Ang mga salad sa festive table - usa ka espesyal nga tema, adunay daghan nga mga popular nga resipe, ang usa niini usa ka salad nga "Sunflower" , adunay daghang mga kapilian.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa salad "Sunflower" uban sa cucumber ug sa atay cod?
Sagol:
- canned cod liver - 1-2 lata;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- pepino nga inasinan o namutus - 2-3 pcs;
- mga itlog sa manok - 4 ka mga pcs;
- sibuyas nga berde;
- kalidad nga baga nga mayonnaise sa package;
- mga itom nga olibo nga walay mga gahong;
- keso sausage.
Pagpangandam
Lutoa ang mga patatas nga "sa usa ka uniporme", cool, limpyo ug squeeze kini sa usa ka dako nga grater, ug soak pepino. Ang mga itlog lutoon pag-ayo, bugnaw sa bugnaw nga tubig, limpyo ug maayo nga pagbulag sa mga yolks gikan sa mga protina.
Protein gilain, kita RUB kini sa usa ka dako nga grater, ug ang yolk - sa usa ka lino nga fino nga parras. Atay ang cod sa usa ka kakha. Atong sagolon ang cod liver sa tinadtad nga berde nga sibuyas.
Gihimo nato ang salad sa sud-an nga pagkaon nga adunay mga lut-od. First - grated nga patatas. Guntinga ang tumoy sa pakete nga adunay mayonnaise ug paghimo sa usa ka "grid", sa ibabaw nga grated cucumber. Ang sunod nga layer mao ang cod liver nga adunay green nga sibuyas. Gikan sa ibabaw - pag-usab sa usa ka manipis nga "grid" sa mayonnaise. Sunod - grated protina, ug pag-usab mayonnaise, niini nga panahon-masakit. Hinay-hinay nga ibutang ang mayonnaise sa nawong sa layer nga adunay usa ka kutsara o spatula. Isablig sa grated yolk. Gikan sa ibabaw nga mga olibo nga putli, guntinga ang katunga sa mga baril paitaas - kini sama sa usa ka kapsula sa sunflower nga may binhi.
Kasagaran ang "mga petals sa sunflower" ginama gikan sa mga chips pinaagi sa pagpalibut sa lingin nga mga pinggan sa palibot sa salad. Nakahinumdom kami nga ang mga chips dili mapuslanon ug ang patatas sa salad anaa na. Apan adunay usa ka agianan: ibutang nato ang mga chips nga may mga hiwa sa keso sa sausage. Bisan tuod ang sausage nga keso dili mahimong isipon nga usa ka mapuslanon nga produkto, apan kini tin-aw nga kadaugan kumpara sa mga chips. Giputol namon ang manipis nga mga lingin o ovalchiki gikan sa sausage nga keso ug mikaylap sa palibot sa salad. Sa dihang ibalhin namo ang usa ka bahin sa usa ka salad gikan sa usa ka pinggan ngadto sa usa ka plato, mahimo nimo "kaunon" ang usa ka piraso nga keso ngadto sa salad.
Dili kini kinahanglan nga ibutang ang usa ka layer sa grated nga linuto nga mga karot sa ibabaw sa usa ka layer sa grated patatas (kini kinahanglan nga lutoon uban sa patatas, gilimpyohan ug grated).
Mahimo usab nimong ibutang ang usa ka layer sa yuta nga sibuyas-klase sa uhong. Ang sibuyas kinahanglan nga ituslob ug ibutang sa gilain, dayon idugang ang tinadtad nga mga uhong, gaan nga fry ug ibutang sulod sa 15 ka minutos (ang mga oyster nga mga uhong mahimong gamiton nga hilaw, busa kini mas mapuslanon). O mahimo ka makahimo og usa ka layer sa nahugno nga mga osuradong uhong nga walay mga sibuyas.
Imbes nga patatas (ang una nga layer) mahimo ka nga magamit nga lutu nga humay, mas maayo - dili hugpong. Alang sa salad nga "Sunflower" kami nagserbe nga light wine o brandy.