Ang mga salad nga adunay humay makapalipay kaayo. Ug ang linuto nga bugas humay , isip usa sa classic nga mga pinggan, wala magkinahanglan og mga pagdugang sa salad. Atong sulayan ang pag-andam sa orihinal nga salads gikan sa bugas nga may pinya, nga may mga oriental motifs.
Salad sa humay, pinya ug mais
Ang resipe alang niini nga salad miabut kanamo gikan sa lutuing Thai, nga dili kanunay makita sa among mga lamesa.
Sagol:
- brown rice - 3 ka butang;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- sliced nga pinya - 1 ½ st .;
- carrots - 2 ka buok;
- ang mga pungpong nga mga gisantes - tunga sa usa ka siglo;
- canned corn - 1/2 st;
- berde nga sibuyas, parsley;
- peanuts - 1/2 st.
Alang sa refueling:
- suka sa suka - 1/4 sa butang;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa lana - 1 tbsp. kutsara;
- brown sugar - 2 tsp;
- asin - 1/2 ka tsp;
- Sesame nga mga binhi - 1 tsp.
Pagpangandam
Lutoa ang humay hangtud nga lutoon, hugasan sa bugnaw nga tubig ug hingpit nga bugnaw. Gipaligid namon ang mga carrot sa grater. Pag-mix sa humay uban sa mga carrots, mag (pre-linuto sa salted water), mais ug pinya. Ang mga mani gidugmok sa kutsilyo ug gidugang usab sa salad.
Alang sa pagpuno, isagol ang suka, toyo , mantikilya, asukar ug asin. Sagola ang mga sangkap sa pagsul-ob sa usa ka whisk ug idugang ang mga liso sa sesame. Gipuno namon ang salad sa kan-on ug nagsilbi dayon sa lamesa. Kung dili nimo gusto ang mga mag, unya ilisan kini sa uban nga mga beans, pananglitan, pag-andam og salad nga adunay humay, pinya ug beans.
Salad sa humay, pinya ug manok
Sagol:
- ihalas nga humay - 3/4 nga mga butang;
- tubig - 6 ka butang;
- manok fillet - 1 piraso;
- canned pineapples - 1 mahimo;
- ubas (walay mga gahong) - 1 ka butang;
- Celery - 2 ka punoan;
- mayonnaise - tunga sa siglo;
- cashew - 1/2 st;
- asin;
- mga utanon.
Pagpangandam
Sa dili ka pa mag-andam og salad sa bugas ug pinya, lutoon ang ihalas nga humay hangtud nga andam, pagpuno sa croup sa 6 ka baso nga tubig. Lahi nga lutoon ang fillet sa manok sa salted water. Ang karne gipabugnaw ug giputol sa mga cubes. Ang hingpit nga humay bug-os nga gipabugnaw. Guntinga ang mga cashew nuts ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka hait nga kutsilyo. Ang mga liso sa pinong lata putlon ngadto sa mga cubes, ug mga ubas nga walay mga gahong - mga bahin. Guntinga ang stalk sa celery. Ipamasa ang tanan nga mga sangkap sa usa ka lawom nga salad bowl ug panahon uban sa mayonnaise. Nagadugang kami sa asin sa salad aron makatilaw ug mag-alagad, nagdayandayan sa mga utanon, pananglitan, lab-as nga parsley.
Sa dili pa mag-alagad, ang salad kinahanglan nga magbarug sa refrigerator aron makalugnaw sulod sa mga 20-30 ka minuto, pagkahuman kini mahimong ibutang sa lamesa, o bisan magdala uban kanila sa pagtrabaho, o sa dalan.