Ang tinuod nga mga masters sa kape nagkauyon nga maggaling sa kape pinaagi sa pagpaningkamot nga buhaton ang tanan nga hingpit. Human sa tanan, ang dili mapakgang nga bentaha sa mga hand mill ug mga tiggaling sa kape mao nga sa proseso wala sila mag-init sa kainit ug dili mag-init sa mga liso sa kape nga magpabilin ang tanan nilang mga kaayohan ug kahumot.
Ang gamit sa usa ka manual grinder sa kape
Ang disenyo sa mga grinders sa kamot medyo lahi, apan sa kasingkasing sa tanan kanila ang mga galingan nga bato, diin, ang pagkalinyas, paggaling sa mga lugas. Sa kini nga kaso, usa ka galingang bato ang gitapot sa ubos sa estante, ug ang ikaduha nga nagtuyok pinaagi sa pagtuyok sa kuptanan.
Ang mga manwal nga tiggaling adunay duha ka matang - sidlakan ug Uropa. Ang Eastern manual mechanical grinders adunay cylindrical shape ug kanunay gama sa metal. Ang kuptanan nahimutang sa ibabaw, ug ang usa ka bahin mahimong matanggal, diin ang natipigan nga kape sa yuta.
Ang mga tiggaling sa kape sa tibuuk nga Europe susama sa usa ka kahon nga kahoy, ug ang kuptanan mahimong anaa sa ibabaw ug sa kilid. Diha kanila, ang kapasidad alang sa kape sa yuta gamay kaayo.
Unsaon pagpili sa usa ka grinder sa kamot?
Sa dili pa mopalit sa usa ka grinder sa kamot, hatagi'g pagtagad ang materyal sa paghimo niini, labi na sa mga galingan nga bato. Ang usa ka grinder sa kamot nga adunay mga ceramic millstones huyang kaayo ug mahimong mabuak kon gigamit o dili sayup. Apan, kini adunay kaayohan nga ang mga galingan nga bato dili gayud mawagtang ug magpabilin ang lami sa kape nga talagsaon kaayo. Ang cast-iron millstones mas lig-on, apan paglabay sa panahon naghatag sila og metal nga pagtilaw sa ilimnon.
Ang laing importante nga punto mao ang pag-andam sa galingan sa kape. Ug kini nga konsepto naglakip sa mga indikator sama sa pag-adjust sa degree of grinding, ang kapasidad sa sudlanan alang sa kape sa yuta, ang gidaghanon sa panaksan alang sa mga lugas.
Kon gusto ka nga maggaling sa kape sa dili pa ang pag-andam sa usa ka ilimnon, dili nimo kinahanglan ang usa ka dako nga kapasidad, sama sa usa ka dako nga panaksan alang sa pagpugas sa mga lugas. Ug kon gusto ka nga maggaling sa usa ka gamay nga gigahin, gamita kini nga stock dayon kutob sa mahimo, aron ang kape dili mawad-an sa lami nga lami niini.