Gikuha gikan sa dila - mga resipe ug mga plato nga nagdayandayan sa mga ideya

Diha sa menu sa festive feast, ilabi na sa Bag-ong Tuig, sa kasagaran naglakip sa dila nga dila. Ang mga walay kasinatian nga mga housewives nahadlok sa paghimo sa ingon nga culinary delights, nga naghunahuna kanila nga usa ka butang nga dili masinati ug komplikado. Ug, sa pag-angkon, kini hingpit nga kawang. Ang paghimo sa usa ka pinggan yano, ang nag-unang butang mao ang pagkasayud sa pipila ka mga subtleties ug mga nuances.

Unsaon pag-andam ang usa ka jam gikan sa usa ka dila?

Ang mga nagsugod nga wala gani nagduda kung unsaon pag-andam ang usa ka dila nga dila kinahanglan nga makat-on sa mga nag-unang hugna sa disenyo sa pinggan:

1. Ang dila sa sinugdan maayo nga pagkaligo nga may usa ka brush ug matumog sa daghang mga oras.
2. Sa makausa pa pag-rinse, ibubo ang produkto sa tubig ug magluto hangtud nga andam (2.5-3.5 ka oras depende sa gidak-on). Ang mga kaundan dili kinahanglan nga lutoon sa proseso ug lutoon pag-ayo, apan mawala lang.
3. Pag-andam og usa ka jelly base alang sa pagbubo gikan sa gelatinous granules ug karne sabaw, nga, kung gikinahanglan, giklaro.
4. Sa katapusan, pag-adorno sa pinggan ug pag-adorno niini.

Ang resipe alang sa dila nga dila

Ang bisan unsang klasikong resipe nga gi-jellied gikan sa dila nagpasabot sa pasiuna nga pagpabukal sa produkto sa tubig. Kini gikinahanglan aron sa pagpapahawa bula gikan sa nawong sa sabaw, sa una nga yugto sa pagluto - sa kanunay, sa umaabot - matag karon ug unya. Aron sa pagpalambo sa mga kinaiya sa lami sa mga pagkaon sa kolon sa pagdugang sa mga gamot, mga panakot ug mga sibuyas. Tungod sa pagbubo, mahimo nimo gamiton ang dila nga sabaw nga dila ug uban pang sinaw nga sabaw (manok, karne o karneng baboy).

Sagol:

• pinulongan - 1-1,2 kg;
• mga bulbs - 150 g;
• carrots - 100 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• gelatin - 25 g;
• seasonings.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga by-product gibuboan sa tubig hangtud sa kumpleto nga taklap, nga dugangan ang mga gamut, mga sibuyas, mga panakot, asin ug lugar nga kasarangang sunog.
2. Sa pagkaandam, kuhaa ang produkto sa usa ka sudlanan nga bugnaw nga tubig sa usa ka minuto, ug unya kuhaa ang panit.
3. Pag-shink ang sukaranan sa gibug-atan nga gibag-on nga mga lima ka milimetro ug epektibo nga mikaylap ngadto sa angay nga pinggan.
4. Dugang pa kon unsaon sa pagpagaan sa sabaw alang sa dila. Pabugnuga ang baso nga sabaw, pagsagol sa whipped protina ug ibubo ngadto sa mayor nga bahin niini.
5. Dad-a sa usa ka hubag, magluto alang sa lima ka minutos ug tugoti sa pagpabugnaw.
6. Gamita nga hinay ang resulta nga likido pinaagi sa dasok nga tisyu.
7. Kay sa pagbubo, soak sa gelatinous granules, dissolve sumala sa mga reseta sa package ug mix uban sa bug-os nga bahin sa sabaw.
8. Pagdibuho sa appetizer sa pagtilaw, sulod sa duha ka hugna, pun-a ang sinagol nga selyada, pabugnaw, pabugnawa kini sa estante sa refrigerator.

Ibubo gikan sa dila sa baboy

Ang pagkahibalo kon unsaon pag-andam ang pagbubo sa dila gikan sa usa ka baboy, ang mga panamtang nga mga tigluto naghimo sa maong snack sa tulo ka mga account. Ang nag-unang butang mao ang tukmang pag-adjust sa plato alang sa kasarangan nga kainit ubos sa kapasidad diin ang mga nag-unang produkto gipabuhisan, ug dili mawala ang higayon sa pagkaandam niini, ug ang uban usa ka butang sa teknik, nga kini dili lisud maamguhan.

Sagol:

• pinulongan - 3 ka piraso;
• mga bulbs - 150 g;
• mga gamot - 300 g;
• gelatin - 35 g;
• mga panakot.

Pagpangandam

1. Ang produkto sa karneng baboy giandam ug gilat-an sa usa ka halos dili makit-an nga hubag hangtud nga hinay sa usa ka bombilya, mga panakot ug mga gamot.
2. Ipain ang basehan sa snack pinaagi sa pagbalhin niini ngadto sa usa ka sudlanan nga bugnaw nga tubig, ug limpyo.
3. Ang sabaw, kon gikinahanglan, giklaro ug gisagol sa dissolved gelatin.
4. Ang dila giputol sa hapsay nga mga hiwa, gibutang sa usa ka porma, gidekorasyon sa pagtilaw.
5. Ibubo ang komposisyon gamit ang liquid jelly mass ug ipadala kini sa kompartimento sa refrigerator.

