Unsaon pag-abli sa champagne?

Sa usa ka paagi sa usa ka fashionable European resort nahitabo ang ingon nga usa ka istorya. Sa tindahan sa mga elite spirit, ang Ruso miabut sa pagpangita sa usa ka 40-degree exclusivity. Ug tungod kay dako kaayo ang pagpili, ug imposible nga masabtan kini nga independente, ang among bayani mitawag sa consultant ug nangutana kaniya: "Makatabang ka ba nako sa pagpili sa usa ka maayo nga vodka?" Usa ka consultant usa ka Briton ug imbis nga vodka gitambagan whiskey. Ang ikaduha nga German nga konsultant misalmot sa panag-istoryahanay, kinsa nag-ingon nga ang whiskey mao kana, kana ang Bavarian beer o schnapps, mao kana ang butang. Ang ikaupat, ang Pranses, nga dili mamatikdan miduol sa tulo ka mga lalaki nga nabihag sa panag-istoryahanay. Maminaw siya sa makadiyot, tungod kay ang matag usa kanila nagdayeg sa iyang nasyonal nga ilimnon, ug unya dili makabarug niini ug usab misulod sa panaghisgutan. "Mga ginoo, kamong tanan sayop, ang labing maayo ug labing talagsaon nga ilimnon mao ang champagne wine." "Ngano, ngano?" Gipaklaro ang panaglalis nga trio sa usa ka tingog. "Oo, tungod kay ang imong vodka, whiskey ug beer angay alang sa ordinaryong mga makasasala, ug ang champagne usa ka halangdon nga bino alang sa mga hari. Si Napoleon, nga nakadaog sa laing kadaugan, nagsaulog niini sa champagne, nga giablihan sa usa ka saber nga hapak. Nahibal-an ba nimo unsaon pag-abli sa champagne sa husto? Ug pila ka mga paagi kini naglungtad? Mao kana kung unsa kini. " Oo, ang pag-abli sa usa ka sparkling usa ka tibuok nga siyensiya. Moapil kita karon, usab.

Duha ka mga pulong mahitungod sa maayong pamatasan

Apan sa dili pa nato matun-an ang pamaagi, unsaon pag-abli sa usa ka botelya nga champagne sa klasikal nga paagi, o sa usa ka paagi sa hussar nga may usa ka kutsilyo, atong hisgutan ang kultura sa pag-inom nga naggilak. Busa, ang pag-abli sa champagne, una sa tanan pag-atiman sa uban, pag-amping sa mga pag-amping sa kaluwasan. Ang usa ka timaan sa maayo nga tono mao ang abilidad sa pag-abli sa usa ka botelya nga dili sa usa ka kusog nga pop, apan sa usa ka gamay nga panghupaw.

Sumala sa mga eksperto, usa ka botelya sa champagne igo alang sa 8 ka pagkaon, busa ang tag-iya dili moagi sa bukas nga botelya ngadto sa mga bisita, apan gibubo ang alak ngadto sa mga baso. Human sa tanan, sa usa ka punto ang pag-inom matapos, ug ang tawo nga kini nahitabo, mahitabo sa usa ka makauulaw nga sitwasyon.

Ang lami nga champagne kinahanglan ibubo ngadto sa tag-as nga manipis nga mga baso, usahay gitawag nga "plawta", ug tam-is - sa lapad, makapahinumdom sa usa ka panaksan. Kinahanglan nga husto usab ang mga baso. Ang mga tasters sa propesyonal nagsugyot sa pagkuha sa usa ka baruganan o, sa grabeng mga kaso, alang sa paa sa mga baso. Ang pagkuha sa mga baso sa usa ka panaksan dili madawat, ang bino initon ug mahimong dili lami. Pinaagi sa dalan, ang temperatura dili molabaw 8-10 degrees C. Ug nga sa diha nga ang pagbubo sa champagne dili kaayo foaming, sa mga baso kinahanglan una nga mag-estorya sa usa ka piraso sa yelo.

Ang mga snaks usab naggilak sa keso, olibo, puti nga karne, seafood o mga dessert sa prutas. Mahitungod sa pangutana kon unsaon, kung unsa ka daghan ug kung posible ba nga maghipos sa open champagne, ang tubag siguradong negatibo. Ug karon kita moagi sa gilayon nga siyensiya.

Giunsa pagbukas ang usa ka botelya nga champagne - ang classic nga paagi

Pagdala og usa ka botelya sa chilled champagne, ibutang kini sa usa ka napkin, pagtapos sa marka (aron kini mas sayon ​​nga huptan kini). Pinaagi sa imong wala nga kamot, kuhaa ang botelya ug ibutang kini sa imong dughan sa anggulo nga 30-45 degrees. Uban sa imong tuong kamot, pag-ayo pagkuha sa wire ug hinay-hinay nga kuhaon ang sungsong, pagpuli niini sa imong kumagko ug tudlo. Sulayi ang pag-uyog sa botelya aron dili mapasamot ang gas. Apan, kung ang champagne nagabula gihapon, pagkuha og usa ka bugnaw nga kutsarita ug ibutang kini sa pag-abli sa botelya. Ang mga bula dayon mahimong malinawon, sama sa mga kuting.

Unsaon sa pag-abli sa usa ka botelya nga champagne sa usa ka hussar nga adunay usa ka kutsilyo?

Kining orihinal nga paagi ang mohaom sa mga nagbukas sa naggilak nga ilimnon "ang iro mikaon" ug gusto na ang bag-o nga butang sa niining makalingaw nga proseso. Ang pamaagi mao ang sunod. Sa wala nga kamot, pagkuha og usa ka botelya nga chilled champagne. Ibutang kini sa luyo sa ubos sa anggulo nga 45 degrees. Pag-atiman nga ang botelya wala gitumong sa mga kandila, mga bisita ug mga butang nga gipamutol. Gikan sa liog, kuhaa ang foil ug gamay nga kaluho ang wire nga naghupot sa cork. Sa tuo nga kamot, pagkuha usa ka dako nga kutsilyo sa kusina, o usa ka espada. Pangitaa ang duha ka kilid sa panit. Magpabilin ang kutsilyo, itudlo ang imong kaugalingon. Pagmatngon pag-ayo, nga adunay blunt nga ngilit sa sulab uban sa kusog, pag-igo sa sungsong, pagdumala sa paglihok nga paglihok subay sa usa sa mga tin-aw. Uban sa sakto nga pagkalkulo, ang liog giputol gikan sa unang hapak ug walay mga tipik. Bisan tuod dili sayon ​​ang pagbuhat niini, kinahanglan nimo ang 5-6 ka botelya nga champagne samtang imo kining giyahan. Ug bisan pa, sa dihang pag-abli, panalipdan ang imong nawong gikan sa posibleng mga tinumpag, ilabi na kung ang unang pagbukas sa pagsulay.

Sama sa imong makita, ang Frenchman husto. Champagne ug kamatuoran, usa ka talagsaon nga bino alang sa mga hari, nagkinahanglan og katugbang nga kinaiya.