Ang cake "Medovik", ang resipe nga wala mamatikdan sulod sa daghang katuigan, giandam alang sa bisan unsang okasyon ug wala. Ang dessert ginadayandayan sa usa ka maanindot nga taklap ug gipatupunan sa usa ka dekorasyon o sa laconically gisablig sa mga mumho sa nahugno nga mga tinapay o mga cookies nga adunay mga nut.
Resipe alang sa usa ka homemade nga dugos
Depende sa mga kagustuhan sa lami, ang produkto mahimo nga impregnated sa lainlaing pagpuno ug komposisyon, ug pinaagi sa pamaagi sa paglalang, sa matag higayon nga makadawat og bag-ong impresyon gikan sa pagtilaw sa dessert. Ang mosunod mao ang usa ka resipe alang sa usa ka mead nga adunay usa ka custard.
Sagol:
- nga harina - 600 g;
- mga itlog - 3 ug 2 ka piraso;
- vodka - 20 ml;
- lana - 360 g;
- asukar - 250 g;
- dugos - 80 g;
- soda - 20 g;
- starch - 30 g;
- gatas - 0,5 ka litro.
Pagpangandam
- Pukpok uban sa 1/2 nga pag-alagad sa mga itlog sa asukal sa asukal (3 ka piraso) isagol sa lana (60 g), ibubo sa vodka, dugangi ang sagol nga dugos sa soda ug ibutang ang sudlanan sa usa ka kaligoanan sa tubig.
- Kuhaa ang sudlanan gikan sa plato, ibubo ang harina nga masa ug isagol.
- Ang Kom gibahin ngadto sa 8 ka bahin, gilukot, giluto hangtud nga andam, giputol sa template.
- Ang mga us aka yuta sa usa ka blender.
- Sagola ang residue sa harina nga may starch, gipatam-is sa sinagol nga itlog, gibunalan, gibuboan og gatas ug gibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig.
- Pag-init sa pagpatapot, pagmugna, pag-beat uban sa humok nga mantikilya, pahiran kini og mga tinapay alang sa tumbaga, pag-adorno sa usa ka mumho.
Biscuit Honeycomb
Ang cake nga "Medovik", ang resipe nga gibutang sa ubos, nakuha salamat sa kefir nga mas juicy, lush ug hingpit nga kaharmonya sa bisan unsang impregnation. Sa kini nga kaso, gisugyot ang usa ka classic classic cream fill, apan mahimo nimo ang bisan unsa alang sa imong lami.
Sagol:
- harina, asukar ug kefir - 2 tasa;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- dugos - 80 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
- sour cream - 1 kg;
- Powder - 150 g;
- vanillin.
Pagpangandam
- Aron pagluto sa usa ka espongha nga keyk sa kefir, isagol ang unang 4 nga mga sangkap sa usa ka panaksan, pag-bohol.
- Paina ang gisagol nga 2 ka bahin, alternately magaluto biscuit ug putlon kini.
- Pagpangayam sa tanan nga mga sangkap aron maputol, pag-impregnate ang mga biskwit niini.
Medovik nga adunay gatas nga gatas
Ingon nga giandam ang cake nga "Medovik", ang resipe nga gibalanse ug gisusi, walay duhaduha nga makuha ang gitinguha nga resulta. Ang kini nga kapilian sa samang higayon makapahimuot sa mga fans sa imprnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Sagol:
- harina - 570 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- lana - 200 g;
- dugos - 70 g;
- asukar - 100 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 20 g;
- tam-is nga gatas - 500 ml
- gatas nga mub-an - 150 g;
- vanilla, nuts.
Pagpangandam
- Ang pinikpik nga gipatam-is nga itlog nga itlog gihugpong sa dugos ug lana (100 g), baking powder, gipainit sa usa ka kaligoanan sa tubig ug 4 ka bahin sa harina nga bahin.
- Paghimulag sa lump alang sa 10 ka mga pagkaon, paligdi ang matag usa sa parchment ug tindog sa hurno sulod sa daghang mga minuto.
