Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pagluto nga mga uhong nga gisudlan sa sour cream . Kini nga yano apan hilabihan nga tasty nga potahe sa pagkatinuod makapahimuot kanimo sa iyang lami nga lami nga uhong, nga malampuson nga malampuson, uban sa mga uhong kalasangan ug mga champignons.
Ang mga uhong nga gibutangan og sour cream nga adunay sibuyas nga resipe
Sagol:
- mga uhong - 500 g;
- sour cream - 500 g;
- sibuyas o shallots - 150 g;
- presko nga dahon sa dill;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Alang sa pagputol sa sour cream ug mga sibuyas, kini mahisama sa puti nga uhong o bisan unsang lasang, o ordinaryong uhong. Ang mga uhong sa kalasangan kinahanglan gayud limpyohan sa una, kung gikinahanglan, limpyohan ug linuton sa mga kinse ngadto sa baynte minutos.
Sa usa ka mainit nga frying pan uban sa pino nga lana, ipakaylap ang husto nga giandam nga mga uhong ug fry hangtud nga browned. Dayon dugangi ang tunga nga mga singsing nga sibuyas o bawang ug fry uban sa mga uhong sulod sa duha ka minutos. Karon, nahimutang kami sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, sour cream ug lettuce sa ilawom sa taklob sa ubos nga intensity fire sulod sa napulo ka mga minuto. Sa katapusan sa panahon sa pagluto ang pinggan nga adunay asin ug yuta nga itom nga pepper. Kung gusto, mahimo ka mag-diversify sa iyang lami pinaagi sa pagdugang sa mga hilba ug mga panakot.
Ang mga uhong nga gibutangan og sour cream sa usa ka multivariate
Sagol:
- mga uhong - 400 g;
- sour cream nga adunay tambok nga dili moubos sa 20% - 220 g;
- sibuyas - 110 g;
- lab-as nga mga liso aron mapili gikan - sa pagtilaw;
- asin;
- ground black pepper.
Pagpangandam
Sa dili pa mopalong sa mga uhong sa multivarka, una nga limpyohan nato sila, kon gikinahanglan, limpyo ug putlon kini. Kon mogamit ka ug mga uhong sa lasang, nan mas maayo nga lutoon mo kini sulod sa kinse ngadto sa baynte minutos.
Naghikay kami og mga uhong sa multicastry, makadugang sa mga tipik nga lingin o cubes sa mga sibuyas, ibutang ang sour cream, panahon uban sa asin ug yuta nga black pepper ug pilia ang function nga "Quenching" sa display. Pag-andam sa pinggan hangtud sa signal, ug dayon ablihi ang tabon sa aparato, dugangi ang usa ka gamay nga tinadtad nga lab-as nga mga utanon, tabunan ang tabon ug himoa nga ang linaga nga mga uhong alang sa usa ka panahon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto stewed uhong sa sour cream ug keso?
Sagol:
- mga uhong - 500 g;
- sour cream - 250 g;
- tubig 250 ml;
- sibuyas o mga shallots - 100 g;
- lisud nga keso - 50 g;
- harina sa trigo - 50 g;
- presko nga mga liso;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- refined vegetable oil.
Pagpangandam
Pag-andam sa husto ug tinadtad nga mga uhong ibutang sa usa ka kutsara, nga diin mag-pre-fry sibuyas, ug mag-simmer sa usa ka kasarangan nga kalayo sa ilalum sa paglabaw sulod sa katloan ka minutos. Karon panahon ang masa nga masa uban ang sibuyas nga asin, pepper, dugangi ang sour cream ug kuhaa kini sa laing duha ka mga minuto. Sunod, ibubo sa tubig uban sa lasaw nga harina sa niini ug pat-ak nga sulod sa pito ka mga minuto, pagpalihok. Gipasa nato ang lisud nga keso pinaagi sa grater, ibutang kini sa mga uhong ug ipaubos kini.
Sa pagkaandam kami nag-alagad sa usa ka pinggan nga adunay gamay nga tinadtad nga mga utanon.