Ang mga sausage sa minasa - dili lamang usa ka pagkaon nga pamilyar sa daghan gikan sa pagkabata, apan usa usab ka talagsaong snack nga mahimong lutoon alang sa mga partido o partido, anaa sa sirkulo sa mga mahal sa kinabuhi, nagdugang og usa ka basong serbesa ug usa ka tasty sarsa. Diha sa mga resipe, kami dugang pa nga ipaambit kanimo tip sa paghimo sa mga sausage sa usa ka minasa gamit ang usa ka universal kitchen assistant - multivark.
Ang resipe alang sa mga sausage sa usa ka multicasting test
Sagol:
- lana sa oliba - 15 ml;
- pula nga mga sibuyas -80 g;
- brown nga asukal - 30 g;
- andam nga puff pastry - 2 dahon;
- itlog - 1 ka piraso;
- karne sausage - 8 ka piraso;
- salsahan sa tomato o chutney alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Sayon ang pagpangandam sa mga sausages gikan sa puff pastry . Ang pre-defrosted nga puff pastry giligid ngadto sa usa ka layer, ug dayon giputol sa 8 ka bahin. Diha sa lana sa oliba gipasa nato ang mga singsing sa sibuyas ug sa diha dayon nga kini nahimong transparent, isablig kini sa asukar ug ibilin ang caramelized sa 5 minutos.
Kay ang matag kwadro sa puff pastry mikaylap sa sausage ug gitabonan kini sa usa ka layer sa caramelized sibuyas. Lubrado ang usa sa mga kilid sa minasa uban sa pinutol nga itlog ug paligiron ngadto sa usa ka roll. Ang ibabaw nga bahin sa roll gitabunan usab sa usa ka manipis nga layer sa sinagol nga itlog. Ingon sa usa ka dayandayan sa mga sausages nga imong mahimo isablig uban sa poppy binhi o liso sa liso. Kung magluto ka sausages sa usa ka test sa multivariate nga "Panasonic", dayon gamiton ang "Baking" mode sulod sa 30 minutos, ug mag-alagad sa light salad, tomato sauce o chutney.
Sausages sa usa ka puff pastry sa usa ka multivark
Sagol:
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- natural nga mga sausages - 250 g;
- paghugno sa tinapay - 1/4 sa usa ka siglo;
- presko nga mga liso;
- puti nga sibuyas - 30 g;
- ahos nga ahos;
- frozen puff pastry - 450 g;
- Dijon mustard - 13 g.
Pagpangandam
Giputol namon ang kabhang sa natural nga mga sausage ug gikuha nga karne nga gikaon gikan kanila. Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender, gibunalan ang minced nga karne nga adunay mga sibuyas, mga hilba, ahos ug mga mumho sa pan. Gikan sa ingon nga usa ka sinagol nga imong mahimo sa mga cutlets, apan kita sa paghimo sa orihinal nga kalan-on sausages.
Gub-a ang natapos nga puff pastry ug i-roll kini ngadto sa nipis nga layer. Guntinga ang stratum ngadto sa ginunting nga gidak-on sa gitinguha nga gidak-on, gikan sa usa ka daplin niini atong gibuklad ang sausage sa minced nga karne, ug ang ikaduha sa pinutol nga itlog. Gihimo nato ang mga sausages nga usa ka roll of dough ug gitabonan ang nahibiling hinagpis nga itlog, gisagol sa usa ka gamay nga tubig ug Dijon mustard. Pinaagi sa paggamit sa "Paghimo" nga paagi, kami nag-andam og mga sausages sulod sa 35-40 ka minutos.
Sausages sa minasa sa multivark
Sagol:
- harina - 500 g;
- instant yeast - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 100 g;
- asin - 7 g;
- init nga tubig - 225 ml;
- humok nga mantikilya - 75 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sausages - 16 ka mga pcs.
Pagpangandam
Gabunon ang harina nga may lebadura, asukar ug asin. Pag-ayo sa pagbubo sa mainit nga tubig ug Kumuha sa minasa. Sa nga sa mga minasa nga kita sa hinay-hinay magsugod sa pag-drive sa humok nga mantequilla hangtud nga ang minasa mismo mahimong humok ug pagkamaunat-unat. Pagtabon sa minasa uban sa usa ka pelikula ug pagbiya sa usa ka oras. Human nga magdoble ang midoble, kami nagkuha niini ug gibahin kini ngadto sa mga bola nga managsama ang timbang - 50 gramos. Ang matag bola moligid ngadto sa sausage ug iputos ang mga sausages. Himoa nga ang minasa moabut alang sa ikaduha nga panahon sulod sa 15 ka minutos, ug dayon ihulma kini sa pinutol nga itlog ug ibutang kini sa panaksan sa multivarka. Human sa 40 ka minutos nga "Pagkaon" usa ka pinggan nga mahimo nimong sulayan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa halang nga mga sausages sa usa ka multivark minasa?
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- tubig - 15 ml;
- baboy sausages - 250 g;
- apple - 1 piraso;
- pan nga tinapay - usa ka butang;
- uga nga cranberry - 1/2 st;
- tam-is nga sibuyas - 40 g;
- dahon sa Rosemary - 1 tbsp. kutsara;
- Ground cinnamon - 2 g;
- puff pastry - 1 nga pagputos.
Pagpangandam
Giputol namon ang pan nga sausage ug gisagol ang gitas-on sa grated apple, tinapay nga mumho, usa ka itlog, uga nga cranberry, tinadtad nga mga sibuyas ug kanela.
Diha sa usa ka abug nga lamesa nga gibutang ang dough sheet, gibahin kini ngadto sa duha ka mga rektanggulo ug gikan sa ngilit sa matag usa nga kita mikaylap sa sausage gikan sa minced nga karne. Ang ikaduha nga bahin sa minasa gipahid sa itlog ug giligid ngadto sa usa ka roll. Sa ibabaw sa ibabaw sa sausage naghimo kami sa pangdekorasyon nga pagtibhang ug usab lubricate kini sa usa ka itlog. Pagluto sulod sa 40 minutos.