Ang dila sa karne

Ang lami, epektibo nga pagtambong sa bisan unsang pista sa dila sa karne, ang resipe nga gihulagway sa ubos - dili lamang ang orihinal nga festive snack , kondili usa usab ka mapuslanong culinary dish, ang bili niini sa katingalahang abilidad sa pagpataas sa lebel sa hemoglobin sa anemia. Ang usa ka bahin sa pagkaon makadugang sa kalagsik ug sa yano nga pagpahimuot uban sa labing maayo nga pagtilaw.

Sagol:

• pinulongan - 1 piraso;
• sibuyas - 150 g;
• mga gamot - 200 g;
• gelatin - 40 g;
• mga panakot.

Pagpangandam

1. Ang byproduct sa karne giandam ug gilat-an hangtud nga hinay sa salted tubig uban sa pagdugang sa mga bulbs, mga panakot ug mga gamot.
2. Pagbalhin sa sukaranan sa snack sa bugnaw nga tubig sa usa ka panahon, unya kuhaa ang panit uban sa kasayon.
3. Ang sabaw nga nasala, kung gitinguha, giklaro, inubanan sa mga pre-soaked ug dissolved gelatinous granules.
4. Tinoa ang hiniwa nga produkto pinaagi sa usa ka lapad nga pinggan, dekorasyon sa parsley, mga gisantes, mga sumbanan gikan sa linuto nga mga carrot ug mga bahin sa mga itlog ug pun-on sa jelly liquid.
5. Ipain ang karne gikan sa dila sa karne sa fridge.

Ang pag-angkat gilabhan gikan sa dila

Kon ikaw adunay, sa mga galamiton sa kusina, gagmay nga mga agup-op, usa ka dila-sa-dila nga may gelatin mahimo ngadto kanila ug makaalagad sa usa ka bahin. Ingon nga basehan sa mga snacks, mahimo ka magdala sa karne sa baboy o karne sa baka, nga mahimong putlon, mga kwarto o mga slab sa dili pa linginon ang plato ug dugang nga adunay mga elemento sa dekorasyon.

Sagol:

• pinulongan - 1,2 kg;
• mga bulbs - 150 g;
• mga gamot - 200 g;
• gelatin - 50 g;
• panimpla, asin.

Pagpangandam

1. Ang karne o baboy nga dila giandam ug gihatagan og mga panakot, mga carrot, parsley nga gamut ug parsnip hangtud nga hinay.
2. Pilia ang mga espesimen sa tubig sa yelo, kuhaa ang panit, ug putla ang base sa gusto nga mga piraso.
3. Ipaila ang dissolved gelatinous granules sa gitinguhang bahin sa sabaw.
4. Sa pormula sa paghimo sa mga kolor nga mga komposisyon ug pun-on kini sa usa ka sinagol nga jelly.

Gikuha gikan sa dila sa multivarka

Nakakat-on ka unsaon paghimo sa usa ka dila nga dila sa usa ka kalan sa usa ka pan o kaldero. Makahuloganon nga gipasimple ang proseso sa paggamit sa multivarka. Ang Jellied gikan sa pinulongan, ang usa ka yano nga resipe nga gibutang sa ubos, mamahimong transparent bisan wala kini nga sabaw sa sabaw, tungod kay ang himan makahatag sa labing maayo nga mga kondisyon alang sa dili kaayo mamatikdan sa mga sulod.

Sagol:

• pinulongan - 1,2 kg;
• mga bulbs - 100 g;
• mga gamot - 200 g;
• gelatin - 50 g;
• laurel, pepper, asin.

Pagpangandam

1. Ang piraso nga produkto gibubo ngadto sa panaksan sa tubig ug gipugos sa "Quenching" sulod sa tulo ka oras ug tunga.
2. Ang nag-unang sangkap dayon gikuha sa usa ka sudlanan nga bugnaw nga tubig ug gilimpyohan.
3. Pag-dilute ug pag-dissolve sa gelatinous granules, combine uban sa sabaw ug ibubo ang mga resulta sagol sa mga pinulongan sa pinulongan.

Unsaon pag-decorate sa usa ka dila nga dila?

Ang tagbalay gusto nga pag-adorno sa festive table nga ingon ka nindot kutob sa mahimo ug usa ka nindot nga jam gikan sa dila nga walay pagduha-duha makatabang sa pagsagubang sa buluhaton nga "hingpit". Ang usa ka pinggan nga adunay snack mahimo nga laconically, gamit ang usa ka gamay nga gidaghanon sa mga elemento sa dekorasyon. Sprig sa parsley, usa ka hiwa sa mga carrots o linuto nga mga itlog, pipila ka mga canned nga mga mani o olibo - usa ka standard set alang sa usa ka classic home composition. Ang pag-angkon sa labing gamay nga mga kahanas sa pagkulit, ang dila mahimong madayunon sa mas komplikado nga mga sumbanan sa presko nga mga utanon ug prutas.