Alang sa kadaghanan, ang sour cake usa ka paboritong dessert, ug bisan ang kadagaya sa tanan nga matang sa nindot nga tam-is dili mawala. Kini gipahigayon pinaagi sa usa ka malumong harmonious lami sa delicacy, ug ang kayano sa proseso sa teknolohiya sa paglalang niini.
Sour Cake Recipe
Sa paghimo sa desisyon sa paghimo sa usa ka home cake nga sour cream, ang usa ka classic nga resipe kinahanglan mao ang una, diin imong pasidunggan ang imong pagtagad. Kay nakagagahom sa yano nga teknolohiya ug gipasalamatan ang tanang kalipayan sa tinuod nga bersyon, mahimo nimo nga luwas nga sugdan ang pagtuon sa mas mapangahasong mga solusyon.
Sagol:
- sour cream ug harina - 300 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- soda - 10 g;
- granulated sugar - 180 g;
- kakaw - 60 g;
- sour cream - 900 g.
Pagpangandam
- Sagola ang mga ingredient sa mixer alang sa minasa, ibahin ngadto sa 2 bahin.
- Sa usa niini, ang mga kakaw ug mga biskwit giluto.
- Guntinga ang katunga, pahumot ang pagpasinaw ug pagkolekta sa mga panam-is, alternating mga kolor.
Ang Suka nga Cake nga may Bunga
Maayo ug kahayag, makapahayahay ug makapahibulong nga maanindot, makadawat ka usa ka sour cream cake nga may gelatin ug prutas. Alang sa pagparehistro niini, makaluto mo ang biscuit o bisan unsang cake, magkuha sa usa ka humok o mubo nga tinapay nga kalan-on ug ibutang ang usa ka sagol sa imong paborito nga mga prutas ug mga berry.
Sagol:
- nahuman nga biscuit base - 300 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- tubig - ½ kopa;
- gelatin - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 200 g;
- sour cream - 500 g;
- vanillin, prutas, berry.
Pagpangandam
- Ang gelatin granules gibuboan og tubig, ug human sa 30 minutos sila gipainit uban ang pagpalihok sa wala pa mamutol.
- Ang gipatam-is nga produkto sa gatas nga gatas ihagis hangtud nga ang baga nga vanilla, ang cooled gelatin mixture ipaila ug gisagol.
- Idugang ang biscuit, putlon, mga hiwa sa prutas ug mga berry sa usa ka panaksan, isagol ang tanan nga maayo ug ibutang kini ngadto sa usa ka porma nga gitabonan sa pagkaon sa pagkaon.
- Human sa pagpalig-on sa sour cream nga keyk sa fridge, ibutang kini ngadto sa usa ka pinggan, kuhaa ang pelikula.
Cottage keso-sour cream nga cake
Ang mais nga cream cake nga walay linuto sa kalaha, nga gidisenyo sa kahayag sa mga rekomendasyon sa ubos, layo nga wala himoa sumala sa tradisyonal nga resipe. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo ang mga produkto sa dairy nga adunay mga prutas ug walay mga constituents nga harina, nga naghimo sa hinam-is nga labaw nga kahayag ug malumo.
Sagol:
- cottage cheese ug sour cream - 400 g;
- gatas - 100 ml;
- gelatin - 30 g;
- asukar - 150 g;
- kakaw - 60 g;
- vanilla, berry.
Pagpangandam
- Ang sinagol nga gatas uban sa gelatin, nga tigulang sulod sa 40 minutos, gipainit hangtud nga ang mga granules magsugod sa pagpamulak.
- Ibubo ang cooled nga sangkap ngadto sa usa ka whipped sinagol nga cottage keso ug sweetened sour cream uban sa vanillin.
- Bahina ang nahimo nga masa ngadto sa duha ka mga bahin.
- Sa usa ka, ang kakaw nga gisagol, sa pikas - usa ka bunga sa bunga o prutas.
- Ibutang ang duha ka substrates sa agup-op uban ang pelikula sa mga lut-od, palig-ona kini ug ibalik ngadto sa usa ka pinggan.