- Guntinga kini ngadto sa gitinguha nga sumbanan, ug ang dugmok nga nahugno sa mga almendras.
- Sa gatas, usa ka base sa harina ang idugang, ang itlog idugang, ipainit hangtud sa baga.
- Ihap ang nipis nga lana sa gatas nga gipaubos, sulod sa custard.
- Paghimog medick nga may linuto nga gatas nga gatas, nga nagpahid sa mga lut-od.
Dugus nga sarsa nga adunay sour cream
Ang mais nga cream alang sa dugos, kansang resipe alang sa pagkabuangon yano, hingpit nga nag-apod-apod sa bisan unsang mga tinapay sa usa ka base sa dugos. Sa niini nga kaso, gigamit ang sour cream impregnation uban sa gatas nga gatas, nga labi nga nagpalambo sa mga kinaiya sa lami sa dessert.
Sagol:
- harina - 240 g;
- yolks ug mga protina - 4 pcs .;
- dugos - 120 g;
- soda - 10 g;
- Powder - 180 g;
- creamy nga tambok - 250 g;
- gatas nga mub-an - 380 g.
Pagpangandam
- Ang una nga mga puti nga adunay 1/2 nga bahin sa powder nga gibunalan.
- Yolks mga yuta hangtud nga lightening uban sa nahibilin sa mga powder, dugangan sa dugos gisagol sa soda.
- Ibubo ang mga bahin sa masa nga harina ug pag-intervene sa mga bahin sa protina.
- Paglutaw sa biskwit 30-40 ka minuto sa 180 degrees, cool, mobarug sa katugnaw, putol ngadto sa 3 ka bahin.
- Mahinloan ang base sa dugos tambal sa cream uban sa whipped cream nga adunay gatas nga gatas, isablig ang mga mumho.
Caramel Honeycomb
Ang resipe alang sa cake nga "Medovik", nga gibutang sa ubos, malipay nga ipatuman ang matam-is nga ngipon. Ang usa ka talagsaon nga lami sa caramel, nga gipangitngit sa mga tinapay ug hiniusa nga gipasiugda sa usa ka malumo nga cream, dili mabiyaan kanimo nga walay pagtagad ug pagahinumduman sulod sa dugay nga panahon.
Sagol:
- harina - 400 g;
- medium nga itlog - 2 pcs;
- dugos - 70 g;
- lana - 100 g;
- asukar - 150 g;
- soda - 10 g;
- citric acid - pinch;
- sour cream - 100 g;
- cream ug mub-an nga gatas - alang sa 200 g.
Pagpangandam
- Diha sa scoop cook gikan sa sugar crystals caramel, idugang ang dugos-soda nga sagol nga adunay lemon, hinay nga init nga lana, pagpalihok ug pabugnaw ngadto sa 70 degrees.
- Ipaila ang usa ka hinaguka nga base sa itlog, pag-mix harina, bug-os nga bug-os.
- Bahina ang minasa ngadto sa mga bahin, palihug, magaluto sa oven.
- Mix caramel condensed milk uban sa baga nga sour cream, gi-inject whipped cream ug sa paghimo sa usa ka lamian medovik, smeared nga mga tinapay.
Medovik nga adunay prun
Sunod, makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang usa ka dugos nga kutsara nga adunay prun. Ang ulahing gisagol sa dugos nga mga tinapay ug hingpit nga nahiangay sa sour cream o cream creams, nga adunay pasas ug mga nut. Ang mga prun kinahanglan labi nga mamala.
Sagol:
- harina - 320 g;
- asukar - 180 g;
- dugos - 60 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- lana - 60 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
- prunes - 300 g;
- nuts - 200 g;
- sour cream impregnation - 1 kg.
Pagpangandam
- Pagsagol sa tanan nga mga sangkap ug kainit sa usa ka gamay nga kainit hangtud sa usa ka hubag.
