- Address: Bank St & Pyrmont Bridge Road, Sydney NSW 2009, Australia;
- Website: sydneyfishmarket.com.au;
- Telepono: +61 2 9004 1100;
- Bukas: 07.00-16.30
Ang bantog nga merkado sa isda sa Sydney nahimutang sa baybayon sa Blackwattle Bay, sa kasadpang suburb sa Pirmont. Kon kinahanglan ka nga makaabot didto gikan sa sentral nga negosyo nga distrito sa Sydney , kinahanglan ka nga magdala og mga 2 km sa kasadpan. Ang merkado gitukod sa 1945 sa mga awtoridad ug gipanag-iya sa pribado sa 1994. Kini ang ikatulo nga pinakadako nga merkado sa isda sa kalibutan ug ang pinakadako sa tibuok Southern Hemisphere. Matag adlaw mga 52 ka tonelada nga isda ug seafood ang gibaligya dinhi.
Unsaon sa pag-adto didto?
Kon gusto nimo nga bisitahan kining talagsaon nga bazaar, kinahanglan ka magsakay sa tren gikan sa Inner West Light Rail, ang sunod nga estasyon gikan sa Lilyfield ngadto sa "Fish Market" station.
Unsay nabantog sa merkado?
Ang modernong merkado sa isda sa Sydney naglakip sa:
- pier sa pagpangisda;
- mga tindahan nga nagbaligya sa isda ug presko nga seafood;
- sales outlet alang sa katumanan sa delicacies;
- sushi bar;
- panaderya;
- gift shop;
- ang merkado alang sa pagbaligya sa mga utanon ug prutas;
- mga bulak nga mga tindahan;
- mga tindahan nga namaligya og karne;
- usa ka eskwelahan alang sa pagbansay sa tukmang pag-andam sa seafood, matag tuig nga pagprodyus og 13,000 ka mga skilled chefs sa usa ka tuig;
- Paglulinghayaw nga dapit:
- zone alang sa paglakaw sa mga bisita.
Matag adlaw adunay gipamaligya nga seafood, nga makapalit sa mga pagkaon ingon nga mga mamaligya, ug mga ordinaryong mamalitay. Alang sa mga turista, ang mga excursion kasagarang giorganisar dinhi. Kadaghanan sa mga biyahedor nakadayeg sa sayon nga imprastruktura sa merkado ug sa mga dagkong matang niini: makapalit ka sa mga produkto sa isda sa balay, o mahimo nimo silang matilawan sa usa ka cozy local cafe.
Sa merkado sa isda sa Sydney nga gibaligya ang labing lamian ug duga nga mga talaba sa Australia, ang isda alang sa sashimi, gilabay sa luyo sa counter, squid, octopus, lucian, puti, trout sa dagat, shrimp, ulang, crab, giant blue marlin, tuna, mackerel, pagkalipud sa dahon ug daghan pa. Ang tanan nga gihisgutan sa ibabaw nga mga lumulupyo sa dagat madakpan sayo sa buntag ug dayon ipadala ngadto sa merkado nga ibaligya. Bisan pa adunay daghan nga mga cozy cafes sa merkado, diin imong matilawan ang delicacies gikan sa isda ug seafood, mga tindahan diin ang keso, bino, mga sarsa, ug uban pa gibaligya, aduna usab igo. Dili kini gidili sa litrato dinhi.
Unsa ang buhaton gawas sa pagpamalit?
Adunay usa ka customer support center sa merkado, diin adunay bisan kinsa nga makakuha og husto nga kasayuran mahitungod sa nagkalainlaing mga pagkaon sa dagat, mga kondisyon sa ilang paghipos ug transportasyon, ingon man ang tukmang paagi sa pagpangandam. Tulo ka higayon sa usa ka tuig ang administrasyon sa bazaar nagmantala sa newsletter nga FISHlineNews, nga adunay labing orihinal nga mga resipe sa pagluto sa isda ug uban pang mga pagkaing-dagat, usa ka lista sa labing uso ug uso nga mga restawran ug gastronomic nga tambag sa bantog nga mga espesyalista sa culinary nga eksperto sa seafood.
Ang merkado kanunay nga nag-host sa mga nagkalain-laing mga kalihokan: mga pasundayag sa mga grupo sa musika, mga kapistahan sa mga amiga, diin ang mga oysters ug amahong gihatagan og maayong alak, ug ang Fleet Blessing holiday usa ka kultural ug relihiyoso nga kalihokan nga maghimo sa mga lokal nga mangingisda nga mas bulahan sa sunod nga panahon ug panalipdan sila.
Pagpamaligya sa merkado
Tino kung unsa ang paliton diha sa merkado, lisud kini. Ang init o bugnaw nga mga hugpong ilado kaayo. Ang unang usa kasagaran naglakip sa mga isda nga nagkalainlain nga matang - gipanghugas o giluto sa grill: salmon, baramundi, ug uban pa Kung ikaw nagplano nga maglakaw sa tibuok adlaw libot sa syudad ug mag-snack, pag-andam sa hugpong nga hugpong sa mga lobster ug shrimp.
Kadaghanan sa mga turista madani sa mga cozy cafes sa pantalan. Dinhi sa lab-as nga hangin makabaton kamo og usa ka talagsaon nga kahigayunan sa pagsaulog sa mga sinugba nga mga scallop, bag-ong mga panit o talaba, usa ka dagat o kilpatrick (uban sa bacon), shrimp sa linuto nga porma sa usa ka shish kebab, octopus cubs o sinugba nga squid rings sa batter. Kon gusto nimo, ang mga plato direktang ipahimo kanimo, nga nahinloan ug gibulag nga isda ug uban pang seafood. Ang sama nga gihimo sa gagmay nga mga tindahan, nga mosidlak lang sa kaputli.
Bisan ang merkado sa isda dili usa ka monumento sa arkitektura, kini popular kaayo tungod sa espesyal nga atmospera: ang mga regulars niini dili lamang mga negosyante ug mga turista, apan usab mga artist nga adunay mga photographer, nga giinspirar sa espesyal nga kinabuhi sa merkado. Ang elektronik nga sistema sa Dutch auctions naglihok sa merkado.
| | | |
| | | |
| | | |