Chocolate-sour cream cake
Kadtong gusto nga magaluto sa usa ka chocolate sour cream cake, usa ka resipe nga yano, gihulagway sa ubos, kinahanglan nga moadto ug magpahigayon sa buluhaton. Ang pagdayandayan sa dessert mahimo nga labaw ka talagsaon, pananglitan, nga gitabonan kini gikan sa ibabaw human sa pagtapok, pagpahinog ug pagpabugnaw sa chocolate glaze ug pagdugang sa angay nga mga elemento sa dekorasyon.
Sagol:
- nga harina - 160 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- kakaw - 60 g;
- sour cream - 500 g;
- asukar - 300 g;
- soda slaked - 10 g;
- Nuts o chocolate chips.
Pagpangandam
- Ang katunga sa bahin sa asukar ug tambok nga gatas itoy sa usa ka puff alang sa cream, ug ang nahibilin nga mga sagol nga adunay mga itlog, kakaw, vanilla, soda ug giproseso sa usa ka mixer.
- Pag-mix sa harina ngadto sa base sa pagsulay, pagluto sa 180 degrees nga mga tinapay, putlon kini ngadto sa 2 nga mga parte ug smear impregnation.
- Isablig ang sour cream cake uban sa mga mumho nga chocolate o nuts.
Sour cream cake uban sa prunes
Ang usa ka yano nga sour cream cake, nga dugang sa mga prun, mahimo nga labing maayo nga makatilaw ug malumo kaayo. Ang nag-unang butang - aron sa pag-andam sa husto nga cream, dili paghubog sa usa ka keyk ug igo-igo nga pagpahumot niini. Kon unsaon pagkab-ot sa kinahanglanon nga balanse ug dili makadaut sa impresyon sa hinam-is nga imong makat-unan pa.
Sagol:
- harina - 150 g;
- starch - 30 g;
- itlog - 4 ka buok;
- hydrated soda - 5 g;
- asukar ug powder - 200 ug 250 g;
- sour cream - 700 g;
- prunes - 150 g;
- vanilla, chocolate.
Pagpangandam
- Sa dili pa maghimo og sour cream alang sa cake nga baga, ang 100 ka gramos nga gatas nga ginasagol nga gatas ibutang sa gawas sa masa, ug ang uban gibutang sa gauze, gisuspinde sulod sa pipila ka oras, pagkahuman kini gibunlutan sa powder ug vanilla.
- Ang piniling produkto gihugpong sa itlog nga gilatos sa asukar, starch, giduslak sa usa ka mixer, ug dayon ang mga loose components nga gisagol.
- Magaluto sa duha ka tinapay gikan sa base ug putlon human sa makapabugnaw.
- Ipaubos ang mga bahin sa krema, dugang sa prun, ug pag-adorno sa chocolate.
Sour cream cake uban sa cherry
Sunod, makakat-on ka kung unsaon sa pag-andam sa sour cream nga cake alang sa usa ka simple nga resipe, apan sa pag-sorpresa sa mga panimalay ug mga bisita uban ang usa ka talagsaon nga kombinasyon sa mga sagol ug dili matupngan nga mga kinaiya sa lami sa mga delicacies. Ang kapilian sa cherry mao ang kinahanglan nimo.
Sagol:
- nga harina - 160 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- asukar ug powder - 200 ug 120 g;
- sour cream nga 750 g;
- kinuha sa vanilla - 1 ka kutsarita;
- cherries nga walay mga gahong - 800 g;
- jam cherry - 100 g.
Pagpangandam
- Ang usa ka baso nga sour cream gibutang sa gawas alang sa minasa, ug ang nahibilin nga gilat-an og powder ug kinuha.
- Ang nahibilin nga bahin gihiusa uban sa gipahid nga gipatam-is nga itlog nga masa, sinugol nga harina, harina, tulo ka mga lut-od nga gipukaw ug giluto.
- Gisaad kini uban sa jam, tabonan uban sa creamy nga bahandi, nga nagtanyag sa cherries.
