Unsang matanga sa mga himan ang dili mahimo sa mga tawo aron mas dali ang ilang trabaho! Naglakip kini sa usa ka porma alang sa pelmeni , nga gitawag usab nga pelmennitsey. Imbis nga mag-usik sa panahon sa pag-umol sa manwal ug pag-ayo sa paggisi sa mga sulud sa matag pelmeni, mahimo nimong mapadali ang pag-andam niini nga pinggan. Atong tan-awon ang mga intricacies sa paggamit sa porma sa pelmeni.
Unsa ka husto ang paggamit sa porma sa mga dumplings?
Ang mga kalagdaan sa paggamit niini nga kusina nga kagamitan nag-agad sa iyang klase. Human sa tanan, ang porma alang sa pelmeni mahimong lingin o rectangular, manwal, semi-mekanikal o elektrikal, plastik o metal.
Walay mga electric electric dumplings karon. Kini gigamit alang sa daghan nga produksyon sa ravioli. Tingali adunay usa nga anaa sa balay nga adunay usa ka estilo sa Sobyet nga paagi, uban sa tabang nga gigamit sa tag-iya sa tag-iya sa pelmeni. Ang mga tipik nga mekanikal nga mga parte usab usa ka talagsaon - kini nga porma gituyo alang sa produksyon hinoon dili pelmeni, apan ang mga plato nga gitawag ravioli , nga adunay porma sa usa ka kuwadrado ug usa ka crescent. Kini nga porma adunay usa ka kuptanan, nga kinahanglan nimong ipikpik, ug usa ka roller sa pagpaligid sa minasa.
Ang usa ka manwal nga dagway alang sa mga dumplings mao ang labing kasagaran nga porma karon. Kini usa ka lingin o usa ka rectangle nga adunay mga lungag nga susama sa honeycombs. Sa ubos nga bahin sa agup-op, ingon sa usa ka lagda, adunay mga bitiis, o kini adunay himan nga bandehanan, nga gibuboan nga mga lutaw nga andam na. Ang ibabaw nga bahin adunay gamay nga bahin.
Gamita kini nga porma nga yano kaayo:
- Paligdi ang duha ka mga patong nga minasa.
- Ibutang ang una sa porma gikan sa ibabaw.
- Sa mga dapit nga nahimutang sa ibabaw sa mga lungag sa agup-op, paghimo og gagmay nga mga panit.
- Ibutang ang pre-prepared nga karne nga gisudlan niini nga mga lungag.
- Tabuni ang hulmahan sa ikaduha nga layer sa pagsulay.
- Dayon, sa makadaghang higayon, pagwagtang sa nawong sa usa ka rolling pin - ug ang imong dumplings andam na! Kinahanglan mo lamang nga pagwagtang og maayo gikan sa agup-op, nga gamay nga pagputol. Ang hinay-hinay nga mga pelmer gagmay, maanindot, parehas, nga adunay maayong pagkapilit nga mga ngilit. Mahimo kini ibutang sa lamesa alang sa usa ka panihapon sa pamilya, usa ka kasaulogan sa kasaulogan, o pag-freeze alang sa umaabot nga paggamit.
Nga adunay usa ka manwal pelmennitsu, mahimo sa gilayon pagluto 30-40 nga mga piraso sa dumplings! Kini ang kadali ug kasayon sa paggamit nga mao ang nag-unang kaayohan sa ingon nga himan. Hinuon, ang usa kinahanglan nga hinumduman ang pipila ka mga lansis nga makatabang sa paghimo sa proseso sa pagmugna nga mas sayon ug makalingaw:
- Ayaw ibutang ang sobra ka daghan nga karneng karne, kon dili kini mahulog sa taliwala sa mga lut-od sa minasa. Ang ingon nga mga dumplings kanunay nga gipagawas sa panahon sa pagluto;
- ang sama nga mahimong giingon alang sa mincemeat, nga decomposed usab dili tukma;
- Ayaw palagpot ang minasa nga manipis, kung dili kini mokunhod ubos sa gibug-aton nga minasang karne;
- Sa dili ka pa magsugod, siguroha nga isablig ang porma sa harina aron ang minasa dili moipon niini, kung dili ang tanan nga trabaho madaut.
Gidayeg kaayo ang mga konsumedor alang sa mga dumplings gikan sa pabrika nga Tupperware. Lakip sa mga bentaha niini, kinahanglan nga makita ang usa ka hayahay nga rectangular shape, ang presensya sa usa ka espesyal nga tray alang sa pelmeni, nga mahimong ibutang sa
Pinaagi sa pagpalit sa ingon nga usa ka tukma nga porma, makasiguro ka nga dili ka na usab mopalit sa mga semi-tapos na nga mga produkto sa usa ka supermarket, ug dili mag-eksperimento sa pelmeni sa talagsaon nga porma ug nagkalainlain nga gidak-on - sayon kaayo, kini nahimo, aron sa pagpakaon sa imong pamilya sa lamian ug lamian nga hinimo sa panimalay nga pelmeni!