Ang mga mansanas tingali mao ang labing barato nga prutas. Ug usab mapuslanon kaayo. Siyempre, kadaghanan sa mga bitamina anaa sa bag-ong produkto. Apan ang mga mansanas mahimo usab nga anihon ug tipigan alang sa umaabot nga paggamit sa pagpreserba sa usa ka dako nga kantidad sa mapuslanon nga mga butang. Sa ubos ikaw naghulat alang sa mga resipe sa lamian nga compote sa presko ug uga nga mansanas.
Compote sa mga uga nga mansanas
Sagol:
- Ang mga mansanas namala - 100 g;
- asukar - 100 g;
- tubig - 2 l;
- lemon juice o citric acid.
Pagpangandam
Ang pino nga mga mansanas gisunod, nga gikuha ang gitulis. Hugasi sila sa bugnaw nga tubig. Dayon ibalik nato kini sa colander. Sunod, lutoon ang tubig nga mainom, ug ibubo kini nga gihugas ang mga mansanas. Lutoa nga compote mao ang preferable sa usa ka enamel saucepan. Pagdugang og asukal, ang kantidad mahimong makunhod o madugangan depende sa personal nga gusto. Human sa mga likido nga hubag pag-usab, pagpakunhod sa kalayo ug pagluto sa compote sa mga uga nga mansanas sulod sa 25-30 minutos. Human niini, ipalong ang kalayo, idugang ang citric acid o natural nga lemon juice. Ug kung ang mga mansanas sa dili pa lutoon ang humok sa init nga tubig, ang oras sa pagluto mahimong 20-25 ka minuto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto compote sa mga bag-o nga mansanas?
Sagol:
- tam-is ug maasim nga mansanas - 600 g;
- tubig - 2 l;
- granulated asukar - 120 g.
Pagpangandam
Ang akong mga mansanas, giputol namo ang mga piraso ngadto sa 6-8. Sa samang higayon, gikuha nato ang kinauyokan. Aron sa pag-andam sa mga mansanas dili mangitngit, sila mahulog sa usa ka panaksan sa tubig, nga kaniadto acidified uban sa citric acid o lemon juice. Sa saucepan ibubo sa tubig, sa paghatag niini sa usa ka hubag, ibutang mansanas, pagdugang asukar ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Human niana, ang kalayo mahimo na nga mapapas. Sa niini nga kaso, ang pan gitabonan sa usa ka paglabaw, ug kita sa paghatag sa compote sa brew. Aw, kung ang mga mansanas malisud, mas maayo nga magluto sila sulod sa 10 minutos. Ug human lamang niana, ang compote moinsistir.
Compote sa mga oranges ug mansanas
Sagol:
- mansanas - 3 ka piraso;
- tubig - 3 l;
- asukar - 200 g;
- orange - 2 pcs.
Pagpangandam
Panit mansanas gikan sa panit, mga liso ug putlon ang mga hiwa. Gibutang namon sila sa usa ka saucepan, ibubo ang asukar, ibubo sa tubig ug isul-ob. Sa medium kainit, dad-a ngadto sa usa ka hubag. Ang mga kahel gilimpyohan, giputol pinaagi sa mga tarong ug gidugang sa mga mansanas. Pag-usab hugasi ang likido. Human niana, lutoon mo ang 2 ka minutos, patya ang kalayo, tabuni ang pan sa usa ka taklob ug ipugos ang 30-40 ka minuto. Sa pag-alagad, makadugang ka usa ka gamay nga bunga sa matag baso. Ang ingon nga usa ka compote mahimong lamian nga mainit ug bugnaw.
Compote sa mga mansanas sa usa ka multivarka
Sagol:
- mansanas - 7 ka piraso;
- tubig - 3 l;
- dugos;
- mga panakot;
- tubig.
Pagpangandam
Kami nag-andam sa mga mansanas: hugasi sila, lukata sila, panit ang kinauyokan. Giputol namon kini nga mga hiwa. Ibubo ang mainit nga tubig ngadto sa kalaha, dugangi ang giandam nga mansanas, dugos o asukar sa pagtilaw. Mahimo ka usab nga makadugang sa mga panakot - cinnamon, cloves o ginger. Gitapos namon ang tabon sa multivarka, sa "Quenching" mode, kami nag-andam og 15 ka minutos. Human niana, sa "Heated" mode, ang compote ibutang sulod sa 20 minutos.
Paglista sa mga mansanas alang sa usa ka bata
Sagol:
- mansanas - usa ka piraso;
- tubig - 200 ml.
Pagpangandam
Ang mansanas gihinloan pag-ayo, ang panit gipanitan, ang mga binhi gikuha usab. Guntinga ang mansanas ngadto sa gagmay nga mga cubes, ibutang kini sa usa ka gamay nga saucepan, ibubo sa mainom nga tubig. Kon kita magluto sa compote alang sa usa ka bata sulod sa usa ka tuig, nan wala girekomenda ang asukar. Kon ang bata mas tigulang na, mahimo nimong isablig ang gamay nga asukar. Busa, dad-a ang compote sa usa ka hubag, ug patya ang kalayo. Gitakpan namon ang pan sa usa ka taklob ug gipugos sulod sa 15 ka minuto. Mahimo usab nimo kining lami nga ilimnon alang sa mga bata nga adunay pulp - tungod niini, ang mga mansanas gikan sa compote mahimong hinay-hinay pinaagi sa usa ka sieve o gibunalan sa blender ug idugang sa compote. Sa kini nga kaso, kini mahimong mas dasok ug mas mapuslanon, tungod kay kini adunay sulod nga fiber.