Ang homemade nga duga sa ubas hilabihan ka mapuslanon. Naglangkob kini sa folic acid, organic acids, iron, zinc, copper, phosphorus, sodium, daghang bitamina - C, PP, A, B. Ang duga gikan sa mangitngit nga mga ubas adunay maayong epekto sa function sa utok, sa panan-aw. Ug ang duga gikan sa kahayag nga ubas ilabi na nga dato sa puthaw, kini nagpalig-on sa resistensya. Apan sa samang higayon adunay pipila ka mga pagdili alang sa paggamit niining lamian nga ilimnon. Ang duga sa ubas hilabihan kaloriko, mao nga wala kini girekomendar nga gamiton kini alang sa mga tawo nga adunay sobra nga gibug-aton. Usab kini nga kontraindicated alang sa mga tawo nga nag-antus gikan sa diabetes, hypertension ug mga sakit sa tiyan.
Resipe alang sa duga sa ubas alang sa tingtugnaw
Sagol:
- ubas - 10 kg;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Una, among gisusi ang mga ubas, kuhaa ang mga pristine ug dull berries. Ang maayo nga mga ubas nga giputol gikan sa mga sanga dili gikinahanglan. Pag-ayo nga pagputos sa akong mga ubas ug ibutang kini sa juice nga sudlanan. Ang gidaghanon sa mga berry kinahanglan dili mas taas kay sa utlanan. Kon nagplano kang makadugang sa asukal, nan kinahanglan nimo nga buhaton kini karon, iwisik ang mga berry niini. Karon magsugod kami sa pagtapok sa sokovarki: sa ubos nga bahin gibuboan namo ang tubig, ug gikan sa ibabaw kami nagbutang sa usa ka reservoir alang sa juice, kami nagbutang sa usa ka sudlanan nga adunay mga ubas niini. Among ibutang ang sokovarku sa stove, tabunan ang takloba ug i-turn sa kalayo. Ang pag-andam sa juice moabut sa usa ka oras. Human niana, kuhaa ang clip gikan sa hose ug habwa ang duga sa usa ka saucepan. Diha dayon ibubo ang mainit nga juice sa mga lata ug roll. Human niana, giwagtang namo ang gigahin nga mga berry, ibutang ang mga bag-o ug sugdi ang pag-andam sa bag-ong bahin sa juice.
Duga sa ubas alang sa tingtugnaw pinaagi sa usa ka juicer
Sagol:
- parras - 5 kg.
Pagpangandam
Atong gibulag ang mga balagon gikan sa mga sanga, gilabay ug nadaut. Ang maayong mga berry mao ang mina ug gipuga ang duga gikan kanila gamit ang tabang sa usa ka juicer. Human niana, among gisala kini sa makaduha pinaagi sa gauze, nipilo sa daghang mga lut-od. Kaina ang duga ngadto sa temperatura nga 60 degrees, ug dayon ibutang kini sulod sa duha ka oras. Human niini, ang juice hinayhinay nga ibubo sa lain nga sudlanan sa ingon nga paagi nga ang tibuok linugdang magpabilin sa daan nga saucepan. Among ibutang ang usa ka sudlanan nga duga sa kalayo, ipainit kini ngadto sa usa ka temperatura nga 90 degrees ug ibubo kini ngadto sa sterile nga mga tadyaw ug dayon giligid kini.
Apple-grape juice alang sa tingtugnaw
Sagol:
- ubas - 10 kg;
- mansanas - 5 kg.
Pagpangandam
Ang akong mga ubas, gibulag namo ang mga bunga gikan sa mga dahon ug mga sanga ug gipaagi sila sa juicer. Ang resulta juice gibubo ngadto sa usa ka saucepan. Sa samang paagi, pilia ang duga gikan sa mga mansanas ug ibubo kini sa usa ka saucepan nga adunay juice nga grape. Gidala namon ang sagol nga hapit hubag, ibubo ngadto sa mga lata ug isagol sa mga 20 minutos, unya palihug.
Unsaon sa pag-andam sa duga sa ubas alang sa tingtugnaw?
Sagol:
- Muscat grapes - 5 kg;
- tubig - 2 l;
- asukar - 1 kg.
Pagpangandam
Ang mga ubas maampingong mina, kuhaon ang berries gikan sa mga brush, ibutang kini sa usa ka enamel pot ug ibubo ang tubig (2 ka litro). Gisul-ob namon ang kalayo, dad-on sa usa ka hubag ug magluto sulod sa mga 30 minutos. Human niana, ang pan gikuha gikan sa kalayo, ug ang mga sulod nasala. Sa duga nga makuha, ibubo ang asukal ug ibutang pag-usab sa kalayo, dad-a sa usa ka hubag ug pabukala alang sa laing 10 ka minutos. Karon ibubo ang duga ngadto sa andam sterile tadyaw ug roll.
Unsaon paghimo sa duga sa ubas alang sa tingtugnaw?
Sumala sa niini nga resipe, mahimo sa pag-andam sa juice, sa diha nga walay espesyal nga mga lalang sa kamot - ni sa usa ka sovochark, ni sa usa ka juicer.
Sagol:
- ubas.
Pagpangandam
Ang mga ubas nahugasan, nga nagpahubas sa tubig. Gidugmok namon ang mga berry pinaagi sa mga kamot o gipaagi kami sa usa ka grinder sa karne. Isulat ang resulta nga masa pinaagi sa usa ka colander, ug unya ibutang kini balik sa gauze. Sa pinigos mash, ibubo 1 litro sa linuto nga tubig sa rate 1 litro sa tubig sa matag 10 kg sa pulp ug sa pag-usab pag-usab. Sagola ang mga duga sa una ug ikaduha nga dinalian. Ibutang ang kalaha uban sa juice sa kalayo ug kainit sulod sa 15 minutos, samtang ang hubag dili dad-on. Lamang human niini nga panahon nga kita sa pagpabukal sa juice ug diha-diha dayon kita ibubo sa ibabaw sa mga lata ug roll.
Pinaagi sa sama nga baruganan, mahimo ka mag-andam og usa ka mapuslanon nga juice sa kalabasa alang sa tingtugnaw.