Ang Strudel - German nga pastries, nga dugay nang midaug kanato uban sa talagsaon nga lami niini ug pamaagi sa pag-file. Ang mga dusa giandam uban ang karne ug utanon, ingon man uban sa tambal, prutas ug berry fillings.
Alang sa dessert strudel, gamit ang puff, minasa, ug tam-is nga stuffing, mas sagad nga prutas o berry. Ang kombinasyon sa usa ka mainit nga matam-is nga strudel nga adunay ice cream sa vanilla, o chocolate syrup uban sa whipped cream usa lamang ka balaan.
Pag-andam sa ingon nga usa ka hinam-is mao ang yano nga igo. Atong sultihan kamo kung unsaon pag-andam ang mga strudel sa usa ka multivarka.
Resipe alang sa apple strudel gikan sa puff pastry sa multivark
Sagol:
- minasa nga flaky (frozen) - 300 g;
- mansanas - 250-300 g;
- pasas - 50 g;
- granulated sugar - 50 g;
- cinnamon - 7-8 g;
- mantikilya, natunaw - 10 g;
- powdered sugar - 7-10 g.
Pagpangandam
Samtang nagkahinay ang minasa, among giandam ang pagpuno. Tungod niini, among limpyohan ug guntingon ang mga mansanas, ibutang kini sa usa ka kutsara ug ipalingkod kini sa ilaga sulod sa 5 minutos. Pagdugang og pasas, cinnamon ug asukar, ug pagluto sulod sa mga 5 minutos. Ang asukar mahimong makuha nga brown, busa ang strudel sa mansanas sa multivariate mas hapsay.
Gitugotan namon ang pagpapuno sa kabugnaw, ug sa kasamtangan gilukot namo ang minasa sa usa ka manipis nga layer. Gi-apod-apod namo ang pagpuno sumala sa pagsulay, paglabay sa mga sulud, nga dayon molikay aron mapugngan ang duga. Pil-a pag-ayo ang mga minasa nga may mga rolyo, grasa nga hinay-hinay nga mantikilya, iduko ubos sa porma sa panaksan sa multivarka, diin among ipadala ang among strudel sa mga mansanas. Nagaluto kami sa mode nga "Paghimo" sulod sa mga tunga sa oras. Natapos ang mahumot nga dessert nga gisablig sa powdered sugar.
Strudel uban sa cherry sa multivark
Sagol:
alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 250-300 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- lana sa utanon nga maayo - 55 ml;
- asin - 3-4 g.
- ang tubig mao ang mainit nga - 120 ml.
Alang sa pagpuno:
- cherry lab-as o frozen pitted - 0.5 kg;
- granulated sugar - 150-170 g;
- bun (French pastry) - 2 pcs .;
- mantikilya - 100-150 g;
- almendras - 50 g;
- cinnamon - 10 g.
Pagpangandam
Una, pagmasa ang tumoy nga minasa ug ipatindog kini ilalom sa pelikula sulod sa usa ka oras. Sa kasamtangan, kami nag-andam sa pagpuno. Sa paghimo niini, ang mga bunso gipauga sa hudno, nahugno ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug giprito sa usa ka panit sa mantikilya sulod sa duha ngadto sa tulo ka minuto, dayon dugangi ang mga pino nga almond, cinnamon ug asukar, isagol ug kuhaon gikan sa kainit.
Gipalambo ang stuffing nga mikaylap, hinay nga gipaligid ug gipahid sa mantikilya,
Dayon among gipakaylap ang among mga nilalang ngadto sa usa ka multivarka ug giluto sa "Baking" mode sa 50 minutos. Human sa 30 minutos, ang strudel gibalik.
Ang dessert nga nag-andam nagserbe sa plato nga may cherry syrup ug usa ka bola nga ice cream. Ug paglipay!