Sa diha nga kini moabut sa classic nga una nga mga pinggan sa Russian nga linutoan, diha-diha dayon moabut sa hunahuna sa usa ka mahumot nga rassolnik sa kompaniya sa bag-o nga nagluto pies. Kon gusto ka nga makabaton og usa ka tinuod nga dato nga tradisyonal nga sabaw, unya sulayi ang pagluto sa usa ka pickle sa multivark, pagsunod sa mga direksyon gikan niini nga koleksyon.
Rassolnik nga adunay karne
Ang kasaysayan sa una nga pinggan sobra sa lima ka gatus ka tuig! Dili tanan sa akong kinabuhi nga sabaw nga lutoon sa basehan sa karne. Sama sa atong nahibal-an karon, ang rassolnik gitagana ngadto sa mga lamesa sa mga hamili. Uban sa nagkadaghang pagkabaton sa karne karon, halos ang tanan maka-afford niini nga pinggan, ug ang pagkawala sa ingon nga higayon katumbas sa usa ka krimen sa pagluto.
Sagol:
- tubig - 2,4 l;
- karne sa bukog - 560 g;
- usa ka hakup nga perlas nga sebada;
- patatas - 730 g;
- carrots - 115 g;
- ang mga pepino nga gipangulohan - 290 g;
- sibuyas - 95 g;
- lindog sa celery - 2 pcs .;
- usa ka kumkom nga dill greens;
- tomato paste - 25 g;
- Mga dahon sa laurel - 2 pcs.
Pagpangandam
- Sa dili ka pa mag-andam sa usa ka pickle nga adunay karne ug perlas barley, hugasi ang ulahi ug sundon ang sabaw base.
- Ibubo ang karne sa bukog, perlas bar ug laurel sa tubig. Maayo nga asin ug lutoon mo ang "Baking", matag higayon nga makuha ang kasaba gikan sa nawong.
- Ang linuto nga karne gibaligya ug gibalik sa panaksan.
- Luwasa ang tinadtad nga mga utanon ug itambog usab kini sa usa ka saucepan. Unya ipadala ang mga tinadtad nga mga tubers uban sa tomato paste.
- Rassolnik sa multivar cook sa mode nga "Soup" sa wala pa ang signal.
Pickle uban sa baboy
Ang kini nga kapilian lisud nga tawgon nga tradisyonal, apan kini dalawaton ug gimahal pag-ayo sa mga tag-iya sa malipayon ug tambok nga sabaw. Aron ang karneng baboy makahatag sa kinatibuk-an nga lami, mas maayo nga mapili ang mga bahin sa bukog, uban ang kasarangan nga kantidad nga bacon ug pink nga karne.
Sagol:
- baboy sa bukog - 1.4 kg;
- tubig - 2.8 ka litro;
- perlas barley - 35 g;
- mantikilya - 10 g;
- sibuyas - 115 g;
- carrots - 90 g;
- cask cucumber - 70 g.
Pagpangandam
- Ang base sa rassolnik sa multivarquet mao ang mga utanon, nga giluto sa natunaw nga mantekilya sa "Bake".
- Sila gipadala mga piraso sa baboy, croup, ibubo liquid.
- Ang Rassolnik sa multivark nga may usa ka perlas nga bar nga giluto sa "Quenching" sulod sa 2 ka oras. Sa katapusan nga bahin sa sabaw nagbutang grated cucumber.
Rassolnik nga may karne
Tungod kay ang paghigugmaay sa Rusya gihigugma labaw sa iyang yutang natawhan, ang mga konsumedor gikan sa tibuok kalibutan nagsugod sa pagpahiangay sa resipe sa ilang lami. Himoa nga dili ka mahadlok pinaagi sa talagsaon nga mga additives sama sa provan balili ug chili flakes, rassolnik sa multivark, ang resipe nga gipresentar sa ubos, nindot nga surprises uban sa iyang bag-ong.
Sagol:
- karne - 630 g;
- sibuyas - 95 g;
- ahos - 2 ngipon;
- Provencal herbs - 1 teaspoon;
- usa ka pinch of chilli flakes;
- tubig - 1,3 l;
- perlas barley - 65 g;
- parsley gamut - 1 piraso;
- lindog sa celery - 2 pcs .;
- dako nga fleshy tomato - 1 pc .;
- pickled pepino - 95 g.
Pagpangandam
- Human sa pagpainit sa aparato sa "Baking", ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa panaksan ug gamiton kini aron ipasa ang gunting nga mga utanon ug karne.
- Pun-a ang panaksan sa tubig ug isablig ang croup, idugang ang mga hilba ug pepper. Padayon sa pagluto sa pickle sa multivark gamit ang opsyon nga "Soup".
Rassolnik nga adunay ginisi nga mga gusok
Uban sa mga langyaw, ang among mga hinigugma sa unang plato usab lahi sa pagkamamugnaon. Aron makab-ot ang nindot nga mga sinulat sa sabaw sa sabaw, ang base niini dili lutoon sa naandan nga hilaw nga karne, apan sa usa ka sinagol nga bacon ug aso nga mga gusok.
Sagol:
- tubig nga 840 ml;
- sibuyas - 115 g;
- carrots - 230 g;
- aso nga mga gusok - 195 g;
- pickled pepino (+ brine) - 115 g;
- Bacon - 45 g;
- Celery nga gamut - 65 g;
- patatas - 370 g;
- bugas - 75 g.
