Ang mga suga nga suga sa uhong popular kaayo sa bisan unsang pamilya. Ang labing importante nga butang mao nga adunay pipila ka uga, presko o frozen nga uhong sa imong stock. Karon atong hunahunaon kung unsaon sa pag-andam sa sabaw sa mantequilla sa daghang mga paagi ug sa pag-diversify sa imong inadlaw nga menu.
Ang resipe alang sa sabaw gikan sa oily
Sagol:
- Bag-o nga gimasa nga lab-as - 310 g;
- tubig - 2 l;
- patatas - 650 g;
- sibuyas - 55 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Panghugas sa hilanat, limpyo ug putlon ngadto sa dagko nga mga hiwa, nga gibulag ang mga kalo sa mga bitiis. Giputol namon ang mga patatas gamit ang mga straw ug gibubo kini sa tubig sa makadiyot. Sa sabaw nga sabaw ibubo nato ang tubig nga mainom, lutoon kini ug ilabay ang mga uhong. Magluto kini sulod sa 30 minutos, ibubo sa pagtilaw, ug dayon ipaubos nato ang mga patatas nga hapsay. Ang mga sibuyas giproseso, giputol, gisudlan sa lana sa utanon ug gibutang sa sabaw. Atong panahonon ang pinggan nga may mga panakot, dad-on kini sa pagkaandam, ug unya tabunan kini sa usa ka tabon ug pag-insister sa oras. Human niana, ibubo nato ang sabaw sa uhong gikan sa mantekilya sa mga plato, pun-a kini og sour cream ug i-serve kini sa lamesa!
Gibundak nga sabaw
Sagol:
- presko nga oleagin - 105 g;
- Celery nga gamut - 145 g;
- carrots - 55 g;
- sibuyas - 45 g;
- ahos - 5 g;
- Gatas nga pasteurized - 110 ml;
- lana sa utanon;
- coriander - sa kabubut-on;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa dili ka magsugod sa pagluto sa sabaw, ang presko nga lana giproseso, gihugasan ug giputol sa gagmay nga mga hiwa. Pun-a sila sa usa ka gamay nga gidaghanon sa linuto nga tubig ug alisngaw sulod sa mga 20 minutos.
Ang mga carrots, sibuyas ug ahos nalimpyohan, giputol namo ang mga utanon ug milabay sa 10 minutos sa init nga lana sa utanon. Ang gamut sa celery gilimpyohan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ipadala kini ug sabaw sa sabaw, sagolan ug lutoon mo ang tunga sa oras sa usa ka gamay nga kalayo, ibubo sa pagtilaw. Dayon gibunalan ang mga sulod sa kalaha nga may blender hangtud nga hapsay, ibubo sa linuto nga gatas ug puff sa 5 minutos. Andam nga uhong sabaw sa lawom nga mga plato ug pagdayandayan sa mga utanon.
Dagkos nga sabaw sa multivariate
Sagol:
- carrots - 65 g;
- Bag-o nga gimasa nga lab-as - 310 g;
- ahos - 5 g;
- patatas - 230 g;
- mga panakot;
- sibuyas - 90 g;
- tubig;
- carnation, laurel dry dahon.
Pagpangandam
Ang mga uhong gihinloan pag-ayo ug giputol sa dagkong mga hiwa. Human niana, ipadala ang lana sa panaksan sa multivarka. Ang mga carrot gilimpyohan ug giputol sa usa ka dako nga grater, ang sibuyas giputol ngadto sa nipis nga tunga nga mga singsing, ug ang mga patatas giputol sa dagami. Unya dugangan ang tanan nga mga utanon ngadto sa mga uhong, ibubo ang nasala nga tubig ngadto sa marka, podsalivaya sa pagtilaw. Gilabay nato ang dahon sa laurel, daghang mga bulak sa usa ka carnation ug usa ka clove nga ahos. Sag-uloha ang aparato gamit ang taklob, pilia ang "Quenching" ug markahan kini sulod sa 40 ka minuto. Human sa beep, usa ka mahumot ug lamian nga sabaw mangandam! Atong ibubo kini ngadto sa mga plato, ihulog ang dugmok nga dill ug ibutang ang sour cream.
Reseta nga sabaw gikan sa uga nga oily
Sagol:
- pinaugang mantika - 45 g;
- patatas - 125 g;
- sibuyas - 55 g;
- mantikilya - 25 g;
- Carrots average - 55 g;
- mga panakot ug laurel nga uga nga dahon - aron makatilaw;
- parsley greens, sour cream alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Ang mga uhong gihinloan ug gibasa sulod sa 3 ka oras. Pagkahubog, ug ang mantikilya ibalhin sa usa ka pan sa tubig ug magluto sulod sa mga 30 ka minutos. Ang mga patatas limpyohan, gihan-ay sa uhot, ug ang mga sibuyas giproseso ug giputol sa mga cubes. Ang mga karot mag-rub-on ug tabunon ug sibuyas sa natunaw nga lana, ngadto sa usa ka bulawan nga kolor. Sa diha nga ang mga uhong maluto na, giwagtang namo kini sa hinay nga paagi, ug ihulog ang gisudlan nga mga patatas ngadto sa sabaw. Human sa 10 ka minutos nga tukma nga ibutang ang sinugba nga utanon, mantekilya, panahon uban ang mga panakot, ibutang ang dahon sa laurel ug magluto hangtod nga maluto. Among ibubo ang uhong uhong sa mga plato, idugang ang ubos nga tambok nga sour cream ug isablig sa parsley.