Lentil - usa ka tanum gikan sa pamilya sa mga legumes, usa ka bililhon nga produkto sa pagkaon nga adunay daghan nga mapuslanon nga mga butang, sa partikular, protina sa utanon ug fiber. Pagkaon sa lentihas - yano sa pagluto, usa ka malipayon ug lami nga pagkaon.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang lugas gikan sa mga lentil masabtan: sama sa pea (sa dalan, ang resipe alang sa pea porridge sa usa ka multivark anaa sa among website). Ibubo ang mga balatong nga labing menos sulod sa usa ka oras nga may init nga tubig, dayon hugasan, ibubo ang limpyo nga tubig ug magluto hangtud nga andam (mahimo nimo ilisan ang tubig human sa una nga hubag). Dili sama sa mga gisantes o mga liso, ang mga balatong gipadali nga mas paspas.
Lentil nga porridge sa multivariate
Makahimo ka og binhi gikan sa mga lentras sa usa ka multivariate. Ang labing dali nga linuto nga porridge nga pula nga lentihas, apan tungod kay kini nga klase maayo kaayo alang sa paspas nga pagpangandam.
Porridge nga pula nga lentehas - resipe
Sagol:
- lentil nga pula -200 gramos;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- utanon nga lana - 2-4 ka kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga utanon - 2 tbsp. kutsara;
- uga nga mga panakot - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Maayo nga atong hugasan ang lentihas ubos sa nagaagay nga tubig. Gipanitan namo ang mga sibuyas ug mga carrot ug giputol kini sa maayong pagkabuhat. Pilion nato ang "vegetable frying" mode, ibutang ang sibuyas sa panaksan sa multivarquet ug sugdi ang proseso. Sa diha nga ang sibuyas sa lightly browned, sa pagdugang sa mga carrots sa panaksan, sa kalumo mix ug ipadayon ang frying.
Human sa signal mahitungod sa katapusan sa proseso sa pagprito, idugang ang nahugasan nga mga balatong sa panaksan sa multivarka. Karon kinahanglan nimo nga sagolon ang tanan, ibubo ang tubig, aron ang lebel sa tubig labaw sa lebel sa balatong. Pagpili og usa ka pamaagi sa "pilaf" o "porridge". Ang oras gitakda depende sa matang sa lentihas (pula - 10-15 minutos, brown -20 minutos, abohon - mga tunga sa oras, berde - mga usa ka oras).
Siyempre, ang panahon sa pag-andam sa porridge gikan sa lentils mahimo nga mag-adjust depende sa gitinguha nga pagkamakanunayon sa giandam nga pinggan.
Andam na nga porridge sa mga lentil nga sauté, gibuklad sa mga plato, panahon nga tinadtad nga mga utanon, nahugno nga ahos, pula nga pepper, uga nga mga panakot. Ang usa ka spoonful sa sour cream usab dili masakitan. Ang mga vegetarians ug pagpuasa mahimo nga malipayon. Ang proseso hilabihan ka yano, ug karon nahibal-an mo kung unsaon pagluto sa lana gikan sa balatong.
Ug kung gusto nimong magluto laing butang, dayon tun-i ang resipe alang sa balatong uban sa mga uhong .