Ang Chanakhi tingali mao ang labing inila nga pinggan sa Georgian nga linutoan, nga wala nagkinahanglan sa kanunay nga presensya sa hostess, busa sa pagsulti, gikan sa kategoriya sa "set ug nakalimtan." Sa naandan, kini ang karne nga gisudlan sa usa ka kolon nga kulonon nga adunay mga utanon nga gibutang sa mga patong (patatas, talong, kamatis, sibuyas). Mahimo nimo maandam ang mga chanakhs sa oven ug sa multivarka.
Chanakhi sa multivariate
Gigamit kini nga resipe sa paghimo sa usa ka canacha sa multivark sa Redmond, apan sa akong hunahuna kini na alang sa ubang mga modelo.
Sagol:
- karnero o baka - 500 g;
- tomato - 3 pcs.
- sibuyas - 1 pc .;
- patatas - 3 - 4 ka pcs .;
- talong - 1 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- ahos - 4 ka cloves;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mga utanon sa parsley, dill, basil, cilantro - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang karne ngadto sa mga cubes, ibutang kini sa ubos sa kalaha. Ang mga kamatis nga atong pun-on sa tubig nga nagabukal ug kuhaon ang panit gikan kanila, magputol sa usa ka kamatis ug magdugang sa karne, ang uban samtang atong ibutang kini. Pagkaon uban sa tomato asin ug paminta, dugangi ang mga panakot nga imong gusto, duol, ibutang ang "Quenching" mode sulod sa usa ka oras.
Ang akong mga patatas gilimpyohan ug giputol, ang talong giputol sa dagkong mga hiwa, mga sibuyas ug mga sili giputol nga dako kaayo.
Ang tinuod nga mga connoisseurs sa Georgian nga pagkaon kinahanglan usab nga makatilaw sa kaurma , nga mahimong maandam sa madali sumala sa yano nga mga resipe.