Ang mga ubas ug, sa ingon, ang duga gikan niini, bililhon alang sa dali nga pagkalutaw nga mga sugars sa prutas - glucose ug fructose, nga naghatag sa nutrisyon alang sa utok. Dugang pa, ang mga ubas, tungod sa mga enzyme nga anaa niini, adunay maayong epekto sa trabaho sa gastrointestinal tract. Sa ubas adunay daghan nga mga organikong asido, mga bitamina B, B1, C ug E, ingon man usab sa usa ka dako nga potassium nga gikinahanglan alang sa buhat sa kasingkasing sa kaunuran, iron, calcium ug magnesium.
Ang duga sa kahayag sa mga klase sa grape adunay daghang puthaw ug maayo ang hemoglobin. Ang duga sa ubas kon itandi sa uban mas dako nga kaloriya, sanglit kini adunay daghan nga mga carbohydrates. Ang ubas ug duga gikan niini gipakita sa mga sakit: usa ka hypertension, usa ka kakulangan sa vascular, sakit sa kidney, atay, respiratory nga pamaagi, sa kagubot sa mga proseso sa metaboliko sa usa ka organismo.
Ang paggamit sa grape juice makatabang sa komplikadong pagputli sa lawas: ang buhat sa gastrointestinal tract, atay, baga nga mga improvising. Ang juice gikan sa mangitngit nga ubas makatabang sa pagpugong sa pagpalambo sa kanser (pananglitan, ang kanser sa suso sa mga babaye). Kini mapuslanon sa paghatag sa natural nga duga sa ubas ngadto sa mga bata ug mga pasyente nga magamit sa paspas aron mapasig-uli ug mapalambo ang kinatibuk-ang kondisyon.
Sa walay duhaduha, ang labing mapuslanon mao ang pagpuga lamang sa duga. Gipabilin niini ang tanan nga bitamina ug pagsubay sa mga elemento. Ang resipe alang sa home grape juice simple ra kaayo: ang mga hugpong nga mga ubas hinugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, gibulag ang mga bunga sa berries ug gipugos kini sa ilawom sa press. Dayon ang duga kinahanglan nga nasala, ug ang nahibilin nga cake mahimong magamit sa pag-andam sa compotes o mousses.
Siyempre, ang duga nagsugod sa paglihok sa madali, busa makatarunganon nga mahibal-an ang pagkonserba sa duga sa ubas alang sa tingtugnaw sa balay. Ang bugtong kalisud sa pag-andam sa usa ka daku nga duga sa ubas sa balay - kinahanglan nimo ang usa ka pug-anan, ang juicer sa kini nga kaso dili angay, tungod kay kini mopunit sa mga bukog ug ang lami sa duga madaut, o kiskisan. Kon unsaon paghimo sa lata nga duga sa ubas sa balay ug pagahisgutan sa artikulo karong adlawa.
Gama-sa-balay nga duga sa ubas
Sagol:
- ubas.
Pagpangandam
Ang mga hugpong sa mga ubas hingpit nga gihugasan sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, ang mga pinutol nga berry gikuha na. Gikan sa mga ubas mipugos sa duga sa usa ka pug-anan. Ang gisagol nga duga sa enameled o stainless nga mga pinggan gibilin sa usa ka gabii sa usa ka bugnaw nga dapit aron ang sediment makasulod sa ubos. Ang nahibilin nga juice sa buntag magabubo kami ngadto sa lain nga pinggan pinaagi sa usa ka piraso sa usa ka limpyo nga garden nga hose, tungod kay kon ikaw mag-agas sa sulud, ang lapok mabanhaw pag-usab. Dad-a ang duga sa usa ka hubag ug lutoon mo ang laing 15 ka minuto, kuhaa ang bula.
Isablig ang mga lata sa naandan nga paagi, ibubo ang duga ug paliton kini sa mga sterile lids. Gipabalik namo ang mga lata, gibutang kini sa palibot ug gibug-atan kini sa bug-os. Dayon among ibalhin ang mga lata alang sa pagtipig ngadto sa usa ka mangitngit nga dapit. Ang bulan human sa 2 ka juice kinahanglan nga usa ka gamay nga magaan.
Ang asukal dili idugang, ingon nga ang mga ubas mismo matam-is, apan kon ang duga daw humot, ang asukar mahimong madugang sa dihang imong buksan ang garapon. Kung ang juice dali kaayo nga gikonsidera, kini mahimong lasaw sa tubig.
Ang duga sa ubas mapuslanon sa pag-inom sa usa ka walay sulod nga tiyan, sa wala pa pagkuha sa pagkaon, ug human sa pag-inom sa juice, ayaw kalimti ang paghugas sa baba sa tubig, tungod kay ang mga acid sa bunga nga anaa sa mga ubas makaamot sa pagpalambo sa mga caries.
Ug kon human sa paghimo sa duga ikaw adunay mga ubas nga nahibilin, nan gikan niini makahimo ka og marmalade - usa ka lamian nga pagkaon alang sa mga bata.