Ang pastry nga ginama sa puff pastry kanunay giisip nga labing kusog ug labing gaan, ug ang bisan unsang baga nga jam hingpit sama sa pagpuno!
Puff pastry uban ang jam
Sagol:
- tubig nga 120 ml;
- harina - 2 nga mga butang;
- Margarine - 1 nga pakete;
- baga nga jam - 400 ml;
- Ground cinnamon - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Busa, atong ihanda una ang puff pastry uban nimo. Tungod niini, ibubo ang humok nga tubig sa margarine ug ibubo sa harina. Karon kami nagkuha sa minasa, gibahin kini sa 2 ka bahin ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa 1.5 ka oras. Sa apple jam, ibutang ang usa ka gamay nga cinnamon alang sa lami ug sagol.
Sunod, ibutang sa lamesa lightly uban sa harina ug roll sa usa ka bahin sa minasa sa usa ka nipis nga layer. Dayon putlon ang porma sa gagmay nga mga lingin nga adunay diyametro nga 8 cm ug ang tunga sa sirkulo nga puncture ang jam, nga magatabon sa pagpuno sa ikaduha nga bahin sa lingin. Maayo nga ginaputol nato ang mga sulud, nga gamay ra kini nga gikuha. Sa susama, gihimo namo ang nahibilin sa pagsulay, ug dayon magluto sa mga bunon sulod sa 20 minutos sa preheated nga hurno hangtud nga hingpit nga andam.
Puff pastry uban sa apple jam
Sagol:
- puff pastry - 500 g;
- apple jam - 8 tbsp. kutsara;
- itlog yolk - 1 pc.
Pagpangandam
Ang puff pastry gikunhod sa una ug giligid ngadto sa nipis nga layer. Dayon putlon ngadto sa 12 ka piraso, sa tunga-tunga sa matag piraso ibutang ang usa ka gamay nga jam ug usa ka patty. Hugasi ang mga duldok sa minasa nga may usa ka tinidor, pag-grease ang mga puffs nga may itlog nga itlog ug itusok ang matag produkto gamit ang toothpick sa daghang mga lugar aron nga sa dihang lutoon, dili kini molusbog. Dayon among ibalhin ang puffs ngadto sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, lubricated sa lana, ug ipadala kini ngadto sa preheated hudno. Nagaluto kami og mga buns uban sa jam sulod sa 30 minutos hangtud nga bulawanon nga brown, nga human niana kami mobugnaw ug moserbisyo sa lamesa.
Puff kneaded minasa uban sa jam
Sagol:
- sour cream - 200 g;
- asukar - 200 g;
- soda - 5 g;
- oras - 300 g;
- harina - 500 g;
- powdered sugar - 50 g.
Pagpangandam
Sour cream uban sa asukal, pagdugang sa soda, ibubo sa harina ug Kumuha sa usa ka homogenous ug humok nga minasa. Ang ika-upat nga bahin gibilin sa pag-adorno sa pie, ug ang uban gibutang sa usa ka greased nga linuto sa kalaha nga lumbay, gipatap, ang mga sulud nga giputos ug grasa sa tanang oras. Gikan sa nahibilin nga minasa among gilabay ang flagella ug gitabunan ang among pie nga adunay mata. Magaluto sa produkto hangtud sa usa ka brown nga brown sa init nga hurnohan. Andam nga keyk nga may jam ang gipabugnaw, giputol ang mga piraso ug gisablig sa gusto nga may powdered sugar.