Pagpangandam
- Sa dili ka husto magluto rassolnik, fry sa mga slice sa Bacon, frying sobra nga tambok. Gamita kini aron moagi sa tanang mga sagol sa utanon.
- Ipadala ngadto sa sinugba nga mga ribed, ibutang ang nahugasan nga bugas ug ibutang ang mga patatas.
- Pun-a ang tanan nga liquid, switch ngadto sa "Varka" ug sa pag-andam rassolnik uban sa bugas sa multivark mga usa ka ug tunga sa oras.
Rassolnik nga walay karne
Ilabi na alang sa mga fans sa vegetarian treats , adunay usa usab ka nagkalainlain nga rassolnik sa multivariate, wala'y labot ang bisan unsang mga bahin sa karne. Kini nga kamatuoran makatabang aron pamatud-an bisan ang mga mangil-ad nga mga mag-uuma nga ang mga sabaw nga walay mga produkto sa hayop sa komposisyon mahimo nga managsama sa sama nga pag-amuma ug humot, ang nag-unang butang mao ang pagpili sa hustong mga sangkap ug sa ilang mga katimbangan.
Sagol:
- perlas barley - 65 g;
- gama nga mga pepino - 95 g;
- sibuyas - 80 g;
- ang laurel leaf;
- pea pepper - 3 pcs;
- patatas - 320 g;
- pag-inom gikan sa olibo - 45 ml.
Pagpangandam
- Spasserovarov pana sa panaksan sa mga lalang, sa pagdugang kini grits ug tinadtad tubers. Ibubo ang mga duha ka litro nga tubig, pag-inom.
- Itugyan ang nahibilin sa mga sangkap ug ihanda ang rassolnik nga walay karne sa multivark sa mode "Soup" sa dili pa ang signal.
Rassolnik uban sa mga uhong
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka rassolnik sa usa ka multivarquet, naghimo niini nga usa ka pinggan nga angay sa usa ka dapit sa menu sa restawran? Niini makabenepisyo ka gikan sa usa ka tin-aw nga kahumot sa mga uhong kalasangan. Kung ikaw lucky igo sa stock sa imong kaugalingon nga mga tanom balik sa panahon, unya maisugon sa paggamit niini, kon dili ang putos sa mga uga nga puti nga mga uhong mahimong mapalit sa supermarket.
Sagol:
- patatas - 490 g;
- pickled pepino - 180 g;
- sibuyas - 170 g;
- tomato paste - 10 g;
- Pinaugang puti nga uhong - 45 g;
- laurel - 3 ka dahon.
Pagpangandam
- Sagola ang sinagol nga sibuyas ug grated nga pepino sa "Zharke" hangtud sa tunga nga linuto. Ibutang ang usa ka spoonful sa tomato paste ug dilute kini sa usa ka ladle nga tubig o brine.
- Hugpongon ang mga uhong ug idugang kini uban ang nahibiling likido direkta ngadto sa panaksan. Dad-a ngadto sa duha ka litro sa tubig ug paglabay laurel.
- Biyai ang cook sa rassolnik sa opsyon nga "Soup" sulod sa 40 ka minuto.
Rassolnik nga adunay kasingkasing sa manok
Sa diha nga sa pag-andam sa usa ka domestic rassolnik, ayaw kahadlok sa paggamit sa mga giblets o bisan sa pagpuli kanila uban sa karne sa karne. Ang ingon nga ang usa ka lakang makatabang sa kamahinungdanon sa pagluwas sa pagkaon ug sa samang panahon dili makaapekto sa iyang lami. Usa ka alternatibo sa chicken giblets mahimong usa ka baboy o karne sa karne.
Sagol:
- kasingkasing - 640 g;
- patatas - 320 g;
- pickled pepino - 180 g;
- carrots - 85 g;
- humay - 40 g;
- pipila sa mga green nga parsley.
Pagpangandam
- Isuka ang mahimo uban sa mga carrot, pagpili sa bisan unsang angay nga paagi.
- Ibutang sa nahugasan nga bugas, ibutang ang grated cucumber, ug tinadtad nga tubers.
- Ibubo sa duha ka litro sa tubig ug padayon nga lutoon ang mga sangkap sa "Quenching" hangtud sa signal.
Rassolnik nga may mga liso
Ang mga beans lang ang makig-away batok sa protina nga unod sa karne. Busa, kung magdesisyon ka nga magluto dili lamang mainiton ug sustansiyado, kondili usab usa ka mapuslanon nga pagkaon, ihatag kini nga kapilian isip usa ka kapuli alang sa mga sereales nga gihulagway sa taas nga konsentrasyon sa carbohydrates.
Sagol:
- gatas nga tinadtad - 290 g;
- asin nga mga uhong - 320 g;
- karne nga sabaw - 2.2 ka litro;
- patatas - 320 g;
- crocheted cucumber - 190 g.
Pagpangandam
- Ang Rassolnik nga may mga liso ug mga pinulbos nga pepino, ang resipe nga gihulagway sa ubos, katingalahan nga yano.
- Human sa pagputol sa mga sangkap, ibutang kini sa panaksan sa device, i-turn sa "Soup" ug human sa usa ug tunga nga oras mosugod sa pagtilaw.