- Pagdibuho og sour cream cake nga gusto nimo.
Dugos-sour cream nga cake
Sa niini nga kaso, dili lamang impregnation, apan usab sour cream minasa nga gigamit, nga, sa kombinasyon sa mga dugos palami, turns sa produkto ngadto sa usa ka tinuod nga buhat sa confectionery art. Ang mga Nuts anaa usab sa lugar - sila hingpit nga nagtabang sa palette sa lami ug nagpaila sa novelty.
Sagol:
- harina - 200 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- mga walnuts - 100 g;
- dugos - 150 g;
- asukar - 150 g;
- soda - 15 g;
- sour cream thick - 700 g;
- gatas nga mub-an - 380 g.
Pagpangandam
- Ang likido o natunaw nga dugos gisagol sa soda ug mibiya sulod sa 10 ka minutos.
- Idugang ang pinatam-is nga itlog nga itlog, mga nut.
- Ang usa ka baso nga sour cream nga gisagol uban sa harina sa usa ka minasa, ug ang nahibilin nga whipped uban sa mub-an nga gatas.
- Pagalona ang dugos nga biskwit, putlon kini ngadto sa tulo ka bahin, nga matumog sa matag creamy masa.
Cake "Turtle" sour cream
Ang classic nga bersyon sa dessert, nga gihigugma sa mga mamiminaw sa mga bata, giandam gikan sa espongha nga mga tinapay sa gamay nga pagluto, nga kinahanglan nimo nga gamiton sa pagluto. Apan posible nga laktawan kini nga bahin sa usa ka kilid ug maghimog usa ka sour cream cake nga adunay saging gikan sa cookies . Dili kini tasty ug orihinal.
Sagol:
- biskwit nga shortbread cookies o gingerbread cookies - 700-900 g;
- sour cream - 1 kg;
- saging - 3-4 ka piraso;
- lana - 200 g;
- ordinaryong asukar ug vanilla - 200 ug 30 g;
- chocolate glaze alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
- Ang gibag-o nga cream nga giduslak sa usa ka mixer ngadto sa usa ka kahalangdon, nagdugang sa matam-is ug vanilla nga mga kristal sa proseso, ug sa katapusan nga humok nga lana.
- Gikuha ang mga cookies sa usa ka creamy mass ug mikaylap sa usa ka pinggan nga slide, nga nagkalainlain sa mga soda sa saging.
- Decorate ang base sa sour cream nga pan nga sa porma sa usa ka bao, gipainum sa glaze.
Sour cream cake "Mishka"
Pinaagi sa pag-andam sa sour cream nga cake, usa ka yano nga resipe sa hurno, mahimo nimong mapasalamatan ang dignidad sa mga daan nga napamatud nga mga resipe, makatagamtam sa usa ka kombinasyon sa usa ka komportable nga pagtilaw ug maghatag usa ka panihapon nga dessert.
Sagol:
- nga harina - 480 g;
- kakaw - 90 g;
- soda - 15 g;
- lana - 50 g;
- granulated sugar - 500 g;
- sour cream - 1.5 kg;
- vanilla, asin, glaze.
Pagpangandam
- Ang usa ka baso nga sour cream nga gihiusa uban sa nangatunaw nga mantikilya, soda, asin, usa ka baso nga asukar ug pagpalihok.
- Bahina ang masa ngadto sa duha ka bahin, ang cocoa isagol diha sa usa niini, ug unya ang harina ibubo sa duha ka bahin ug ang batch sa duha ka mga basehan ang gihimo. Ang duha mahimong humok, apan dili sticky.
- Si Komki giputos sa usa ka pelikula ug gilimpyohan sulod sa tunga sa oras sa katugnaw.
- Magbulag ang matag usa ngadto sa tulo ka bahin, paligira ug pagluto og unom ka tinapay.
- Pag-ihaw sa matag pinulbos sa nahibilin sa matam-is nga mga kristal ug vanilla sour cream, stack, alternating color, ibabaw sa usag usa ug pagtabon sa tasty sour cream cake nga adunay glaze.