga puno sa cream ug maayo ang pagkahimo. Ang lawom nga panaksan sa gitinguha nga porma gitabonan sa pagkaon sa pelikula ug gibuklad ang resulta nga masa. Gibutang namon kini sa refrigerator sulod sa pipila ka oras, unya among kuhaon ug ibalik ang among cake ngadto sa mas dako nga pinggan. Kami nagdayandayan sa gusto.
Cake "Chocolate Plombir"
Kung gusto nimo ang biscuit ug adorno nga chocolate, andama ang sunod nga cake.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 1 baso;
- asukar - 100 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - 1 sachet;
- Kakaw - 1 tbsp. kutsara.
Kay cream:
- gatas - 250 ml;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- itlog nga mga yolks - 4 ka piraso;
- asukar - 1 tasa;
- kakaw - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ang mga itlog gibunalan sa asukar, nagdugang sa harina, baking powder ug kakaw. Ang porma nga greased uban sa margarine, ibubo sa sa minasa, ug magaluto sa 180 degrees alang sa 35-40 minutos. Ang kahimuot ginatimbang pinaagi sa usa ka toothpick, kung kini nagpabilin nga uga, kini nagpasabot nga ang biskwit andam.
Samtang ang minasa naa sa oven, among giandam ang cream. Pag-agos sa mga yolks nga adunay asukar, idugang ang kakaw, harina ug gatas, sagolon ang tanan ug ibutang kini sa kalayo. Pag-aghat, aron ang cream dili masunog, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Sa diha nga ang biskwit mobugnaw, putlon kini ngadto sa 2 ka bahin ug grease kini sa cream, ang mga kilid ug ibabaw sa cake usab puno sa cream. Kon gusto, ang cake nga "Plombir" mahimong dekorasyon sa grated chocolate.