Ang mga pukot gikan sa mga patatas ug mga manok gituohan nga mao ang labing popular ug gimahal sa kadaghanan. Ang rason dili lamang sa yano ug masabtan nga pagtilaw sa nahuman nga pagkaon, apan usab sa pagkabaton sa gikinahanglan nga mga produkto. Diha sa mga resipe, sunod kita nga makiglambigit sa teknolohiya sa pagluto og stewed chicken nga adunay manok sa multivark gamit ang pipila ka yano nga mga resipe.
Gipusgahan nga mga patatas nga adunay manok ug mga uhong
Sagol:
- Kalan-on sa manok - 2.1 kg;
- sibuyas - 360 g;
- lana sa oliba - 55 ml;
- tam-is nga pepper - 190 g;
- carrots - 175 g;
- cloves nga ahos - 4 ka pcs;
- champignons - 245 g;
- uga nga puti nga alak - 160 ml;
- manok sabaw - 980 ml;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 790 g;
- Mga patatas - 680 g;
- tomato paste - 175 g;
- Dried oregano, basil - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Sa dili pa nimo lutoon ang nilaga nga manok nga adunay manok, ihanda ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Ang manok putlon ngadto sa mga gilis, carrots grate sa usa ka dako nga grater. Bahina ang matam-is nga paminta ug mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing, guntinga ang mga uhong ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ibutang ang mga utanon ug manok sa usa ka multi-panaksan, pre-ibubo ang katapusan nga gamay nga lana. Panahon sa mga sulod sa device uban sa uga nga mga utanon ug ibubo sa puti nga bino. Sa diha nga ang naulahi mogawas, idugang ang tinadtad nga mga chives, tomato paste ug mga kamatis sa imong kaugalingong duga. Ibutang ang mga cubes sa mga patatas sa stew sangkap, pun-a kini uban sa sabaw ug ibilin kini sa "Quenching" alang sa usa ka oras ug tunga. Human sa paglabay sa gigahin nga panahon, ang pinggan matilawan.
Gigama nga cabbage uban sa mga patatas ug manok
Kini nga lutoon sa utanon dili kami magluto nga may mga tipik sa manok, apan adunay natural nga manok sausage. Ang ulahi gibaligya diha sa porma sa minced meat, giputos sa usa ka natural shell o gut, kini adunay labaw nga kalumo, tambok ug adunay mga panakot sa komposisyon niini.
Sagol:
- puti nga cabbage - 370 g;
- patatas tubers - 840 g;
- carrots - 260 g;
- manok sausage (natural) - 460 g;
- sabaw cubes - 2 mga bahin;
- tubig - 2,1 l;
- usa ka sinagol nga uga nga itlog nga Italyano - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Ibutang ang gamit sa pagpainit sa usa ka gamay nga lana, ug sa pagkakaron mag-andam sa mga utanon: pagputol sa mga dahon sa cabbage, ug pagputol sa mga patatas ug mga carrots ngadto sa mga cubes sa medium nga gidak-on. Ang salami sa manok labing maayo nga giputol ngadto sa baga nga mga hiwa, apan mahimo nimong kuhaon ang minasa nga karne gikan sa kabhang ug i-roll gikan niini ang usa ka gamay nga mga bola sa bola. Sa diha nga ang lana sa panaksan gipainit, una nga salvage ang mga piraso sa sausage sa kini sa paghimo kanila nga brown, ug unya sa pagdugang kanila uban sa mga utanon. Sa diha nga ang mga utanon maabot ang katunga nga andam nga lebel, ibubo ang sabaw nga sabaw sa panaksan. Aron sa pag-ilis sa mga cubes posible ug natural nga sabaw, kon adunay ingon nga posibilidad. Ibutang sa mga laya nga utanon ug magluto sa lutoon sa utanon sa "Stew" sulod sa usa ka oras.
Chicken, stewed uban sa patatas sa sour cream
Sagol:
- utanon nga lana - 45 ml;
- sibuyas - 95 g;
- lindog sa celery - 2 pcs .;
- carrots - 115 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- manok - 490 g;
- uga nga puti nga bino - 75 ml;
- manok sabaw - 890 ml;
- patatas tubers - 210 g;
- ang laurel leaf;
- usa ka sanga sa thyme;
- harina - 15 g;
- sour cream - 180 ml.
Pagpangandam
Ibubo ang usa ka lana nga lana sa panaksan sa multivarka ug gamiton kini sa pag-fry sa mga sibuyas ug celery nga may mga tipik nga karot. Sa diha nga ang mga utanon mohatag sa ilang kahumot, ibutang ang laurel ug thyme kanila, idugang ang mga tinadtad nga mga chives sa manok ug ibutang ang mga piraso sa manok. Ang karne sa manok kinahanglan mahangpan ug human lamang nga ang mga sulod sa panaksan mahimo nga puno sa bino. Sa diha nga ang alak evaporates, dugangan sa diced patatas sa pinggan, ug pun-on sa usa ka sinagol nga sour cream ug sabaw. Pagbalhin gikan sa "Paghimo" ngadto sa "Paglingaw" ug biyai ang mga plato aron mabug-atan sulod sa usa ka oras.