Ang gitawag nga chocolate truffles sa tibuok kalibutan, gitawag kita nga "Patatas". Ang cake nga "patatas" - ang klasikong Sobyet, nga hinayhinay nga nakalimtan, apan ang labing mahigugmang mga mahigugmaon niining batakang resipe nag-andam gihapon sa ingon nga pagtagad alang sa ilang kaugalingon ug sa ilang mga anak. Ang matag usa sa "Patatas" gibase sa nagkalainlaing mga sagol, ang mga resipe nga atong pagatun-an.
Resipe alang sa chocolate "Patatas"
Kini nga resipe alang sa "Patatas" tingali nagkinahanglan og mas daghang panahon kay sa iyang mga paryente, tungod kay giandam kini gikan sa mga nahibilin sa biscuit nga chocolate.
Sagol:
- chocolate biscuit - 370 g;
- fatty cream - 35 ml;
- cognac - 30 ml;
- Itom nga chocolate - 45 g;
- granulated sugar - 40 g;
- mantikilya - 90 g;
- pulbos sa kakaw alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang pagpuli sa usa ka homemade chocolate biscuit mahimong usa ka tindahan, kini dili gayud importante, tungod kay ang usa ka malumo nga basehan kinahanglan pa nga mahimong usa ka mumho. Sa lamesa ibutang ang usa ka saucepan nga adunay mantikilya, asukal ug tsokolate. Kung ang mga kristal nga asukal dili makita, ug ang chocolate puno na nga gitanom, ibubo ang biskwit nga gibugtong sa sinagol ug ipadala ang cream nga adunay cognac. Gikan sa sinagol, porma nga mga tinapay sa bisan unsa nga porma, paligdi ang kakaw ug ibilin sa refrigerator hangtud sa higayon sa pag-file.
Resipe alang sa tsokolate nga "Patatas" gikan sa mga biscuit
Sagol:
- Mga mumho sa tinapay - 360 g;
- kakaw powder 25 g;
- powdered sugar - 60 g;
- mantikilya - 35 g;
- Itom nga chocolate - 55 g;
- dugos - 30 ml.
Pagpangandam
Pag-mix sa mga mumho sa tinapay nga adunay sugar powder ug kakaw. Sa tumoy sa usa ka kolon sa tubig nga nagbukal, matunaw ang chocolate nga adunay mantikilya ug dugos. Uban sa chocolate mixture nga nakuha, ibubo ang crumb ug sagolon ang tanan nga mga sagol. Gikan sa maliputon nga masa, paghiusa sa mga tinapay diha sa porma sa patatas nga tubers ug iapud-apod kini sa usa ka linuto sa kalaha. Sa dili pa mag-alagad, ang chocolate "Patatas" kinahanglan nga maayo ra.
Chocolate "patatas" ug mga biscuit nga adunay gatas nga gipaubos
Sagol:
- chocolate biscuits - 380 g;
- Puyo nga powder - 10 g;
- mantikilya - 40 g;
- evaporated milk - 170 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa ikaw maghimo sa chocolate potatoes, himoa nga ang basehan - mga cookies - ngadto sa mga mumho sa bisan unsang sayon nga paagi. Sunod nga butang alang sa gamay, sagolon ang gibutangan sa kakaw ug dayon ibubo ang lana ug gatas nga mub-an. Gikan sa natapos nga pangmasang, paghiusa sa mga tinapay diha sa porma sa patatas nga patatas o palihokon ang yano nga mga dapit. Ang andam nga "patatas" mahimong ipalutaw sa kakaw, gituslob sa natunaw nga tsokolate o isablig sa lubi.