- Ibubo ang bahin sa harina, himoa nga ang pag-knead ug human sa pagpabugnaw sa minasa pagputol niini, paghimo sa flat nga mga tinapay ug pag-brown kini sa oven.
- Prun sa mga prun, pagputol, pagputol sa mga nut.
- Tigumon ang usa ka dugos sa udlan uban sa prun ug mga walnuts, nga nahipos ang mga tinapay uban sa cream ug pun-on kini sa mga additives.
Spanish Honeycomb
Ang Espanyol medovik, ang resipe nga imong makat-unan sa ubos, gamay ra ang kalainan sa mga kalainan nga gihulagway sa ibabaw. Gawas kon ang cream alang niini gihimo sa basehan sa whipped cream ug posible nga mas sayon, hangin ug malumo.
Sagol:
- dugos - 250 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- creamy fat - 70 g;
- asukar - 100 g;
- soda - 20 g;
- lemon juice - 40 ml;
- harina - 300 g;
- cream - 700 ml;
- powder - 200 g.
Pagpangandam
- Pagsagol sa unang 6 nga mga produkto gikan sa listahan sa saucepan, ipainit kini sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtud nga ang tanan nga mga kristal matunaw.
- Ibubo ang bahin sa floury, pag-knead ug pagtino sa dessert base sulod sa 8 ka oras sa estante sa refrigerator.
- Paghimulag sa masa ngadto sa mga bahin, himoa gikan kanila ang mga manipis nga flat nga mga tinapay, brown sa pergamino ug smear nga pinasinaw sa whipped cream nga adunay powder.
Chocolate Honeycomb
Kon gusto ka nga magluto og chocolate medick, mahibal-an nimo ang resipe gikan sa mosunod nga mga rekomendasyon. Ang base sa dugos, dugang sa kakaw, sa usa ka bag-o nga paagi nagpadayag sa lami sa hinam-is ug kini mas makalingaw ug dalisay.
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- lana - 100 g;
- asukar - 150 g;
- dugos - 80 g;
- soda - 20 g;
- harina - 400 g;
- kakaw - 100 g;
- sour cream - 700 g;
- cream - 200 g;
- powder - 200 g;
- lemon juice - 40 ml.
Pagpangandam
- Ang una nga 5 nga mga sangkap gikan sa lista gihugpong, gipainit sa usa ka hubag, nga human niana ang mga sangkap nga sangkap gisagol.
- Gitugotan nila ang pagsulay sa pagpabugnaw, distansya, pagbahinbahin ngadto sa mga bahin, pagporma og nipis nga mga hiwa sa cake ug brown kanila.
- Pagpangit sa pinatam-is nga sour cream, ug ang cream nga gilain sa mga kinatumyan ug maghiusa sa tanan.
- I-promote ang mga layer sa chocolate.
Dugos sa pan
Kung walay posibilidad o tinguha nga gamiton ang hurno sa pagdayandayan sa dessert, makahimo ka og tig-dugos, ang yano nga resipe nga gihulagway sa ubos, sa usa ka frying pan. Ang nag-unang butang mao ang dili pag-oversaturate sa minasa, aron ang mga tinapay malumo ug malumo.
Sagol:
- nga harina - 250 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 20 ml;
- creamy fat - 70 g;
- asukar - 40 g;
- soda - 10 g;
- dugos - 40 g;
- sour cream impregnation - 500 g.
Pagpangandam
- Ang resipe alang sa "Medovik" nga cake sa frying pan simple ra. Matunaw ang tambok nga tambok, dugangan ang dugos sa soda, pagpalihok ug bugnaw.
- Idugang ang tam-is nga itlog nga itlog, nga gisundan sa gipang-ayam nga uga nga masa ug gatas.
- Bahina ang com ngadto sa 5 nga mga bahin, palutoon ug magaluto sa usa ka uga nga pan frying sa duha ka kilid sa usa ka kasarangan nga kainit.
- Ipaubos ang natapos nga mga lut-od ug kolektahon ang produkto.