Berry jelly - usa ka talagsaon, tasty ug himsog nga hinam-is, nga, kung maayo ang pagluto, makapanalipod sa lami sa presko nga mga berry. Ang ingon nga usa ka dessert mahimo nga gamiton alang sa dekorasyon, ingon man ingon nga usa ka independenteng pinggan.
Resipe alang sa jelly gikan sa frozen nga mga berry
Sagol:
- frozen berries - 500 g;
- gelatin uga nga - 1 tbsp. kutsara;
- linuto nga tubig - 3 ka butang;
- Lab-as nga Mint - alang sa dekorasyon;
- granulated asukar - 100 g.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon paghimo sa jelly gikan sa mga berry. Busa, una pagpili sa mga berry alang sa jelly. Ang labing lamian nga mga dessert kasagaran makuha gikan sa strawberries, blackberries, cranberries ug nagkalainlaing klase sa currant. Kung nakahukom ka ug nakahukom sa paghimo sa jelly gikan sa pula nga currant, dayon magdala kami mga 2.5 ka beses nga dili kaayo gelatin, tungod kay kini adunay pectin - natural nga gelling agent.
Karon atong gisusi ang mga berry ug hugasan kini pag-ayo. Gipahimutang namon sila sa usa ka colander ug gipahubas ang sobra nga tubig. Ang dahon nga gelatin gipasanay sa usa ka baso nga ice water ug mibiya sulod sa 2 ka oras. Human nga kini atong gilat-an kini sa usa ka sa tubig Bath, stirring, apan dili pagdala sa usa ka hubag. Ang pipila nga giandam nga mga berry gibutang sa pag-adorno sa natapos nga jelly. Ang tanan nga uban nga mga berries nga yuta sa usa ka lusong, o kita rub kanila pinaagi sa usa ka sieve. Dayon himua ang gigahin nga juice stand ug ibubo kini ngadto sa usa ka lain nga panaksan.
Among ibubo ang mga mashed nga patatas nga may duha ka baso nga linuto nga tubig ug ibutang kini sa kalayo. Dad-a ang sagol sa usa ka hubag, ibubo ang asukar ug lutoon hangtud nga ang mga kristal hingpit nga matunaw. Human niana, giwagtang namo ang mga plato gikan sa stove ug gihatag ang sabaw sa berry nga diyutay aron pabugnawon. Karon among gisala ang ilimnon pinaagi sa gauze, ibubo ang duga sa berry ug, stirring, dugangi ang sagol nga gelatin.
Ang purong silicone molds mobu-bu sa bugnaw nga tubig, ibutang sa ubos sa mga berry ug pun-a kini sa giandam nga sagol. Dayon kuhaon namon ang panam-is sa refrigerator alang sa pagyelo. Sa wala pa mag-alagad, gipaubos namo ang mga agup-op sa jelly sulod sa pipila ka segundo sa init kaayo nga tubig ug gipakaylap ang mga sulod sa patag nga plato. Among giadornohan ang delicacy sa mga dahon sa mint.
Resipe alang sa jelly gikan sa berries
Sagol:
- asukar - 250 g;
- frozen nga strawberry - 150 g;
- raspberry nga nagyelo - 150 g;
- lemon juice - nga makatilaw;
- gelatine nga mamala - 20 g.
Pagpangandam
Atong susihon ang usa pa ka paagi kung unsaon paghimo sa jelly gikan sa mga berry. Ang gibug-aton nga mga berry sa wala pa mogula ug mobiya sulod sa mga 1 ka oras. Dayon, ang mga strawberry ug mga raspberry anaa sa usa ka blender, ibubo ang asukar ug ibubo ang gamay nga duga sa lemon. Pag-usab, palagputon ang masa ug mobiya sulod sa 15 minutos. Ang gelatin gipasanay sa bugnaw nga tubig. Gipahamutang namon ang meryenda sa usa ka huyang nga kalayo, dad-a kini sa usa ka hubag, ibubo ang gulpi nga gelatin ug ipainit ang sagol sa mga 5 minutos. Dayon ibubo nato ang masa ngadto sa mga agup-op ug pabugnawan kini. Human niana, ibutang ang dessert hangtud nga kini hingpit nga lig-on sa refrigerator.
Jelly gikan sa berry berries nga may gelatin
Sagol:
- frozen blueberries - 100 g;
- frozen strawberries - 100 g;
- frozen nga currant - 100 g;
- lemon juice - nga makatilaw;
- tubig nga 100 ml;
- gelatine - 20 g.
Pagpangandam
Pagpili gikan sa refrigerator nga frozen berries, ibutang kini sa usa ka panaksan ug ibilin kini sa pagtunaw sulod sa usa ka oras sa temperatura sa lawak. Dayon galinga ang mga berry pinaagi sa blender o mixer.
Pangita alang sa labaw nga makapaikag nga mga kapilian alang sa mga panam-is, unya among rekomenda ang pag-andam sa chocolate o orange jelly .