Usa ka talagsaon nga kapilian sa gipalit nga kendi mao ang mga sugar candies nga giluto sa balay. Ang dili malalis nga bentaha sa ingon nga homemade delicacy mao ang hingpit nga pagkawala sa ilang komposisyon sa artipisyal nga mga kolor, mga stabilizer, mga tigpapilit ug uban pang mga additives nga makadaot sa atong panglawas. Dugang pa, ang pag-andam niini wala magkinahanglan og daghang panahon ug nagkinahanglan og usa ka gamay, kini usa ka kataw-anan, usa ka produkto.
Home sugar candies sa usa ka stick - recipe
Ang pinakasimple nga resipe alang sa paghimo og mga kendi sa kahoy naglakip sa paggamit lamang og asukar, lamang sa tubig ug suka. Apan kini wala makapugong sa hinimo nga delicacy gikan sa pagkuha sa lamian ug paghimo sa mga bata nga malipayon. Kini nga resipe gigamit sa among mga lola ug, ingon sa among nahinumdum, kanunay nga malampuson.
Sagol:
- granulated asukar - 6 tbsp. kutsara;
- tubig - 6 tbsp. kutsara;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon alang sa mga agup-op.
Pagpangandam
Ibubo ang asukar ngadto sa usa ka ladle o usa ka gamay nga saucepan nga may baga nga ubos, ibubo sa gikinahanglan nga tubig ug suka, ibutang kini, ibutang kini sa kalayo, ipainit kini sa usa ka hubag, pagpalihok, ug magluto hangtud sa baga, matig-a ug usbon ang kolor sa karamelo. Karon atong ibubo ang resulta nga masa sa pre-oiled nga mga agup-op, isul-ob ang mga skewer nga kahoy ug pabug-i ang mga kendi.
Ug ang usa ka yano, apan dili kaayo kulbahinam nga resipe alang sa mga sugar candies nga adunay lemon juice imbis sa tubig.
Gama sa homemade nga asukar ug lemon juice candies
Sagol:
- granulated sugar - 75 g;
- lemon juice - 40 ml;
- lana sa utanon alang sa mga agup-op.
Pagpangandam
Ang asukal sa asukal gisagol sa juice sa lemon sa usa ka sudlanan nga angay sa pagluto ug gipainitan sa usa ka hubag, pagpalihok, sa usa ka kasarangan nga kalayo. Kami magluto sa masa sulod sa duha ngadto sa lima ka minutos, depende sa gitinguhang kolor sa mga kendi, ug unya ibubo sa greased nga mga porma sa atubangan sa lana sa utanon ug ipalaya kini. Mahimo nimong ibutang ang mga kahoy nga kendi nga gitaod ngadto sa gagmay nga mga kendi, ug dayon mobiya hangtud nga bugnaw kaayo.
Alang sa matag usa sa duha ka gihisgutan nga mga resipe, mahimo ka nga makakuha og lollipops gikan sa sinunog nga asukar, hugpongon ang dugos sa diyutay nga panahon ug magkuha og usa ka puno nga brown nga kolor.
Sunod, naghatag kami og mga opsyon alang sa pagluto og mga candies alang sa mga mahiligon sa creamy ug chocolate nga lami.
Ang creamy lollipops nga ginama gikan sa asukal sa balay
Sagol:
- granulated sugar - 200 g;
- gatas o cream - 100 ml;
- vanilla extract - sa pagtilaw;
- lana sa utanon alang sa mga agup-op.
Pagpangandam
Sa usa ka baga nga sudlanan sa panut o sa usa ka saucepan, ibubo ang gatas o cream, ibubo sa asukar, ibutang ang sudlanan sa kalayo ug ipainit kini, kanunay nga ginalutaw, ngadto sa usa ka hubag. Gipugngan nato ang masa sa kalayo hangtud sa kolor sa kape ug pagpakatap. Sa diha nga ang usa ka droplet sa natapos nga materyal hits sa bugnaw nga tubig, kini sa madali sa crystallizes ug turns ngadto sa caramel. Kon gikinahanglan ang gikinahanglan nga kondisyon, kuhaa ang sagol nga gikan sa kalayo, dugangi ang pipila ka tulo sa vanilla extract, isagol ug ibubo ang mga oiled nga porma. Human sa solidification ang cream candies andam na.
Unsaon paghimo sa chocolate candy sa balay gikan sa asukar ug dugos?
Sagol:
- granulated sugar - 125 g;
- dugos - 125 g;
- chocolate pait - 125 g;
- lana sa utanon alang sa mga agup-op.
Pagpangandam
Ang paghimo sa chocolate home naghimo og mga kendi sa usa ka scoop nga may usa ka baga nga dugos nga dugtong nga dugtong, asukar ug chocolate nga nabuak. Painiton ang masa sa diyutay nga kainit sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok, ug lutoon mo ang usa ka kahimtang diin ang usa ka tinulo sa sinagol diha-diha dayon magkalig-on sa bugnaw nga tubig. Nagabubo kami sa init nga masa sa mga agup-op nga mantika, pabugnawon ug patuyok ug malingaw.