Ang resipe alang sa Irish o Airish Kofek adunay usa ka makapaikag kaayo nga kasaysayan. Naimbento kini sa katloan ka mga katuigan sa milabay nga siglo. Ang tiglalang sa usa ka makapahimuot nga mainom nga pag-inom mao ang Joe Sheridan, ang chef sa usa ka Irish restaurant. Kini nga restawran nahimutang sa Shannon Airport, gikan diin ang mga pasahero milupad ngadto sa Amerika sa mga seaplan. Sa usa ka panahon sa tingtugnaw (ug sa Ireland, ang tingtugnaw hilabihan ka basa ug tugnaw), ang mga tawo dili makalupad sa pantalan, ug sila kinahanglang magpalabay sa kagabhion sa airport. Tin-aw nga ang tanang mga gipabugnaw ug gikapoy nga mga pasahero nangadto sa bar, nga nahimutang sa airport. Dayon si Sheridan, aron sa pagtabang sa mga bisita nga mag-init, nakahukom sa paghimo kanila nga talagsaon nga cocktail sa kape sa pagdugang sa Irish whiskey ug fatty cream. Ang mga tawo nahimuot kaayo - ang ilimnon lamian ug orihinal. Sa hinay-hinay, ang kape sa ayrish giila dili lamang sa balay, apan usab sa Amerika, ug unya sa tibuok kalibutan. Busa ang resipe alang sa kape sa Ireland miabut sa atong panahon.
Aron magluto ang Irish nga kape, dili kinahanglan nga mahimong usa ka eksperto nga barista o moadto sa usa ka coffee shop. Posible nga magpainit uban sa humot nga kape sa kape sa balay. Tudloan ka namon kon unsaon pagluto ang kape sa Irish sama sa tinuod nga Irishman.
Irish nga kape - resipe
Sagol:
- Irish whiskey - 35 ml (2 tablespoons);
- natural nga kape - 2 tasa;
- fatty cream (dili pulbos);
- asukar - 2 ka kutsarita (labing maayo nga tubo sa tubo, apan mahimong mapulihan sa kape).
Pagpangandam
Ang Irish cream-kape giandam sa usa ka espesyal nga glass nga ayrish, ang kapasidad niini mao ang 227 gramos. Painiton ang baso sa ingon: paligdi kini sa tubig nga nagbukal, ibutang ang usa ka gutlo ug ibubo (mahimo nimo kini pagpainit imbis usa ka baso nga whiskey, nga nagkupot sa botelya sa init nga tubig).
Kini nagpabilin aron ibutang ang cream. Dad-a ang natural, nga adunay taas nga porsiyento sa tambok. Hipyo kini sa imong kaugalingon aron sila magpabilin nga likido. Kon ang cream baga, dayon sila malumos sa kape. Pag-Refrigerate. Pagdala sa usa ka bar nga kutsara, pagpainit niini, ibalik kini ug ibutang kini sa ibabaw sa baso, hinayhinay magsugod sa pagbubo sa cream aron dili kini magkombinar sa kape, apan mohigda sa hapsay nga nawong niini. Sa katapusan, mahimo nimo isablig ang usa ka cocktail sa cinnamon, kini makahatag kaniya og piang.
Ang pag-inom sa mainit nga kape, inubanan sa mainit nga whiskey, pinaagi sa usa ka bugnaw nga layer sa malumo nga cream sa hangin usa ka kalipay nga gusto nimong sublion karon nga adlaw.