Ang dugos sa pakwan, o nardek, dili angay nga hikawan sa pagkapopular sa mga konsumedor. Human sa tanan, dili kini usa ka tasty, apan usa usab ka mapuslanon nga produkto, nga dili ubos sa kondisyon sa gidaghanon sa mapuslanon nga mga elemento sa honey bee. Naglangkob kini sa mga bitamina A, B, C, E ug PP, ug puno sa nagkadaiyang mga micro- ug macroelements.
Ang paggamit niini makatabang sa pagsagubang sa nagkalainlain nga mga sip-on ug mga sakit sa kardiovascular. Kon ikaw adunay ubos nga hemoglobin sulod sa dugo, nan ang pakwan nga tamnan makatabang sa pagdugang niini, ug mahimo usab nga usa ka maayo nga pag-amping batok sa atherosclerosis.
Ang dugos sa pakwan gigamit ingon nga usa ka dessert nga adunay tsa o lainlaing pastry, ug usab nagdugang sa mga cereal o casseroles imbis nga asukar.
Karon, kay nahibal-an na ang tanan nga kahibulongang mga kinaiya ni Nardek, kini imposible nga lutoon kini. Ug motabang kami kanimo niini ug isulti kanimo sa detalyado kung unsaon pagbuhat niini.
Unsaon sa pag-andam sa dugos sa pakwan?
Ang resipe sa pag-andam sa dugos sa pakwan dili kaayo komplikado, apan, sama sa bisan unsa nga trabaho nga nagkinahanglan og pag-amping ug tukma.
Busa, alang sa nardeka atong gipili ang hinog nga mga watermelon, mas maayo nga late varieties, hugasan kini sa gawas ug putol sa duha o upat ka piraso. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kahoy nga kutsara, kuhaon ang pula nga pulp ug idugang kini sa enameled basin o dako nga saucepan. Gidugmok nato kini pinaagi sa usa ka sungkod ug ginaligo kini pinaagi sa usa ka lugas nga sipsip. Gikan sa watermelon puree nga may usa ka screw press o pipila ka mga layer sa gauze nga gilusad nato ang juice, nga gipainit sa usa ka hubag ug gisala na usab.
Alang sa pagluto sa dugos gikan sa juice sa tamud, labing maayo nga gamiton ang lapad nga mga dulang, o mga kaldero, apan kon wala sila, mahimo nimong gamiton ang bisan unsang enameled nga mga kolon o mga pinggan nga may baga nga ubos.
Among ibubo ang resulta nga juice ngadto sa usa ka angay nga sudlanan ug pagtino niini pinaagi sa kalayo. Gipadayon namo kini sa gamay nga kalayo sa dili pa ang pag-init sa gidaghanon sa lima-unom ka higayon. Ayaw kalimti ang pagpalihok kanunay. Kini mao ang labi ka mahinungdanon sa katapusan sa Nagabukal, sa diha nga ang mga pangmasang tigpamubo. Ang pagkaandam gitino pinaagi sa usa ka baga ug dili pagkaylap nga tinulo. Ang pagkamasunuron sa dugos sa pakwan susama sa usa ka batan-ong dugos nga dugos o baga nga cream.
Alang sa dugay nga pagtipig, ibubo ang usa ka gamay nga cooled dugos sa uga, sterile tadyaw ug roll sa linuto nga lids.
Mas sayon nga iproseso ang pag-andam sa watermelon honey kitchen assistant - multivarka. Dili ka kinahanglan nga magbarug alang sa usa ka taas nga panahon sa usa ka sudlanan nga may juice sa watermelon. Igo na ang pipila ka mga higayon sa pagsagol sa masa.
Ang dugos sa pakwan sa multivarka
Sama sa tradisyonal nga pagpanghanda sa nahugasan nga mga watermelon, atong makuha ang pulp ug ibalik kini nga puree. Ihigot ang duga sa gauze o press, pag-usab pag-filter ug ibubo kini ngadto sa kapasidad sa multivarker, dili molapas sa lebel sa ibabaw nga gitugot nga marka.
Gikan sa multivarka, kuhaa ang balbula ug ibutang ang lalang sa "Baking" mode. Gitakda namon ang maximum nga oras nga 65 ka minuto. Human sa pipila ka minuto, kuhaa ang pula nga bula gikan sa kutsara. Human sa signal, gipabalik nato ang sama nga programa. Sulod niini nga panahon, duha o tulo ka higayon nga kami mag-mix
Depende sa kalidad sa duga sa watermelon, ang paghupot nga panahon sa multivark mahimo magkalainlain. Mahimong kini igo alang sa duha ka mga siklo sa 65 minutos. Apan sa kadaghanan nga mga kaso gikinahanglan nga dugangan ang pagluto, labing menos sa makausa pa.
Ang dugay nga dugos nga dugos sa pakwan adunay usa ka baga nga pagkamakanunayon, sama sa ordinaryong batan-ong dugos.
Gitan-aw namon ang proseso, matagna nga gibuksan ang tabon sa lalang, ug gitan-aw ang pagkaandam. Sa diha nga makab-ot na ang resulta, atong tugotan ang dugos nga pabugnawan og gamay, ibubo kini sa sterile nga mga banga ug tabonan ang mga lids.