Ang Scherbet nga adunay lemon makarepresentar sa usa ka makapalagsik nga ilimnon ug usa ka frozen nga dessert - ang duha dili susama sa ting-init. Atong hisgotan ang posible nga mga resipe sa sherbet nga adunay lemon, nga moadto sa pagluwas kung ikaw gisakit pinaagi sa kainit o kauhaw.
Lemon sherbet - resipe
Sagol:
- asukar - 1 1/4 sa artikulo;
- lemon panit - 2 tsp.
- asin - usa ka pinch;
- tubig - 1 1/2 nga mga butang;
- lemon juice - tunga sa usa ka siglo;
- vodka (opsyonal) - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo og lemon sherbet, gamita ang kape sa kape o usa ka kusog nga blender aron mabuntog ang asukar, asin ug lemon zest. Kon imong gibunalan ang masa sa usa ka blender, dayon human sa pagsagol sa mga sangkap nga dry, sugdi ang pagbubo sa lemon juice, tubig ug vodka ngadto sa panaksan sa aparato, kung wala ka blender, nan ipuno ang tanan nga mga sangkap hangtud nga matunaw ang mga kristal nga asukar. Ang resulta nga solusyon nga gitugot sa pagpabugnaw sulod sa 4 ka oras, human niana ibubo nato kini ngadto sa ice cream ug mag-andam og sherbet.
Kung wala ka mag-ice cream, buhia ang sherbet direkta sa freezer, pagpilit sa mga sulod sa sudlanan matag 30-40 ka minuto
Ice cream lemon sherbet uban sa basil
Sagol:
- tubig - 2 mga butang;
- asukar - 2 ka butang;
- basil dahon - tunga sa usa ka siglo;
- lemon juice - 1 item;
- lemon panit - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pag-mix sa tubig uban sa asukar sa pan saut sa medium nga kainit. Dad-a ang sinagol ngadto sa usa ka hubag, nga kanunay magasuyop sa usa ka whisk, nga human niana kami magpaubos sa kainit ug magpadayon sa pagluto alang sa laing 5 ka minutos, padayon usab nga pagpalihok hangtud nga matunaw ang asukar. Sa sangput sa syrup, dugangi ang nahugno nga dahon sa basil ug kuhaa ang sagol nga gikan sa kalayo, pabugnaw kini ngadto sa temperatura sa lawak. Ang cooled nga syrup gibutang sa refrigerator alang sa 2 ka oras, ug dayon salaan pinaagi sa usa ka sieve ug isagol ang liquid sa lemon zest. Pun-a ang syrup sa magbubuhat sa ice cream ug pag-andam sa usa ka sherbet sa sulod niini, dayon ipatap ang sinagol ngadto sa freezer ug pabugnawan sulod sa 2 ka oras.
Kung wala ang magbubuhat sa ice cream, sagolon lang ang sherbet sa freezer matag 30-40 ka minuto.
Inom sa lemon sherbet
Sagol:
- asukar - 1 ka butang;
- tubig - 1 item + 2-3 nga mga butang;
- lemon juice - 1 tbsp.
Pagpangandam
Una, magluto ang syrup, nga maghiusa sa asukar sa usa ka baso nga tubig sa kaldero. Sa diha nga matunaw ang mga grano sa asukar, kuhaon ang syrup gikan sa kalayo, isagol kini uban sa lemon juice ug tugnaw hangtud mainiton. Dayon atong lutoon ang asukal sa syrup nga may ice water ug ibutang ang inum sa refrigerator sulod sa 30-40 ka minuto. Nag-alagad kami sa sherbet nga may mga slice sa lemon ug ice cubes. Maayo nga pagpabugnaw!